Франция: Ревейон и традиция рождественского полена
Ревейон.
Французские рождественские праздники по продолжительности «переплюнули» все страны Европы. Праздновать французы начинают уже 6 декабря – День святого Николая, а заканчивают в День короля или Эпифании – 6 января.
На заметку: в День святого Николая детям дарят подарки, обычно, сладкие угощения. Основной же подарок ждет их на Рождество.
В День Эпифании или бобового короля печется специальный пирог, в который закладывается боб. Тот, кому достается кусок с секретной начинкой, становится на один вечер бобовым королем и правит застольем.
Апофеоз рождественского месячного загула приходится на 24-25 декабря. Эти дни во Франции прозвали «Ревейон». Никто не спит в эту ночь. В храмах проходят полуночные мессы, в домах и ресторанах – праздничные ужины. Едят гусей и индеек, цыплят и петухов, в зависимости от региона. В Бургундии, например, готовят индейку с каштанами, а в Провансе считают десерты. Их в Ревейон должно быть не меньше 13 – по числу 12 апостолов Христа и самого Спасителя. Парижане в Рождество поедают устрицы и фуа гра, запивая все это шампанским.
Буш де Ноэль.
Буш до Ноэль или Рождественское полено делают во Франции еще с времен Средневековья. Начало положила традиция вырубать в канун Рождества специальное праздничное полено – из вишневого дерева. Готовили его всей семьей, во дворе, после чего заносили в дом. Глава семьи обливал полено маслом и теплым вином – «кормил полено». Остальные члены семьи молились. Затем, при помощи щепок, оставшихся от предыдущего рождественского полена, «накормленное» полено поджигалось. Зола, что оставалась после его сожжения, собиралась, рассыпалась по мешочкам и раздавалась каждому участнику церемонии. Мешочек носили с собой весь год. Он считался мощным оберегом от несчастий и хворей.
Со временем, с уходом дровяных печей, французы перестали жечь поленья в рождественскую ночь. Но совсем традиция не умерла, она видоизменилась и превратилась в кулинарный рождественский рецепт десерта «Буш де Ноэль» — сладкий сдобный рулет, который по форме напоминает полено. Праздничный пирог Буш украшается сахарными фигурками и листьями, начиняется каштанами и шоколадом.
Устройте интернациональный праздник
Если вы не против немного отойти от собственных традиций, опробуйте сезонные блюда из разных уголков мира! К примеру, в Италии на ужин подают семь разных видов морепродуктов, в Мексике едят индейку, а в Германии – мясное жаркое с подливкой. Канадцы готовят мясные пироги, шведы – сладкие булочки с шафраном. Список просто бесконечен! Наиболее удивительная традиция – из Японии. На рождественский ужин там принято есть жареную курицу. Традиция распостранилась благодаря удачному маркетинговому ходу несколько лет назад. Из-за нее в праздник все отправляются в KFC. Если у вас совершенно нет желания готовить, вы тоже можете просто отправиться в любимое заведение.
Особенности празднования Рождества у разных народов
Россия
В отличие от других стран, где праздник Рождества приходится на 25 декабря, в России рождение Христа отмечают по григорианскому исчислению – 7 января. На Руси торжества начались при князе Владимире в 10 веке и продолжались вплоть до Октябрьской революции.
С 1929 года рождественская ёлка и другие обычаи утеряли своё значение. Рождество отмечать запретили. Традицию восстановили только в 1991-м, объявив 7 января выходным днём.
Рождественская ночь именуется Сочельник по названию особой пищи, с которой начинали праздник. Состоит она из пшеницы с мёдом. Когда появлялась первая звезда, все садились за стол, где были накрыты 12 блюд. Сегодня в Сочельник по телевидению транслируется праздничная служба – Литургия из храма Христа Спасителя.
Русское Рождество было началом Святок – дней, в которые вплоть до Крещения, 19 января, гадают, поют песни и веселятся. Незаменимыми атрибутами русского стола были жареный поросёнок, холодец и заливная рыба. А ещё запекали гуся в яблоках и обязательно пекли пироги.
Всё это потому, что до рождественской ночи у верующих на Руси был шестинедельный пост, когда можно было есть только рыбу. Только в Рождество начинался настоящий пир.
У большинства стран религиозный праздник начинается ночью с мессы – литургической службы. Пусть и порядок празднования в Америке и Европе очень похож, в разных странах есть свои неповторимые обычаи.
