Горячие праздничные бутерброды в микроволновке – быстро, вкусно, красиво

Быстрые бутерброды с консервированным тунцом и яйцом

Toasts with tuna and homemade cheese, close-up

Консервированный тунец – нередкий гость на прилавках наших магазинов. Если вы думаете, что с ним можно приготовить, ‑ сделайте вкусные бутерброды с добавлением вареных яиц. Получается нежно и необычайно вкусно.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Багет или обычный белый хлеб – 1 шт.;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Майонез – 1-2 ст. л.;
• Тунец консервированный – 1 банка;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яйца сварить в воде с добавлением соли вкрутую, после закипания варить еще 12 мин. Сразу же достать из кипятка шумовкой и опустить в холодную воду. Так скорлупа будет лучше отделяться.

Шаг 2. Порезать яйца мелкими кубиками или потереть на крупной терке.

Шаг 3. Лук почистить от шелухи и мелко порезать. Выложить кубики лука в сито и ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи. Оставить лук на 5 мин., чтобы стекла вся вода.

Шаг 4. Открыть банку тунца и слить всю жидкость. Размять прямо в банке рыбу вилкой.

Шаг 5. В отдельную емкость выложить тунец, смешать с луком и вареными яйцами. Слегка посолить и добавить сразу 1 ст. л. майонеза, размешать и посмотреть. Если масса достаточно густая, можно добавить еще немного майонеза.

Шаг 6. Багет нарезать на ломтики и разложить на блюде.

Шаг 7. На каждый кусочек хлеба положить по 1-2 ст. л. готовой массы, распределить ложкой.

Шаг 8. Подавать к столу сразу же.

Приятного аппетита!

Быстрое блюдо на перекус с яйцом

Сделать горячие бутерброды легко на манер гренок. Сладких, несладких – решать вам. Но если сладкими никого не удивишь, то несладкие выходят оригинальными, необычными, чуть пряными на вкус.

Необходимо подготовить:

• 2 крупных куриных яйца;
• пакетик специй (иногда хорошо использовать специи от быстрых супов – они содержат соль, все травы);
• стакан молока;
• сыр Российский – 100 г.

Как готовим:

1. Нарезаем хлеб.
2. Молоко взбиваем с яйцами, специями.
3. Макаем кусочки хлеба в яйца с молоком.
4. Гренки раскладываем на блюде, присыпаем тертым сыром.
5. Запекаем в микроволновке 3-5 минут.
6. Когда сыр расплавился, все готово.

Готовые бутерброды хороши как в теплом, так и в холодном виде. Соберите их с собой на работу мужу, положите ребенку в школу – все будут сыты и довольны.

Как приготовить горячие бутерброды из лаваша на сковороде?

Горячие закрытые бутерброды в лаваше готовятся быстро и напоминают пирожки с начинкой. Начинять их можно по своему вкусу, обязательно добавить много тягучего сыра. Не стоит злоупотреблять водянистыми овощами, иначе начинка потечет.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 2 листа;
• Сыр твердый – 130 г;
• Колбаса вареная – 220 г;
• Помидор свежий – 1 шт.;
• Майонез – 5 ст. л.;
• Масло подсолнечное рафинированное – 90 мл;
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Каждый лист лаваша порезать кухонными ножницами на 4 части, всего получится 8 заготовок.

Шаг 2. Вареную колбасу порезать на мелкие кубики или потереть на крупной терке.

Шаг 3. Твердый сыр (можно взять моцареллу для пиццы, она хорошо тянется) натереть на крупной терке.

Шаг 4. Помытый помидор порезать на тонкие кружочки.

Шаг 5. По центру каждого квадрата уложить колбасу, присыпать ее большим количеством сыра.

Шаг 6. Кусочки помидора разложить по заготовкам поверх сыра, сверху все слегка присолить.

Шаг 7. Отрезать у пачки майонеза маленький уголок и полить начинку тонкими струйками.

Шаг 8. Завернуть начинку в лаваш по типу фаршированного блина или конвертиком.

Шаг 9. На среднем огне раскалить сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, обжарить бутерброды буквально до легкой золотистости с двух сторон.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото

Бутерброд с яйцом в микроволновке – простой и сытный завтрак не без искры оригинальности. Степень сложности – справится и ребёнок!

У меня, кстати, вообще, довольно серьёзно стоит тема «Блюда для детей, которые они могут приготовить сами» – у сына что-то взбрык самостоятельности: учится готовить, но ему серьёзные-то вещи делать лень и неохота – вот, осваивает блиц-рецепты. Микроволновка в этом плане оказалась для двенадцатилетки в обслуживании проще плиты, поэтому будем развивать это направление.

