Секреты организации торжества: свадебные торты

Продавать или раздавать?

Вынос торта необходимо красиво обыграть, подготовить заранее интересный сценарий. Для начала необходимо заранее посоветоваться с молодоженами ‒ хотят ли они продавать свой торт или же просто раздать его своим гостям с пожеланиями от молодой семьи. Слова тоже должны быть подготовлены заранее.

ВАЖНО ЗНАТЬ: Номера столов на свадьбу — идеальный вариант для рассадки гостей

Торт выносят в кульминационный момент вечера, когда горячее уже никто не ест, гости сыты, а свадебное торжество подходит к завершению.

Звучит выбранная для этого случая музыка (обговаривается с молодыми). Если нет тамады, то слова, сопровождающие вынос и продажу торта можно поручить самому деятельному и бойкому родственнику, например, одному из крестных:

Свадебные торты – кексы, для самых креативных

13% молодоженов текущего года предпочли более рациональный подход к преподнесению главного сладкого украшения свадебного торжества. Они решили изначально приготовить для каждого гостя свой, отдельный маленький тортик-кекс. Во-первых, этот вариант более практичный (так как избавляет молодоженов от хлопотной процедуры разрезания торта), во-вторых, каждый гость сможет получить такой же кусочек, как у соседа по столу, и унести его с собой домой (так как кекс подается в удобной упаковке)! Мы подобрали для вас несколько оригинальных вариантов такого необычного свадебного десерта!

Надеемся, что хоть один торт из всей этой сладкой, воздушной, невероятно красивой гаммы свадебных угощений вдохновил вас на личное творчество! Создайте свой, неповторимый сладкий символ будущей, счастливой семьи!

Как украсить торт?

Торт часто вывозят в зал на специальной тележке или выносят на подносе

Этому моменту стоит уделить особое внимание, если вы не хотите, чтобы примитивный металлический поднос разом лишил ваш торт всей красоты и изысканности

На пике популярности сейчас находятся украшения из живых цветов. Флористы могут создать из живых цветов не только букет или гирлянду, но и целую скатерть, которой можно будет накрыть тележку. При декорировании торта также используются лепестки цветов, свечи и украшения из мастики.

Если вы решились на «Домашний торт» или же ваша свадьба проводится в рустикальном стиле, тогда торт можно украсить большим количеством самых разнообразных ягод и фруктов. От обилия мастики и взбитых сливок в таком случае стоит отказаться. Предпочтение отдается натуральным материалам, в качестве подноса можно использовать красивый срез дерева.

Выбор редакции: Как организовать утро невесты в отеле

Эпатажные многоуровневые свадебные торты — для креативной свадьбы

Необычные люди стараются и самое большое событие своей жизни украсить по-особому. Их торты тоже можно зачислить к разряду многоуровневых десертов, но в то же время – их нельзя назвать традиционными.

Торт – символ вечной любви. И в этой жизни, и в следующей. Внешне шокирующий безобразием десерт несет в себе огромную смысловую нагрузку. Он преподносит чувство между земными мужчиной и женщиной в форме тотема, некоего божества, которое не подвластно земному измерению времени.

Торт «Бомба замедленного действия». Очень милый, даже гламурный десерт! В невероятных розовых красках преподнесена глубокая философия семьи: Он и Она всю жизнь идут рядом, как будто по минному полю. Неверный шаг, глупая ошибка, и … взрыв! Такой торт наверняка понравится неисправимым, жизнерадостным юмористам, которые даже свою свадьбу видят «вечером смеха».

Торт «Техногенная катастрофа». С помощью натурального черного шоколада передан век металла и методического уничтожения человеком «Земли обетованной». Если молодожены даже свою свадьбу превратили в тревожный разговор об этом, значит, тема их двоих действительно волнует!

Торт «Вдвоем на земную орбиту». Влюбленные издревле летают в облаках. А вот забраться вместе в Космос – искусство для избранных!

Торт «Против правил». Ну и кто сказал, что наполнением свадебного торта должен быть всенепременно крем и бисквит? А как на счет огромного гамбургера с сыром, беконом и салатом? Да с хрустящей французской булочкой, да с помидорчиком… Да так, чтобы всем гостям хватило!

В завершение темы эпатажных тортов остается задать будущим молодоженам, которые открыли нашу страницу в поисках невероятного десерта для своего памятного мероприятия, один единственный вопрос: «А вам слабо?»..