Америка
Современное американское рождество приходит после Хэллоуина и заканчивается 25 декабря на семейном ужине. Многие на полу раскладывают солому как напоминание о месте, где родился Иисус. На юге Америки Рождество празднуют с фейерверками и салютами.
А вот на Аляске дети носят по домам картонную звезду больших размеров, украшенную цветной бумагой, напоминающую Вифлеемскую, и разыгрывают сценки. Все дома американцев украшены венками, статуями оленей, ангелов и гномов.
Германия
В Германии к празднику готовятся за месяц. 11 ноября в 11.11 начинаются зимние карнавалы. Там открываются базары, а на рыночных площадях во всех городах вырастают сказочные теремки. На каждом шагу предлагают горячий глинтвейн и имбирный пряник.
Начиная с 1 декабря, каждое воскресенье немцы зажигают свечи в рождественских венках. А вот в само Рождество у немцев тихо. Каждая семья усаживается за стол, где непременно должен быть гусь с яблоками и капустой. А ещё каждая хозяйка угощает домочадцев штолленом – это рождественский кекс с пряностями и изюмом.
В Германии есть традиция дарить рождественскую звезду – растение под названием молочай. К концу декабря оно зацветает ярким красным венчиком, похожим на звезду.
Франция
Во Франции рождественская подготовка начинается 6 декабря – дня Святого Николая. Улицы начинают блистать снежинками из лампочек, везде украшаются ёлочки, а дети ставят на камины башмачки, чтобы от французского Санты по имени Пере Ноэль получить подарки.
Каждый вечер в храмах проходят концерты. Здесь очень любят дарить открытки. В некоторых городах сохранились обычаи расписывать вручную ясли с младенцем как символ Рождества.
Как и в Великобритании, во Франции готовят рождественское полено. Иногда в него даже прячут подарки для детей.
В каждом французском регионе своё меню, но на столе обязательно будут суп с шалфеем и гусиная печёнка с улитками. Французы очень любят цветы, поэтому в Рождество они повсюду.
Великобритания
В Великобритании дома украшают остролистником и поют гимны. В английском Лондоне ставят главную ёлку и устраивают карнавалы. У английских детей есть обычай писать письма Санте, но не отправлять их по почте, а бросать в камин, чтобы пепел этих просьб долетел до рождественского деда.
Главная трапеза происходит в обед и на стол ставятся индейка и сосиски в беконе, по-смешному называемые «свинки в одеяле». В качестве десерта пекут пудинг.
Подробнее об истории праздника рассказано в этом изумительном мультфильме, посмотрите обязательно.
Теперь вы знаете, как встречают Рождество. Если вы ещё не готовы к празднику, скорее собирайте рождественский стол. Есть ещё время! В отличие от европейцев, у нас, россиян, принято в праздник двери держать открытыми, чтобы заходили все, кто хочет поделиться радостью.
Думаю вам также понравится статья про то, как в разных странах встречают Новый Год.
А еще советую посетить мастер-класс по изготовлению поделки к Рождеству своими руками.
Ещё раз поздравляю вас всех и желаю быть терпеливее друг к другу!
Всегда ваша, Евгения Климкович.
Региональные обычаи
Несмотря на плотность проживания, в каждой стране Старого и Нового Света есть общие и аутентичные рождественские традиции. Иногда они абсолютно разные, объединяет не только религиозная основа праздника, но и ожидание чудес:• Италия – славится классическим церемониалом. По всем городам мастерят ясли, участвуют в мессах, стремятся попасть в Ватикан. Подарки ждут не только от Деда Мороза, но и от доброй ведьмы Бефаны – она опоздала с волхвами ко Христу, зато в поисках нужного младенца дарит теперь презенты всем детишкам 5-6 января.• Германия – знаменита ярмарками, которые стали достопримечательностью Европы. Немцы любят пригубить глинтвейна с сосисками после покупок. А дома они стряпают штолен и пряники, которые съедобны почти год.
• Австрия – отличается сдержанностью в рождественских увеселениях. Здесь не привечают Санту, а ждут подарков только от Святого младенца. Утром 25 декабря дети заглядывают под елку – и находят свои мечты. Рождественское дерево не наряжают, а лишь немного добавляют съедобных подвесок.• Финляндия – потомки викингов стали праздновать Рождество 200 лет назад. Они особенно любят зажигать огни и гирлянды, мастерят из соломы химмели – амулеты удачи.