Бутерброд с яйцом в микроволновке – блюдо, которое сочетает в себе черты бутерброда и яичницы. Оно оригинально на вид и не вызывает никаких нареканий на вкус, потому что, по-моему, все спокойно едят и яичницу, и бутерброды, верно?

Прорезаем в одном из двух кусочков белого хлеба дырку. Не обязательно делать это формочкой для печенья, можно и ножом. Но если есть формочки, то формочкой ребёнку проще, конечно.

Намазываем оба куска хлеба маслом. Мажем тонко, никаких крупных кусков, иначе бутерброд получится слишком мокрым, его тогда будет с тарелки вообще не поднять.

Укладываем кусок хлеба с дырочкой поверх куска хлеба без дырочки.

Разбиваем яйцо, выливаем в дырочку в хлебе. Ребёнок часто повреждает желтки ударом ножа. Для этого рецепта целостность желтка никакой роли не играет, его в результате всё равно не видно.

Готовим бутерброд с яйцом в микроволновке как минимум 30 секунд на мощности 800 Вт (дальше – по желанию, в зависимости от требований к прожаренности желтка).

После термической обработки солим и перчим бутерброд . Если есть свежая зелень – добавляем зелень. Ну, или что там у нас ещё есть. Дело вкуса и возможностей, и вообще, всё, кроме соли, уже не обязательно.

Приятного аппетита, этот сытный завтрак был готов меньше чем за 5 минут!

Когда хочется быстро перекусить, горячие бутерброды — самое то. Чтобы не возиться с духовкой, их можно приготовить в микроволновой печи. В ней они готовятся намного быстрее и получаются не такими сухими. Горячие бутерброды можно подать на завтрак или в качестве закуски. Готовятся они так легко, что с этим справится даже начинающая хозяйка.

С яйцом

1. Поджарьте яйца так, будто собираетесь приготовить из них глазунью. Обжаривайте хлеб с одной стороны. Другую сторону необходимо хорошенько смазать майонезом. На майонезный слой положите кусок ветчины и жареное яйцо. Снова смажьте хлеб майонезом и отправляйте будущий бутерброд в микроволновку. Ожидайте полного приготовления четыре минутки.
2. Возьмите несколько куриных яиц. Варите в течение семи с половиной минут. Заливайте ледяной водой, чтобы они быстро чистились. Отрежьте несколько длинных кусков свежего багета. Смазывайте их майонезом и слегка поливайте кетчупом. Кладите на кетчуп средние листья красного салата. Очищайте яйца, нарезайте их пластинами и отправляйте на листья. Посолите. Готовьте в микроволновке четыре минуты.
3. Сварите вкрутую одно куриное яйцо и меленько нарежьте его. Смешивайте с соленым огурцом и луком. Добавьте две столовые ложки майонеза. Нанесите смесь на бутерброд, намазанный тонким слоем сливочного масла. Держите в печке две минуты.
4. Достаньте сито. Протрите творог. Перемешайте со сметаной и взбейте миксером. Солите и перчите. Порежьте кружочками яйца и перец. Выкладывайте все на хлеб и отправьте в микроволновую печь на две минутки. Подождите двадцать секунд и пробуйте, что у вас получилось.
5. Сварите яйца, помельчите их ножом и смешайте с маслом. Прибавьте горчицу и мелкую соль. Намазывайте смесью кусочки пшеничного хлеба. Порежьте на маленькие кусочки сельдь и положите на ломтик ржаного хлеба. Объединяйте ломтики. Отправляйте бутерброд в СВЧ на четыре минуты. Доставайте, посыпайте свежей зеленью, немножко присолите. Спустя минуту вновь отправьте в микроволновую печку ровно на шестьдесят секунд. 

Приготовление в духовке

Традиционное приготовление бутербродов в духовке экономит время. Сделайте начинку, смажьте ломтики хлеба. Отправьте все в жарочный шкаф. А через несколько минут закуска для гостей будет готова.

«Изюминка» с овощами и сардиной

Оригинальное название бутербродов «Изюминка». Готовятся с консервированной сардиной. Рецепт универсален ингредиентами. По вкусу замените сардины сельдью или шпротами. Получится так же вкусно.