Декор

Украсить блюдо можно по-разному. Творческие порывы невесты и поваров сегодня не сдерживает ровным счетом ничего. Вы можете придумать свой декор, а можете подобрать понравившийся вариант в Интернете. Кондитеры также предлагают свои каталоги с шикарными украшениями. Единственный нюанс, который необходимо учесть, — это вопрос финансов. Чем сложнее узоры, тем дороже выйдет кулинарный шедевр.

Новое веяние моды — возможность печатать на торте съедобную фотографию молодоженов. Идея впечатляет ровно до того момента, пока над этой фотографией не поднимется нож в руках всё тех же молодоженов. Сможете «разрезать» сами себя? Если да — можно воплощать, если сомневаетесь — откажитесь от такого варианта, каким бы заманчивым он ни выглядел.

Выездная церемония

Такие регистрации браков являются символическими, потому их можно проводить где и когда угодно. Жених и невеста в таких случаях обычно расписываются заранее, до дня торжества в загсе, даже не торжественно, в будний день. Таким образом, не придется стоять в очередях, слушать нудные речи регистратора под скучную музыку и быть ограниченными во времени.

На выездной свадебной церемонии не придется долго ездить с места на место. Можно выбрать один подходящий зал или парк и там провести хоть весь день

Такая церемония не будет скучной, для нее нет никаких ограничений, даже во времени, что немаловажно. Торжество может проходить на берегу моря, в лесу, в средневековом замке, в ресторане, на теплоходе и много где еще

Идеально, если для проведения мероприятия будет выбрано живописное безлюдное место без посторонних шумов.

Церемония не привязывается к расписанию загса, а поэтому жених и невеста сами выбирают время и день проведения свадьбы. У фотографов будет больше времени запечатлеть важные моменты, а у новобрачных сказать друг другу все заветные слова. На таких церемониях количество гостей может быть не ограничено, как и размер зала. Оформление помещения и декор остаются выбором жениха и невесты. Для свадебной церемонии можно выбрать загородный коттедж, решив вопрос с местом отдыха и проведения фотосессии. Это позволит наслаждаться чудесным днем и не беспокоиться о времени и переездах. В одном помещении можно устроить банкет и фотосессию и после празднования не отправлять гостей по домам, а предложить им комнаты на ночь. Именно из-за комфорта, удобства и возможности выбрать то, что захочется, выездные церемонии так популярны.

Свадебные торты: какие начинки предпочитают звезды

Внешний вид, конечно, имеет значение, но что насчет начинки? Каким должен быть вкус торта для свадьбы? Наш ответ: элегантным, роскошным, нежным. Именно так считают знаменитости, которые заказывают угощения к своим праздникам.

Например, королевская английская чета, принц Уильям и Кейт Миддлтон, на свою свадьбу заказали сразу два тортика: белый и темный. Уильям выбрал шоколадный, бисквиты были тяжелыми, напоминали кекс, а начинка – из высококлассного шоколада. А Кейт предпочла легкий сливочный крем. Подобные «королевские торты» вы легко найдете в меню кондитерской «Мадам Эклер».

А известно ли вам, что к свадьбе Аллы Пугачевой и Максима Галкина был испечен многоярусный торт с разными вкусами: «Медовик», «Ягодный мусс», «Чизкейк» и так далее, всего семь слоев? Пирог испек звездный повар Александр Селезнев. Торт как у Примадонны отведать легко: например, заказав начинку «Инфанта» (сырно-кофейный крем), «Фиона» (сливки, ягоды), «Маркиза» (медовые коржи).

Трендовые свадебные торты, как у звезд, легко заказать в кондитерской «Мадам Эклер»! И пусть их угощения стоят миллионы, вы потратите намного меньше, но так же насладитесь вкусом. Аппетитные свадебные торты – мы предлагаем только модное!

Оформление торта родителям от детей

Продумывая, как отметить годовщину свадьбы своих любимых родителей, большинство взрослых детей много внимания уделяют украшению зала, угощениям, подаркам

Однако вынос сладкого торта в конце праздника — это тоже важное событие, поэтому к его выбору надо подходить со всей душой. Если юбилей отмечается в небольшом семейном кругу, можно приготовить его своими руками

При праздновании крупной годовщины лучше доверить дело профессионалам, заказав шикарный торт в кондитерской по своему выбору.