Болгария
Поскольку болгары являются в большинстве православным народом, то вопрос, когда в Болгарии празднуют Рождество, у многих даже не возникает. Но, как ни странно, дата празднования в этой стране приходится на 25 декабря.
Праздник начинается 24 декабря с Коляды, когда парни-колядовщики ходят по домам, поют рождественские песни и желают хозяевам здоровья, процветания, богатства, хорошего урожая. Колядовщикам принято давать гостинцы и деньги, часть из которых обязательно отдают на благотворительность (в церковь или в школу, на нужды бедных).
Рождественский сочельник здесь называют «бедным вечером», на него приглашают всех пожаловавших в этот вечер, а на стол выставляются постные блюда обязательно в нечётном количестве. Хозяйки пекут «баницу» – традиционный пирог, в который запекаются разные сюрпризы (записки с пожеланиями, орехи, монетки). Вначале хозяйка вилкой накалывает пирог, а потом делит его с таким расчётом, чтобы каждому за столом достался сюрприз.
Поскольку болгарское Рождество также является сугубо семейным праздником, то в сочельник и рождественскую ночь на улицах страны очень малолюдно.
Традиции и обряды празднования
Конечно же, любой праздник сопровождается своими традициями и обрядами.
Новогодние и рождественские символы
Во время зимних праздников почти в каждом доме в Германии расцветает «Рождественская звезда» – пуансеттия. Этот яркий красный цветок распускается в декабре, поэтому немцы традиционно украшают им свои дома на Рождество.
На каждом рождественском базаре Германии среди большого числа разнообразных сувениров особое место занимает деревянный Щелкунчик. Эта игрушка для колки орехов появилась более трехсот лет назад в городке Зайфен и стала очень популярна задолго до того, как Гоффман написал свое знаменитое произведение.
Именно после появления сказки и балета Чайковского, Щелкунчик стал одним из символов Рождества.
В Германии существует забавный обычай — впрыгивание в Новый год. В последние секунды уходящего года, немцы забираются на любое возвышение, диваны или стулья, и с последним ударом дружно спрыгивают вниз. Потом все поздравляют друг друга и выходят праздновать на улицу.
Украшения и атрибуты
В первый день Адвента, который наступает за четыре воскресенья до Рождества, немцы украшают свои дома особыми венками из еловых веток с четырьмя свечами. Каждое воскресенье Адвента свечи зажигают. В первое воскресенье — одну, во второе — две. В последнее, четвертое воскресенье горят все четыре свечи, символизируя приближение этого светлого праздника.
К третьему воскресенью Адвента в доме появляется не только рождественский венок, но и елка. Не многие знают, что сама традиция наряжать елку на Рождество пришла к нам именно из Германии. В этой стране с давних времен существовал обычай идти на Новый год в лес и украшать там ель разноцветными тряпочками и сладостями.
Со временем дерево стали срубать и приносить в дом. В письменных источниках 16 века впервые встречается упоминание о том, что в немецком Страсбурге зимой ставят в домах елки. Постепенно эта традиция распространилась по всему миру. Немцы очень любят украшать свои дома в преддверии зимних праздников.
Жилые кварталы в это время сияют от тысяч разноцветных гирлянд и светящихся новогодних фигурок.
Что дарят, и кто приносит подарки?
Немецкие дети получают сразу два подарка, которые приносят им два сказочных персонажа. 6 декабря отмечается день Святого Николая. Дети развешивают дома носки и чулочки и Николаус наполняет их подарками. Наряд Святого Николауса отличается головным убором. На нем вместо колпака надета красная митра, как у Папы Римского.
В день Рождества подарить что-то должен другой волшебник — Вайнахтсман или Рождественский человек. Он одет в вывернутую наизнанку шубу, подпоясан цепью и несет мешок подарков. Сопровождает Вайнахтсмана прекрасная Кристкинд, которая приносит послушным детям сладости.
Особенности сервировки стола и подачи блюд: что готовят и едят?
На Рождество во всех немецких домах едят гуся, запеченного в яблоках. Еще одно традиционное немецкое рождественское блюдо — штоллен.
Штоллен — это творожный кекс с орехами и цукатами, который пекут в первые дни Адвента, за три — четыре недели до подачи на стол.
Помимо штоллена кулинарным символом Рождества в Германии является песочное печенье Plätzchen. Его делают в форме звездочек, елочек, рогаликов или пряничных человечков. Существует несколько разновидностей этой выпечки. Наиболее популярно печенье с миндалем, корицей и цедрой апельсина.