Состав:

• ломтики батона;
• сливочное масло – 1-3 ч. л.;
• консервированная сардина – 1 банка;
• репчатый лук – мелкая головка;
• винный уксус – 2 ст. л.;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• сушеная или свежая зелень – для декора.

Этапы приготовления:

1. Начните с лука. Очистите головку. Помойте в холодной воде. Нарежьте тонкими кружками. Сложите в миску. Добавьте винный уксус и соевый соус. Перемешайте. Оставьте на 10-15 минут. Потом отожмите лук от маринада.
2. Батон нарежьте ломтиками. Смажьте сливочным маслом. На каждый ломтик положите кусочек сардины, немного лука. Посыпьте нарезкой зелени.
3. Подпеките в духовке 5-10 минут (180˚С).

С творожным сыром и красной рыбой

Нежные бутерброды с творожным сыром и красной рыбой быстро и просто готовятся. Рыба для рецепта берется слабосоленая или копченая. Лучше сразу подготовить филе без костей.

Состав:

• ржаной хлеб в нарезке;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• творожный сыр – 120 г;
• красная рыба (слабосоленое филе) – 60-100 г;
• редис – 1-2 шт.;
• оливки или маслины – 3-4 шт.;
• зелень – для украшения.

Как готовить:

1. Кусочки ржаного хлеба сбрызнете оливковым маслом. Подпеките в духовке. Температура 200˚С, время – 7-8 минут.
2. Смажьте хлеб творожным сыром. Сверху положите ломтики рыбы, тонкие слайсы редиса. Украсьте кружками оливок, зеленью.

С колбасой и сыром

Рецептов бутербродов так много! Фантазия повара не знает границ. Вроде бы простые бутерброды с колбасой и сыром готовили не раз. Но всегда встречается какой-нибудь интересный новый рецепт.

Состав:

• пшеничный хлеб в нарезке;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• колбаса – 100 г;
• яйца куриные отварные – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• веточки укропа или петрушки – 2-3 шт.

Как готовить:

1. Продукты для начинки следует перетереть через среднюю терку. Это будут яйца, сыр, колбаса. Добавьте к массе майонез, рубленую зелень. Перемешайте.
2. Хлеб в нарезке подпеките в духовке или на сухой сковороде.
3. Смажьте горячий хлеб начинкой. Подогрейте в духовке 3-4 минуты. Снимайте пробу!

Острые с рыбной консервой

Сытные бутерброды с рыбной консервой готовятся в булочках. Интересный вариант для отдыха на природе или утреннего завтрака в саду. Добавьте нарезку фруктов и ароматный чай. Ваше утро обязано быть добрым!

Состав:

• круглые булочки – 5 шт.;
• рыбные консервы в масле – 1 банка;
• яйца отварные – 2 шт.;
• сыр твердый или плавленый – 50 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• зубок чеснока – половинка одного;
• помидор – 1 шт.;
• зелень – для декора.

Как готовить:

1. Круглые булочки разрежьте пополам. Середину немного вырежьте, сделайте углубление. Поставьте на противень.
2. В чашке разомните рыбные консервы вилкой. Добавьте тертые яйца, чеснок через пресс. Перемешайте.
3. Разложите начинку по булочкам. Сверху положите по тонкому ломтику помидора. Посыпьте тертым сыром, зеленью.
4. Запеките в духовке до образования румяной корочки.

С красной рыбой и кетчупом

Вкусные бутерброды порой готовятся за пару минут. И вариант с красной рыбой и кетчупом не исключение. Идеально, если для рецепта возьмете домашний кетчуп или томатную пасту.

Возьмите для рецепта:

• хлеб в нарезке;
• кетчуп – 2-3 ст. л.;
• красная рыба слабосоленая – 100 г;
• сыр – 80 г;
• пряная зелень – пучок.

Шаги приготовления:

1. Смажьте кусочки хлеба кетчупом.
2. Сверху разложите ломтики рыбы. Положите по слайсу твердого сыра.
3. Запеките в духовке при 190-200˚С. Сыр расплавится. Достаньте бутерброды. Украсьте зеленью.

Бутерброды с яблоками в микроволновке

Еще один яблочный вариант горячего бутерброда, но уже с применением твердого сыра. И эти ингредиенты действительно хорошо сочетаются! Не удивляйтесь! В результате получится свежая и сытная закуска, которую можно взять с собой в дорогу или на природу.

Ингредиенты:

• 50 г твердого сыра;
• 2 ломтика батона;
• 1 яблоко;
• 20 г сливочного масла;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 щепотка корицы.