Вот несколько подсказок по оформлению торта для родителей к их годовщине свадьбы:

• если в семье есть какой-либо традиционный рецепт домашней праздничной выпечки, можно своими руками испечь тортик по вкусу родителей, украсив его кремом, кусочками фруктов, ягодами или готовыми фигурками;
• желательно сделать на верхе или сбоку бисквита красивую надпись, указав количество прожитых вместе лет;
• вынос лакомства лучше доверить внукам, так это будет смотреться торжественнее;
• при заказе угощения в кондитерской следует учесть вкусы родителей, их предпочтения;
• обязательно нужно сопроводить вынос пожеланиями сладкой жизни, крепкой любви, счастливого брака.

Свадебный торт – достойное завершение банкета

Статья посвящена вопросам заказа свадебных тортов и их значению для свадебного банкета. Ни одно свадебное торжество не обходится без заказного торта, являющегося шедевром кулинарного и кондитерского искусства.

Свадебное торжество без свадебного торта совершенно невозможно представить. Ведь именно такой торт всегда является апофеозом и достойным завершением торжественного банкета, когда гости уже наелись, напились, натанцевались, и хотят получить совершенно неземное удовольствие, поедая куски свадебного торта.

Приближается лето, которое всегда отличается всплеском количества свадеб в Омске, да и, наверное, по всей России. Действительно, свадебное торжество отлично организуется и проводится в теплое время года, да еще и с разными сценариями. Но во всех сценариях, как правило, обязательно присутствует свадебный торт.

Омские кулинары с легким напряжением ожидают начала интенсивного свадебного сезона, который означает усиленный сезон работы для них. Скоро молодожены будут выбирать себе торт на заказ, который они хотят видеть единственным и неповторимым. Многие заказчики очень скрупулезно относятся к заказу свадебных тортов, вплоть до обсуждения деталей его оформления.

Но не все так дотошны, а многим совершенно все равно, какой именно будет торт, главное, чтобы он был на свадебном столе. Часто торты изготавливают кондитерские фирмы, которые имеют тесный контакт с организаторами свадеб, рекомендующих заказывать торты именно у данных кондитеров.

Конечно, этих рекомендаций не обязательно придерживаться, но и организаторы свадеб, и сами кондитеры берегут свою репутацию, и, как правило, свадебные торты получаются великолепными, настоящими произведениями кондитерского искусства. Кулинары рекомендуют оформлять торт в общем контексте стиля свадебного торжества.

Однако в приближающемся сезоне в моде торты на заказ, которые выполняются в английском стиле декорирования. В этих тортах используется белоснежная паста на основе сахарной пудры, которая украшается различными кружевами и завитками из королевской глазури, содержащей взбитые белки, сахарную пудру и лимонный сок.

В итоге получается феерический десерт, который своей вершиной напоминает белоснежную фату невесты. Конечно, данный стиль не догма, и можно заказывать самые разные по своему составу и дизайну торты. Главное заключается в том, что заказ на торт необходимо совершать заранее, и точно определять дату его изготовления и время подачи.

И тогда свадебный торт станет настоящим и достойным завершением свадебного торжества, которое доставит массу удовольствия всем участникам торжественного события. А его фотографии долго будут напоминать о непревзойденном мастерстве омских кондитеров.

Выбираем свадебный торт

• Вес: На момент заказа торта ты должна знать ориентировочное количество гостей, чтобы определить его вес. В среднем, на каждого гостя надо оставить примерно 100-150 грамм, но если торт тяжелый, то есть коржи плотные и чем-то пропитаны, то к норме надо прибавить еще 100 грамм

Умножив эту норму на количество гостей, ты получишь оптимальный вес торта.

• Начинка: Конечно, выбор начинки — дело индивидуальное, но важно помнить и о некоторых принципах. Например, летом не стоит выбирать тяжелые и слишком сладкие начинки, можно добавить больше фруктов и легкого крема

Торт должен удобно резаться, чтобы на свадебном ужине с ним не возникло проблем. А если привлекают такие торты, которые нарезать самим тяжело, попроси кондитера подготовить его сразу разделенным на кусочки
Обязательно закажи дегустационный набор, чтобы наверняка знать вкус торта, который предстанет перед вашими гостями.

• Ярусы: Любители многоярусных тортов должны обратить особое внимание на размер и вес угощения. Чтобы торт из нескольких ярусов не развалился, он должен быть пропорциональным
Для торта с тремя ярусами общий вес должен быть не меньше 7-8 кг, чтобы нижний ярус можно было сделать достаточно основательным.

• Мастика или крем: Дизайн торта целиком и полностью зависит от твоей фантазии, пожеланий и стилистики свадьбы. Для более демократичной свадьбы подойдет торт с открытыми коржами или с небрежно намазанным кремом. А для более формального торжества лучше выбрать мастичный торт. Обрати внимание, что общий вес такого торта будет больше, так как мастика достаточно много весит.