Новогодний стол в Германии отличается своей традиционной кухней. Немецкие хозяйки обязательно подают:
- свинину;
- картофельный салат;
- тушеную капусту;
- колбаски;
- печенье.
Особое место занимает карп. Чешуя этой рыбы похожа по форме на монетки, поэтому считается, что такое блюдо принесет финансовое благополучие в наступающем году. Украшением новогоднего стола является празднично декорированное блюдо с яблоками, пирогами, орехами и сухофруктами.
Считается, что каждый, кто съел яблоко, узнает суть добра и зла. Орехи же, с их твердой скорлупой и нежными ядрышками, символизируют преодоление препятствий, которые преподносит жизнь, и награду в виде достигнутой цели.
И еще несколько фактов
Интересные факты о празднике в Америке:
- Известно, что наступление Нового года 1 января в Америке переняли у жителей Европы, во времена, когда люди гуляли и веселились в этот день.
- Известно, что наступление Нового года 1 января в Америке переняли у жителей Европы, во времена, когда люди гуляли и веселились в этот день.
- Известно, что наступление Нового года 1 января в Америке переняли у жителей Европы, во времена, когда люди гуляли и веселились в этот день.
- Известно, что наступление Нового года 1 января в Америке переняли у жителей Европы, во времена, когда люди гуляли и веселились в этот день.
Все вышесказанное касалось празднования Нового года в северной части континента, преимущественно в США
Если говорить, о том как отмечают праздник в Южной Америке важно отметить, что эта местность населена различными цивилизованными народами и здесь любят бывать туристы из разных стран. Поэтому данная территория сочетает в себе этническую самобытность и европейский сервис
Праздники здесь проводятся совместно с проведением различных ритуалов: разжигания костров, обращения к Богам в сочетании с торжественными и шумными вечеринками.
Авторы Гайдпарка
Василий Иванов
Одобряете ли Вы свершившееся признание Россией Донецкой и Луганской народных республик?
Читать полностью
Анатолий Чередниченко
Нужны ли Пенсионные Фонды
Читать полностью
Александр Ларин
Уйти с головой в геополитику
Читать полностью
Анатолий Иванушкин
Невероятное: Путин отказывается от встречи с Байденом
Читать полностью
Злата Кедрова
Про обещание НАТО не расширяться на Восток и пацанской реакции Путина
Читать полностью
Дмитрий Сидоров
Вполне возможен ультиматум Украине
Читать полностью
Александр Попов
Подход тоталитарный и подход демократический
Читать полностью
Владимир Давыденко
Хотят ли богатые вернуть часть того, что они взяли?
Читать полностью
Александр Попов
Морскую пехоту усилят новыми БМП и бронетраспортерами
Читать полностью
Петр Новыш
Насколько справедливы оценки спортсменов на сегодняшней олимпиаде?
Читать полностью
Василий Иванов
Доверяете ли Вы российским несистемным оппозиционный либералам и их критике российской власти?
Читать полностью
Александр Дмитриевич Семёнов
Любое государство считает вооружённый сепаратизм на своей территории преступлением?
Читать полностью
Новогодние традиции стран Азии и Африки
Япония
В Японии проходят грандиозные торжества. Для японцев это большой праздник. Токио в новогоднюю ночь
Длится он неделю. Свою работу прекращают банки, крупные магазины и организации. В преддверии праздника заготавливаются открытки с изображением животного — символа года. На входной двери сооружается кадомацу – специальное украшение из соломы, веточек бамбука или сосны. Традиционная японская новогодняя атрибутика
Также нужно приготовить парочку разноцветных воздушных змеев. Но запускать их полагается только мужчинам. Внутри дома обязательно должны находиться ветки сливы (символ помощи), бамбука (символ детей) и сосны (символ долголетия). В новогоднюю ночь всем, кто есть в доме, нужно громко засмеяться – прогнать злых духов.Интересно: В течение новогодней недели нельзя произносить следующие слова: лиса, дракон, тигр, змея, смерть, демоны. Если же кто-то не уследил за своей речью (как правило, это дети), то им нужно вытереть рот специальной ритуальной тканью.
Вьетнам
В Новый год вьетнамцы дома не сидят. У них принято жечь костры на улице, угощать друг друга блюдами из риса, выпускать живого карпа в пруд или реку, потому что Бог, по их поверьям, плавает именно на спине этой рыбы. В качестве подарка гостям преподносятся веточки персика. А идеальный гость – это человек старше 70 лет. Если в его компании встретить праздник, то его мудрость перейдет к хозяину дома и остальным гостям.