Рецепт приготовления:

• Для этого необычного бутерброда понадобится заранее термически обработать яблоки. Моем фрукты, нарезаем небольшими кусочками, одновременно удаляя сердцевину.
• Обжариваем яблоки на сливочном масле, с добавлением сахара и корицы. На это уйдет не более 5 минут. Главное, чтобы карамель не подгорела, иначе вкус бутерброда будет непоправимо испорчен.
• Выкладываем на хлеб яблоки и покрываем натертым сыром.
• Отправляем бутерброды в микроволновку на 1,5 минуты, чтобы сыр расплавился.

Горячие бутерброды – настоящая палочка-выручалочка современной хозяйки, которая хочет не только вкусно накормить домашних, но и потратить на готовку совсем немного времени. Кроме того, это настолько универсальное блюдо, что положить на хлеб в качестве начинки можно все, что залежалось в холодильнике и закрыть это сыром.

Главное, чтобы продукты были свежими, а вкус в любом случае будет потрясающим.

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов с колбасой

1. Батон 200–300 грамм
2. Колбаса полукопченая 250 грамм
3. Сыр твердый 200 грамм
4. Майонез по вкусу
5. Кетчуп по вкусу

1 подготавливаем батон.

Батон выкладываем на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем тонкими ломтиками. Измельченный хлеб перемещаем в свободную большую тарелку и ненадолго оставляем в стороне.

2 подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись крупной теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку.

3 подготавливаем полукопченую колбасу.

Полукопченую колбасу выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, очищаем от защитной пленки. Затем нарезаем компонент тонкими полосками и перемещаем в свободную тарелку

Внимание: на самом деле неважно, какой формы будут кусочки колбасы, вкус от этого у блюда не изменится. Можно нарезать компонент кружочками, полумесяцем или же вообще кубиками

4 готовим соус для блюда.

В глубокую пиалу выливаем немного майонеза и кетчупа так, чтобы их пропорции были один к одному. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Это и будет наш соус! Но прежде чем готовить бутерброды, обязательно попробуйте смесь на вкус и по необходимости добавьте тот или иной компонент.

5 готовим горячие бутерброды с колбасой.

Каждый кусочек хлеба смазываем небольшим количеством соуса и после выкладываем на противень, который заранее мы застилаем бумагой для запекания или пищевой фольгой. Сверху размещаем несколько полосочек колбасы.В конце посыпаем бутерброды тертым твердым сыром и включаем духовку. Когда она разогреется до температуры 180 градусов, ставим емкость с блюдом на средний уровень и готовим все в течение 10 минут.Затем аккуратно с помощью кухонных прихваток не до конца достаем противень и проверяем степень готовности бутербродов. Для этого достаточно слегка приподнять несколько из них вилкой или деревянной лопаткой и посмотреть, насколько они подрумянились у основания. Если хлеб уже стал золотистого цвета, тога выключаем духовой шкаф, а противень достаем и отставляем в сторону. Если же нет, тогда продлеваем время запекания еще на 2–4 минуты.В конце отставляем блюдо в сторону и даем слегка остыть.

6 подаем горячие бутерброды с колбасой.

Еще горячие бутерброды с колбасой с помощью деревянной лопатки перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу вместе с ароматным чаем или кофе.Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту

– чем больше на бутербродах будет сыра, тем вкуснее они будут;

– для приготовления блюда можно использовать любую колбасу, а не только полукопченую. Например, это может быть вареное или сырокопченое изделие или же все сразу;

– вместо соуса первым слоем на хлеб можно положить кружочки помидора. Так получается тоже очень вкусно и сочно;

– чтобы соус не растекался, обязательно используйте майонез с высоким процентом жирности. Например, 67%.

Тост: от выпечки основы до начинки

Если ещё кто-то сомневается можно ли в микроволновке сделать тосты, то спешу обрадовать – можно! Причем использовать микроволновую печь не только для их нагрева, а полноценного приготовления, начиная с основы.

Прежде чем рассказать, как сделать тосты в микроволновке, немножко кулинарного ликбеза на тему: «Тосты, сэндвичи, бутерброды». Всё это бутерброды, которые разделили по нескольким признакам.

К ним можно отнести ещё и канапе и тарталетки.

Знакомые с детства обычные бутерброды (нем. хлеб и масло) представляют собой ломтик хлеба, который мажут маслом, плавленым сыром или не делают этого, а сразу кладут нарезанные продукты, например, сыр, колбаса, паштет, кусочки мяса и рыбы, овощи.