Торт свадебный и одноярусный

Разрезание свадебного торта в один ярус не требует таких усилий, как расчленение его многоярусного товарища по свадебному столу. Прямоугольный одноярусный торт резать удобнее всего. Сделайте аккуратные продольные и поперечные разрезы одинаковой величины – вот и вся премудрость. Круглый торт или торт нестандартной формы (в виде сердца или овала) разрезать на одинаковые кусочки уже сложнее. Кому-то из гостей может показаться, что как раз его обделили долгожданным десертом.

Свадебный торт подается последним блюдом в вечер торжества. И кулинары рекомендуют не затягивать с процессом его поедания.

Будьте готовы к тому, что присутствующие на свадьбе друзья и родственники пожелают взять кусочек десерта с собой домой (особенно, если свадьба была обильно насыщена угощениями). Стоит озаботиться одноразовой тарой, чтобы гости могли насладиться главной свадебной сладостью дома.

Насладиться одноярусным шедевром, как отличное завершение свадебного торжества

Торт с сюрпризом

Чтобы сделать ваш торт еще более необычным, используйте одну из следующих идей:

торт с использованием коржей разного цвета. Это могут быть разные оттенки одного цвета или самая настоящая радуга;

Выбор редакции: Свадебный венок для невесты, фото обзор

• жидкая шоколадная начинка. Такой торт будет уместно подать с мороженным;
• начинка из конфет и батончиков, в этом случае часто используется шоколадное драже M&M’s;

торт с сюрпризом. В свадебный десерт можно запечь небольшой сувенир, обладающий символическим значением. Например, колечко сулит скорое замужество, позолоченный орешек – здоровье, красивая монетка – богатство. Сувенир не должен быть очень маленьким, чтобы гость случайно его не проглотил.

Декор торта

Как уже говорилось вначале, торт должен удивлять и восхищать. Он станет одним из самых запоминающихся моментов свадьбы и будет запечатлён на всех фотоаппаратах и телефонах. Кондитеры сейчас представляют роскошный выбор различных украшений.

Торт может быть покрыт всевозможными глазурями и кремовыми цветами. Украшением верхушки могут служить живые цветы (что придаст десерту определённый шарм) или фигурки жениха и невесты. Кстати, эти фигурки также могут выглядеть совершенно по-разному: романтические или с юмором, а, может, это будут ваши любимые мультипликационные персонажи?

Если вам не хочется использовать классические фигурки, можно декорировать верхушку торта двумя лебедями, сердечками или обручальными кольцами. А можно самостоятельно сделать забавные фигурки из бумаги.

Но наиболее популярным сейчас является покрытие торта сахарной мастикой.

Благодаря её пластичности, из неё можно вылепить любые фигуры – простор для творчества не ограничен. Поэтому финальный свадебный десерт может выглядеть, как арт-объект. Такой вариант декора торта позволяет выполнить его в тон к основным цветам свадьбы и украсить элементами, соответствующими стилю свадьбы.

Последний тренд — свадебный торт, которыйцветом и некоторыми элементами перекликается сплатьем невесты. Смотрится очень интересно.

Следует внимательно отнестись к соответствию торта стилю свадьбы. Если торжество у вас оформлено в деревенском или рустикальном стиле, куда более уместным финальным блюдом будет каравай или пироги. Торт с кремом, сливками и розочками будет смотреться странно.

Эффектное прощание с молодыми

Необязательно останавливаться на чем-то одном. Можно разработать сценарий завершения свадьбы, который закончится ярким отъездом пары.

Например, после музыкального сюрприза молодые прощаются с гостями. Ведущий просит родных и близких встать в два ряда. Они образуют живой «коридор», по которому уходят новобрачные. В руках у гостей свечи, бенгальские огни, фонарики. Если пара — фанаты «Звездных войн», провожающие салютуют световыми мечами. А можно просто осыпать идущих по коридору молодоженов конфетти или «забросать» мыльными пузырями.

Воздушный шар для молодоженов

Для отъезда подойдет ретро-автомобиль или менее привычный транспорт. Романтичным натурам понравится карета, запряженная лошадьми

. Любителям острых ощущений — аэроплан или воздушный шар. Оригиналам — двухэтажный автобус, где они останутся только вдвоем. Если рядом есть река, можно уплыть на лодке. Такой финал надолго запомнится и вам, и друзьям.