Таиланд
В этой стране вы не встретите ни елок, ни привычной атрибутики. Вместо этого тайцы обольют вас водой. Эта традиция направлена на привлечение удачи и очищение.А тайцы обольют вас водой
Индия
Одна из самых ярких и экзотических стран. В Новый год категорически запрещено пребывать в дурном настроении. Хотя это очень сложно, когда все вокруг тебя украшено белыми, фиолетовыми, розовыми и ярко-красными цветами, повсюду мелькают огоньки, а на подносе тебя ждут подарки.
Китай
В Китае принято наряжать Дерево Света – аналог нашей елки. Помимо Дерева, китайцы запасаются изрядным количеством разнообразных фонариков. Они должны осветить новый год и путь к нему. В Китае принято наряжать Дерево Света
А перед самим праздником принято заклеить окна и двери рисовой бумагой, чтобы отпугнуть злых духов, а в новогоднюю ночь взорвать хлопушки, чтобы духи наверняка испугались и покинули жилище.
Обычаи стран Африки заимствованы у Франции или Англии. Это объясняется тем, что многие из них были колониями этих стран. Чисто африканские обычаи редки.
ЮАР
ЮАР встречает год веселыми карнавалами, звоном колоколами и ружейными залпами, а также избавлением от старых предметов быта. Это могут быть коробки, посуда, мебель, техника — все, что угодно.
Кения и Эфиопия
Кенийцы и жители Эфиопии отмечают Новый год на воде или рядом с ней: купаются, обливаются водой, катаются на лодках или просто сидят на берегу.Эфиопские девочки в Новый год. Фото с сайта afrikanspot.com
Центральная Африка
В регионе Кот-д’Ивуара есть интересная традиция, помимо ритуальных танцев, — это бег на скорость с куриным яйцом во рту. Кто первый прибежал и не разбил яйцо, тот и победил. Интересно: Рекордсмен по экзотичности празднования – Австралия. Снега нет, елок нет, упряжек с оленями тоже, зато есть пальмы, солнце, океан и Санта Клаус – серфер. Санта Клаус — серфер
Да-да, именно так и отмечают Новый год в Австралии: на солнышке, с доской для серфинга и в традиционном костюме Санта Клауса. И еще один австралийский обычай — перепрыгнуть через 7 волн.
Перечислять новогодние традиции можно сколь угодно долго. Они все яркие, интересные, заслуживающие внимания. Может быть, что-то из этого списка вам приглянулось? А может, у вас есть свои собственные интересные традиции, которыми не жалко поделиться с читателями? С Новым годом!
С Новым годом!
Вам также может быть интересно:
- 12 необычных новогодних и рождественских традиций
- 10 способов оригинально встретить Новый год. Не так как все!
- Самые красивые рождественские и новогодние традиции
- Советские ёлочные игрушки: хрупкое отражение нашей истории
- Как загадывать желания под Новый год: гадаем на ёлочных шариках
- Два Рождества: традиции, декор и праздничное меню
- Свят, свят: традиции празднования Святок
- Традиции зимних купаний в разных странах
Новый год в Германии
Канун Нового
года в Германии называют Сильвестром, по имени папы Римского, жившего в
четвертом веке. По легенде он убил змея Левиафана и спас весь мир. Сильвестр
умер в ночь с 31 декабря на 1 января, отчего и в наши дни немцы вспоминают
героического святого отца.
Если
Рождество принято отмечать тихо с семьей, то Новый год немцы предпочитают
гулять с размахом. Уже за несколько месяцев все столики в ресторанах и кафе
забронированы для больших шумных компаний. Прямо на улицах проводятся веселые конкурсы
и игры. Даже если по какому-то стечению обстоятельств человек остался в
новогоднюю ночь один, ему стоит только выйти из дома, как он тут же окажется
вовлеченным в бурлящий водоворот праздничного безумия.
В новогоднюю ночь никому дома не усидеть
Весь год в
Германии запрещены фейерверки, даже на свадьбах используются только бенгальские
огни. Однако, новогодняя ночь является исключением из всех правил. И вся
пиротехника, какая только есть у немцев, гремит по всем городам европейской
державы, даря жителям и гостям неописуемый восторг. Кажется, что вместе с
фейерверками в небо взлетает и необыкновенный взрыв эмоций веселящихся людей.