Приготовьте бутерброд и накройте его вторым кусочком хлеба – вот вам и сэндвич, т.е закрытый бутерброд.

Помимо деления на открытые и закрытые бутерброды существует деление на холодные и горячие. Последние, в свою очередь, также имеют несколько подвидов, в их числе тосты, состоящие из подсушенного (в духовке, СВЧ, сковородке или специальном приборе, тостере) ломтика хлеба и начинки.

А теперь непосредственно том, как приготовить тосты в микроволновке, да не простые, а вкусные и полезные. Испечем отрубную булочку, а верх соберем из того, что есть в холодильнике.

Пара слов об овсяных отрубях: если найдете в пачках «Haferkleie» будет просто прекрасно, остальные тоже подойдут. В качестве альтернативы можно использовать муку грубого помола или смолотые овсяные хлопья.

С куриным мясом

Если вы не сторонница колбасы и предпочитаете натуральное мясо, можно сделать бутерброды с курицей. Блюдо получается нежным, сытным, без красителей и добавок, которыми богаты сегодняшние готовые мясопродукты.

Приготовление:

1. Сварить филе и хорошо его обжарить.
2. Лук нашинковать мелкими кусочками и выложить в сковороду вместе с мясом.
3. Булочки для бутербродов разрезать на 2 части, мякиш вынуть.
4. Мелко нарезанное мясо с луком перемешать с майонезом, добавить несколько капель лимонного сока.
5. Положить немного мякиша в начинку для бутербродов и снова перемешать.
6. Подготовленные булочки нашинковать полученной смесью и разогревать в микроволновке 1 минуту.
7. Подать на стол горячими.

Бутерброд из микроволновки с грибами

На скорую руку бутерброд можно приготовить буквально за 2-3 минуты. Вы можете взять любой хлеб — ржаной, пшеничный, с отрубями. Пару ломтиков сыра и колбасы – и вот уже завтрак на столе. Если вы хотите побаловать своих домочадцев, сделайте горячий бутерброд с сыром в микроволновке с грибными нотками.

Ингредиенты:

• 1 батон;
• 0,4 кг свежих шампиньонов;
• 1-2 шт. чесночных зубчиков;
• 1 ст. л. майонеза;
• 0,2 кг сыра твердого сорта;
• головка лука;
• немного подсолнечного рафинированного масла.

Способ приготовления:

1. Свежие шампиньоны тщательно промываем и очищаем щеточкой.
2. Отрезаем шляпки от ножек и шинкуем их небольшими кубиками.
3. Луковицу очистим и мелко порубим ножом.
4. В сковороде прогреем подсолнечное рафинированное масло.
5. Выкладываем шампиньоны с луком, перемешиваем и обжариваем до готовности.
6. Готовые шампиньоны выкладываем в глубокую чашу.
7. Хлеб нарезаем ломтиками.
8. Чесночные зубчики пропускаем через пресс и добавляем в грибную начинку.
9. Сыр твердого сорта натираем на терке среднего размера, добавляем в начинку.
10. Приправляем начинку майонезом.
11. Тщательно перемешиваем все до образования массы однородной консистенции.
12. Выкладываем начинку на хлебные ломтики.
13. Отправляем бутерброды в СВЧ-печь на 2-3 минуты.

Бутерброд с яйцом в микроволновке

Если про бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром знают многие, то про начинку с сыром и яйцом некоторые могут услышать впервые. Это не самое популярное наполнение бутерброда, но от этого оно не делается менее вкусным. И приготовление такого блюда не так просто, как у предыдущего варианты. Но все по порядку!

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 2 ломтика сыра;
• 4 ломтика бекона;
• 2 ломтика хлеба.

Рецепт приготовления:

Первыми берем яйца. Отделяем белки от желтков, последние убираем. По рецепту нам понадобятся только белки. Их мы разбиваем на отдельные тарелочки и ставим в микроволновку. Время запекания зависит от мощности техники, но в среднем уйдет не больше минуты. Белки должны свернуться и стать белой, однородной массой.

• Как только белки приготовились, достаем их, и сверху выкладываем по кусочку сыра, чтобы он успел расплавиться немного.
• Застилаем тарелку бумажным полотенцем, и сверху выкладываем ломтики бекона. Отправляем в микроволновку на 4-5 минут. Салфетка нужна для того, чтобы собирать вытекающий в процессе запекания жир, который в бутерброде нежелателен.