Как ни смешно, ярче всего запоминается финал. Поэтому обдумайте и приготовьте заранее концовку праздника. Тогда и вы, и гости долго надолго запомните первый день семейной жизни. Желаем счастливой свадьбы и делимся полезным видео.

Каждая свадьба должна иметь четко продуманный сценарий, но не только самого торжества, но и красивое завершение свадьбы. Это особенный момент вечера, который требует пристального внимания, поэтому необходимо заранее придумать идеи, посоветоваться с друзьями и родственниками, оговорить варианты с распорядителем свадьбы. Организатор должен внимательно следить за всем, включая диджея, фотографа, ведь финал свадьбы также должен быть идеальным во всем.

Ниже будут наведены самые эффектные способы завершить свадьбу логично, но в то же время эффектно.

Торт с сюрпризом

Чтобы сделать ваш торт еще более необычным, используйте одну из следующих идей:

торт с использованием коржей разного цвета. Это могут быть разные оттенки одного цвета или самая настоящая радуга;

Выбор редакции: Свадьба в стиле бохо летом: винтаж и этнические мотивы

• жидкая шоколадная начинка. Такой торт будет уместно подать с мороженным;
• начинка из конфет и батончиков, в этом случае часто используется шоколадное драже M&M’s;

торт с сюрпризом. В свадебный десерт можно запечь небольшой сувенир, обладающий символическим значением. Например, колечко сулит скорое замужество, позолоченный орешек – здоровье, красивая монетка – богатство. Сувенир не должен быть очень маленьким, чтобы гость случайно его не проглотил.

Модные тенденции в украшении тортов фруктами: фото

Перед тем как начать декорировать торт, нужно задуматься над тем, какой дизайн сейчас популярен в мире кулинарного декора. Конечно, можно довериться своему вкусу, и создать уникальный торт, однако, добавив всего пару актуальных деталей, вы сможете покорить сердца не только простых обывателей, но и ценителей кондитерского искусства.

Модные декоры торта 2019 – 2020:

• «Голый торт» — это торт, не покрытых мастикой или кремом, так видны все слои торта. Особенно эффектно смотрятся в таком виде высокие торты. Часто этот дизайн используют на мероприятиях с уклоном в естественность и природность, поэтому украшением-спутником «голого торта» чаще всего являются свежие фрукты и ягоды;
• Омбре. Этот дизайн захватил все сферы человеческой жизни и проник в кондитерскую сферу. Этого эффекта можно добиться используя ягоды и фрукты разных оттенков;
• Живые цветы. Праздничный торт – это не только вкусный десерт, но и произведение искусства, поэтому современные кондитеры каждый раз придумывают новые эффектные способы украшения. Живые цветы – это нежность и роскошь;
• Радужный торт. Такой вариант украшения хорошо подойдет для детского праздника. Веселый, яркий торт, украшенный свежими фруктами, подарит массу впечатлений, и станет полезным и ярким завершением вечера;
• Шоколадные торты – старая классика. Такой торт понравится и взрослому мужчине, и маленькому мальчику. И что, как не фрукты смягчат терпкую вязкую сладость шоколада своим натуральным ярким вкусом;
• Конфетный торт. Произведет фурор на любом детском празднике. Оглянуться не успеете как все конфеты, печенье и фрукты, которыми торт будет украшен окажутся в маленьких довольных ротиках;
• Капельный дизайн. Верх торта покрывается жидкой глазурью, которая красивыми каплями стекает по краям.

Чем накормить гостей?

Составление меню на свадьбу – один из самых важных вопросов при ее подготовке. Учесть пожелания всех гостей просто невозможно, ведь у всех разные вкусовые предпочтения. Поэтому нужно составить меню так, чтобы каждый смог отыскать для себя что-то вкусное. Если ваша свадьба приходится на время поста, заранее узнайте, не соблюдает ли его кто-то из приглашенных. В этом случае нужно обязательно включить постные блюда.