• Подготавливаем хлеб – нарезаем его ровными ломтиками.
• На хлеб сначала выкладываем белки с сыром, затем бекон. Сверху накрываем вторым ломтиком хлеба.

На заметку! Секрет приготовления этого бутерброда, как уже стало понятно, в том, что ингредиенты запекаются в микроволновке по отдельности, а не все вместе.

Горячие бутерброды с сосисками и морковкой по-корейски

Необходимые ингредиенты (на 4 порции):

• хлеб или батон – 4 кусочка;
• сосиски – 1-2 шт.;
• перец сладкий (по желанию) – 40 г;
• корейская морковь – 4 ч. л. (можно чуть больше);
• сыр твердый – 60 г;
• красный мясистый помидор – 1/2 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• томатная паста – 1 ст. л.
• свежая зелень – несколько веточек (для подачи)

Пошаговый рецепт с фото:

1. Если батон или хлеб не нарезали на производстве, исправьте это сами. Если для приготовления горячих бутербродов вы выбрали батон, при нарезке держите нож под под углом. Нарезанные наискось ломтики будут больше. Ориентировочная толщина кусочков – 2-2,5 см.
2. Сосиски лучше взять слегка подкопченными. В сочетании с корейской морковью они создадут отличный пикантный вкус. Очистите их от пленки и нарежьте небольшим кубиком.
3. Сыр желательно взять попроще – Пармезан или Рокфор затмят собой все остальные ингредиенты бутербродов. Нарежьте сырок таким же кубиком, как и сосиски.
4. Способ нарезки помидора и перца – аналогичный. Чтобы бутерброды не размякли во время приготовления в микроволновке, желательно вынуть семена. То есть измельчить нужно только мякоть. Для полного счастья можно бланшировать томаты и снять с них кожицу. Кстати, если перец не любите, можно его не класть. И вместо свежего вполне подойдет консервированный (в собственном соку или масле).
5. Для приготовления горячих бутербродов, как и другой еды, в принципе, лучше использовать майонез домашнего приготовления. Перемешайте его с томатной пастой или кетчупом (желательно тоже домашним). Добавьте к нарезанным ингредиентам бутербродной начинки.
6. Положите массу на хлеб аккуратной горкой.
7. Сверху поместите по чайной ложке корейской моркови. Если любите острое, положите чуть больше, это не испортит бутерброды. Кстати, как приготовить морковку по-корейски в домашних условиях, вы можете посмотреть здесь.
8. Сложите заготовки бутербродов на тарелку. Поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты. Готовьте на средней мощности (800-900 Вт) на режиме “СВЧ”. Подавайте горячие бутерброды к завтраку, на обед, ужин или перекус. Сверху можно положить по веточке укропа или петрушки.

Приятного!

С ветчиной и зеленым луком

Рецепты на скорую руку вовсе не означают простоту и незамысловатость вкуса. Если взять для блюда качественную ветчину, то смело угощайте закуской друзей на спонтанной дружеской вечеринке, танцевальном party. Такие сэндвичи отлично подходят к чаю, пуншу, легким спиртным напиткам.

Что нам будет нужно:

• краковская ветчина – 300 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез, кетчуп – по 50 г;
• дижонская горчица – 2 ст.л;
• малосоленые огурчики или маринованные корнишоны – 2 шт;
• сыр – 200 г;
• зеленый лук – пучок.

Как будем готовить:

1. Хлеб нарежем ломтиками.
2. Смажем майонезом, кетчупом, горчицей.
3. Ветчину нарежем тонкими пластинками.
4. Точно также нарежем огурчики, предварительно очищенные от шкурки острым ножом или овощечисткой.
5. Лук нарежем тонкими кусочками.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. На ломтики хлеба выложим ветчину, присыпаем все сыром, зеленым луком.
8. Запекаем в микроволновке от 2 до 4 минут.
9. Подаем к столу.

Аппетитные, красочные, вкусные, но вместе с тем легкие бутерброды готовы! А еще такую закуску легко взять с собой на работу и кушать во время обеда или ланча.

Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

Для вкусных хот-догов с колбасой достаточно небольшого кусочка любых мясных продуктов. Классикой жанра, лучшим ингредиентом для домашних хот-догов, считается вареная докторская или молочная колбаска. Но если в холодильнике нашелся «хвостик» полукопченой и копченой колбаски – он нам тоже пригодится. С подкопченной колбасой вкус будет другим, но не менее интересным. Микроволновая печка, в отличие от духовки, не сушит компоненты. Такая закуска всегда выходит тающей во рту, сочной и аппетитной.