Перед началом банкета на столе уже должны находиться закуски, нарезка сыров и колбас, овощи, фрукты, соки и алкогольные напитки. Подача блюд должна осуществляться поэтапно, за вечер их меняют 3 — 4 раза.
Сначала подают закуски и салаты

Им нужно уделить особое внимание, ведь именно с них начинается застолье. Лучше заказать салаты из привычных продуктов: курицы, рыбы, говядины

Экзотические мидии и кальмары придутся по вкусу далеко не всем. Гости обычно приходят на банкет уже проголодавшимися, поэтому лучше не затягивать с подачей второго блюда.
На горячее обычно подают мясо или рыбу. Универсальными блюдами являются свиной эскалоп, стейк из лосося и куриная грудка под аппетитной корочкой. Можно предложить гостям общее горячее блюдо, например, шашлык, куриные ножки или фаршированный перец.
Основным десертом на вашем празднике будет свадебный торт. Вынос этого шедевра кулинарного искусства – особый торжественный момент, своеобразная кульминация банкета. Каждый гость должен попробовать кусочек сладкого блюда.

Организация свадебного банкета – сложная задача для молодых. Позаботившись об этом заранее, вы можете быть уверены, что ваше торжество пройдет идеально.

Как выбрать свадебный торт?

Выбирая объем свадебного торта, вы должны точно знать количество гостей, которое придет на ваше торжество. На одного человека рассчитывается примерно 200 грамм торта, но обязательно должен быть еще запас, чтобы торта хватило даже сладкоежкам.

Торты с вафельными коржами или безе рискуют потерять свою форму, поэтому лучше всего заказывать торт с бисквитным коржом. Учтите, что многоярусные торты должны «собираться» непосредственно в месте подачи. Торт должен вписываться в общую тематику вашей свадьбы и подходить под цветовую гамму свадебного зала. Относительно прослоек и начинок, используемых при изготовлении торта, положитесь на свой вкус, ведь это ваш праздник. Если вы заказываете многоярусный торт, то легко можете попросить сделать каждый ярус в разном вкусе – так вы угодите всем гостям.

08 ноября 2017

Шоколадный

Растопленный шоколад наиболее часто используется в создании надписей. Им вы можете украсить торт малышу на 1 год, праздничный тортик для девушки на др, а также торт для настоящего мужчины. Надпись из шоколада абсолютно съедобна, делается достаточно просто. Основное правило – необходимо использовать шоколад без начинок в виде орехов, изюма, крошки, брать только качественные молочный или даже горький шоколад известных производителей.

Пошаговая инструкция:

1. Вначале необходимо приготовить шоколадную помадку. Для этого 10 столовых ложек сахара разрешайте в стакане молока, прогрейте на среднем огне до полного растворения, добавьте 100 граммов натертого горького шоколада, растворите. Уварите массу до загустения на медленном огне, добавьте ваниль.
2. После того как смесь остынет, приложите ее в кондитерский мешок, наденьте самую узкую прямую или рельефную насадку.
3. Делать надписи из шоколада можно на твердой поверхности торта. Например, оптимальными являются мастика или застывшая шоколадная глазурь. Не забывайте о том, что если поверхность торта темная, можно использовать белый шоколад, и наоборот.
4. Начинайте нанесение надписи с создания цифры. Расположите ее в самом видном месте торта. Вокруг цифры, например, «31 год», расположите поздравление «С днем рождения» или другой текст, который вы решили использовать в создании надписи.

Рекомендуем: Декорирование торта сливочным кремом

1. Старайтесь нажимать на кондитерский мешок с одинаковой силой во время всего процесса нанесения надписи. Это позволит вам избежать разной толщины букв и цифр. Чтобы аккуратно закончить букву, делайте резкое короткое движение кондитерским мешком назад.
2. После нанесения текста сделайте другой декор торта и обязательно уберите его в холодильник. Шоколад имеет свойство очень быстро плавиться даже при комнатной температуре, особенно, если на дворе лето. И все прикольные надписи на изделии могут растечься или отвалиться.

Кроме шоколадной помадки вы можете использовать для создания надписей шоколадную мастику, здесь технология создания букв несколько иная – заготовки создаются при помощи вырубок или острого ножа, после чего переносятся на смазанную декоргелем поверхность торта.

Свадебному торту – особое внимание

Можно сказать, что традиция выноса свадебного торта является завершающим аккордом свадебного дня и к нему приковано все внимание участников торжества. Поэтому планируя организацию свадебного банкета устроителям необходимо уделить должное почтение этому моменту

При выборе торта следует учесть, что его оформление должно гармонично вписываться в окружающий дизайн и строго соответствовать общему стилю мероприятия. Не следует делать его чисто белым, в таком случае он будет сливаться с нарядом невесты и вся его красота не будет видна на фотографиях. Классическими являются многоярусные круглые торты, а его размеры зависят от количества гостей. Подобрать наиболее удачное сочетание дизайна торта с общим стилем свадьбы помогут дизайнеры занимающиеся оформлением праздника.