Пошаговая инструкция выглядит так:

1. Хлеб режем брусками по 1 см в ширину.
2. Колбаску режем брусочками, соломкой или трем на терке.
3. Сыр натираем.
4. Томаты режем ломтиками.
5. Хлеб смазываем майонезом.
6. Выкладываем на батон томат, а сверху – колбасу.
7. Присыпаем все сыром.
8. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.

Увидели, что сырная шапочка расплавилась – вынимайте бутерброды. Они готовы. Осталось заварить чай, сделать кофе Латте и позвать близких отведать вкусный, сытный завтрак.

Горячие бутерброды в микроволновке

Когда я открыла для себя этот рецепт, мои дети несколько дней подряд лопали только такие бутерброды. Со временем классический рецепт бутербродов в микроволновке претерпел изменения — менялся состав начинки. Делаются они у нас из всего, что есть в холодильнике, главное условие — наличие сыра. Этот простой рецепт горячих бутербродов пригодится и вам — ваши дети с удовольствием будут готовить их для себя. Да и мы с мужем, надо признать, время от времени их едим — хоть и вредно, но вкусно ведь.

Ингредиенты:

• Хлеб — 4 Ломтика (белый, черный — по вкусу)
• Колбаса — 100 Грамм (вареная, копченая)
• Сыр — 100 Грамм
• Помидор — 1 Штука
• Зелень — 20 Грамм

Способ приготовления:

1. Как приготовить горячие бутерброды в микроволновке:
2. Нарезаем хлеб ломтиками примерно по 1 сантиметру толщиной.
3. Нарезаем колбасу и помидор.
4. Сыр либо натираем на терке, либо нарезаем тонкими ломтиками.
5. Строим бутерброд — на хлеб укладываем колбасу, затем помидор и венчаем это произведение ломтиком сыра. Зелень кладем либо на сыр перед готовкой, либо на уже готовый бутерброд.
6. Ставим в микроволновку на 5 минут при мощности 600 ватт. Готово!
7. Вот и все. Состав начинки, так называемый топпинг бутерброда можете варьировать исходя из того, что в вашей семье больше любят, и из того, что есть в холодильнике.
8. Процесс приготовления, в любом случае, остается неизменным.

Горячие бутерброды с курицей в духовке

Вам потребуется:

• Несколько ломтиков хлеба или батона
• Курица – 300 грамм (вареная, гриль, жареная)
• Сыр – 150 грамм
• Кетчуп, майонез

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 180 градусов
• На противень аккуратно выложите ломтики батона
• Каждый кусочек намазывается кетчупом
• Курица режется плоскими кусочками
• Курица выкладывается поверх кетчупа
• На курицу следует выдавить небольшое количество майонеза
• Бутерброд притрушивается сыром и зеленью
• Запекать бутерброд следует пятнадцать минут

Начинка из курицы

Горячие бутерброды с ананасом и ветчиной

Вам потребуется:

• Батон, нарезанный ломтиками
• Ветчина – 150 грамм
• Консервированный ананас – 1 банка (используется небольшое количество)
• Майонез
• Сыр твердый – 150 грамм

Приготовление:

• Хлеб аккуратно раскладывается по противню
• Каждый ломтик хлеба смазывается майонезом
• На майонез выкладывается небольшое количество рубленого ананаса
• На ананас кладется плоский кусочек ветчины и сыра
• Бутерброд запекается пятнадцать минут при температуре в 180 градусов

Начинка из ветчины и ананаса

Изысканная закуска для праздничного стола

Почему-то многие хозяйки считают, что бутерброды принято готовить только с колбасой и сыром твердого сорта. Действительно, последний продукт используют всегда, поскольку особый вкус и аромат бутерброду придает именно тягучая сырная корочка.

Но не стоит ограничивать свое меню привычными блюдами. Горячие бутерброды можно готовить с кусочком отварного или обжаренного мяса, рыбным филе, консервами, овощами.

Вкусные горячие бутерброды в микроволновке получаются со шпротами или слабосоленым рыбным филе. Для аромата добавьте немного рубленой зелени или украсьте блюдо салатными листьями.

Состав:

• батон;
• 100 мл майонеза;
• огурчик маринованный – 2 шт.;
• шпроты, консервированные в масле – 1 б.;
• сыр твердого сорта – 0,1 кг.

Приготовление:

1. Для начала подготовим батон. Нарежем багет кусочками толщиной примерно по 20 мм каждый.
2. Сыр твердого сорта делим на две равные части.
3. Одну шинкуем тоненькими слайсами, вторую измельчаем на мелкой или средней терке.
4. Огурцы маринованные просушиваем и нарезаем ломтиками.
5. Шпроты достаем из масла и выкладываем на блюдо, застеленное бумажной салфеткой. Так мы уберем излишек масла.
6. Тертую сырную массу приправляем майонезом. Тщательно перемешиваем до образования массы однородной консистенции.
7. Каждый хлебный ломтик смазываем сыром с майонезом.
8. Сверху выкладываем огуречные ломтики и шпроты.
9. Осталось только накрыть бутерброд сырным ломтиком.
10. Отправляем бутерброды в микроволновую печь и сразу же подаем к столу.

• Рецепт соуса Гуакамоле
• Кабачковая икра с майонезом: рецепт
• Вареная колбаса в домашних условиях
• Бутерброды с яйцом и ветчиной: пошаговые рецепты
• Гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде

Вы можете проявить свою фантазию и приготовить необыкновенно вкусную закуску. Не забывайте, что назвать диетическим такое яство нельзя, поэтому постоянно есть бутерброды нежелательно, чтобы не навредить фигуре. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Горячие тосты с колбасой, овощами и сыром в микроволновке

Берём:

• хлеб для тостов (я предпочитаю пшеничный),
• овощи: кабачок, помидор, лук,
• немного сливочного масла для зажарки (иди подсолнечного – кто как любит),
• колбаска (я взяла «Русскую),
• яйцо,
• натёртый сыр,
• приправы – кроме соли у меня был «кавказский сбор» (смесь перцев с чесноком и гранатом).

Кроме микроволновки понадобилась сковорода – на ней я предварительно обжарила на масле маленькие кусочки кабачка, помидоров и лука.

Подсказка! Если у вас есть готовое домашнее или покупное лечо, можно использовать и его.

Далее было так:

1. Слегка поджаренные овощи я посолила, поперчила и приправила «кавказским сбором».
2. Мелко нарезала колбасу.
3. В чашке размешала яйцо и натёртый сыр.
4. Красиво нарезала хлеб треугольниками.
5. Выложила на них овощи.
6. Сверху сыр с яйцом.
7. И отправила всё в микроволновку на 1-2 минуты при мощности 800.

Поверьте, у вас тоже получится не только быстро, но вкусно и полезно!

Полезные советы

Горячие бутерброды идеально сочетают в себе быстроту и отменный вкус, но чтобы они получились, нужно знать некоторые правила успеха. Они так же просты, как и рецепты:

Кусочки хлеба должны быть тонкими, поэтому лучше всего сразу покупать нарезной вариант

Их можно уложить на салфетки, тогда бутерброды не подгорят.
Мясные наполнения для заготовок (ветчину, колбасу и т.п.) нужно нарезать как можно тоньше – если хочется толстый бутерброд, то лучше положить несколько ломтиков
Это делается для того, чтобы начинка могла сильнее прогреться.
При приготовлении очень важно обращать внимание на качество продуктов – если колбаса или сосиски низкого качества, то и бутерброды получатся неудачными. Дешевый сыр может просто не расплавиться, а майонез неаппетитно спечься и т.д.
Сделать закуску вкуснее можно путем добавления в нее различных соусов – не только майонеза, но и кетчупа, сметаны, горчицы, сырного или карри.
Важно не передержать бутерброды в микроволновке, иначе они получатся сухими и жесткими, и тогда спасти готовое блюдо уже не получиться никакими способами.
Для горячих бутербродов подходит любой хлеб – ржаной, белый, отрубной и т.д
Начинка так же может быть совершенно любой – полет фантазии неограничен, но основным сопутствующим ингредиентом почти во всех рецептах является сыр.
Соусы для горячих бутербродов не должны получаться слишком жидкими, так как они впитаются в хлеб и тот размокнет, а готовые порции просто в итоге развалятся.
Из помидоров при изготовлении горячих бутербродов лучше убрать семена – так из них выпарится меньше овощного сока и блюдо не получится излишне влажным.
Если натереть твердый сыр на терке и так добавлять его в заготовки, то это будет более экономичный расход продукта, чем при нарезке сыра тонкими пластинками.
Горячими бутерброды называются не только из-за способа приготовления, но и из-за подачи: подавать их нужно, пока не остыли, иначе вкусовые качества понизятся.

Приятного аппетита!