И, конечно,
какой же Новый год без Деда Мороза и Снегурочки. В Германии их называют
Вайнахтсман и Кристкинд. Они появляются обыкновенно на Рождество, приезжают на
ослике, с мешком подарков. Но и в новогоднюю ночь нет-нет, да и промелькнет в
толпе вывернутая наизнанку, подпоясанная красным поясом шуба.
Может, кого-то еще позабыли упомянуть в праздничной суматохе? Конечно, это Щелкунчик. Вряд ли можно позабыть на этом празднике знаменитую игрушку для колки орехов. Щелкунчик был известен задолго до Гофмана и Чайковского, однако, настоящую славу принесли нашему деревянному грызуну именно они. Теперь Щелкунчик имеется почти в каждом немецком доме, и относятся к нему с новогодним почтением. Традиция.
Рождественские традиции в странах Европы
Германия
К Рождеству в Германии готовятся заранее и очень основательно. По статистике жители Германии покупают рождественские подарки за 4-5 недель до Рождества. Примерно за 4 недели до Рождества открываются рождественские ярмарки и начинается предрождественское безумство.
24 декабря – сочельник, самый главный день в году. В этот день ставят ёлку и украшают её всей семьей. Ёлка, как правило, стоит дома лишь до 1 января. 24 декабря принято идти в церковь на рождественскую мессу. После собираются всей семьёй за праздничным ужином.
Рождественский гусь – традиционное блюдо. Говорят, что немецкие фермеры особенно стараются раскормить своих гусей, чтобы подороже продать их к Рождеству.
После праздничного ужина наступает самый волнительный момент для деток и не менее волнительный момент для взрослых – Bescherung – раздача рождественских подарков . Кстати, если подарок не понравился, его можно снова упаковать и отнести в магазин. На этот случай всегда сохраняют чеки. Что ж очень практично.
24, 25 и 26 декабря в Германии выходные дни – это время тихих, умиротворённых дней в кругу близких.
Рождество в Германии
Необычные традиции
А таких тут не мало. Декабрь для немцев – это просто праздник чревоугодия и веселья. Традиции именно рождественские, а не новогодние, так как большее значение уделяется именно Рождеству.
- Огромная популярность Адвент календарей. Такой Календарь содержит в себе 24 числа отсчета до Рождества (1-24 декабря). Каждый день ты открываешь окошко/пакетик и т.д. Тебя там ждёт подарок. Обычно это с конфетами, но в магазинах продаётся различное многообразие и с чаем, и с хлопьями, чипсами и кучей всего ещё.
- Зажигать свечи на Адвенты. Адвентов всего 4, каждое воскресенье декабря в преддвериях Рождества. Зажигают по одной свечи на адвент. И конечно никуда без праздничного застолья в честь этого.
- Если вечером 5 декабря помыть свои ботинки, то в ночь придёт щедрый Николаус и оставит вам в ботинках много сладостей.
- Безумное количество рождественских ярмарок, где народ тратит много денег на развлечения, глинтвейн и различные вкусности.
- Weihnachtsmann (рождественский человек, на минуточку. Никаких вам Санта Клаусов) приходит в ночь с 23 на 24 декабря и оставляет под елкой подарочки.
- А вот канун Нового года тут не столь важный, и называют его Silvester (что видим то и читаем, никакого английского). Его обычно празднуют с друзьями, а Рождество традиционный семейный праздник, мало чем связанный здесь с религией.
Норвегия
Подготовка к Рождеству начинается где-то с конца ноября, а дома украшают с приходом декабря На подоконники принято ставить адвентские огни – украшение из семи свечек, расположенных пирамидкой и вешать большие звезды на окна. На дверях красуются рождественские венки, а у дома стоят фигурки Юлениссе (норвежская версия деда мороза). Ёлки наряжаются как искусственные, так и настоящие.
Что касается рождественских блюд, то наиболее известное Pinnekjøtt – высушенные ребра ягненка с овощным пюре и Ribbe – рождественское блюдо, которое готовится из свиной грудинки на ребрышках. Также на столе должны присутствовать не менее 7 видов разной выпечки
Наиболее известные: Pepperkaker — имбирные печенья. Kransekake — пирог из колечек, сложенных пирамидкой. Krumkaker — подвид вафель. Fattigman – хворост. Ну и, конечно, главная рождественская сладость – марципан.
Как и везде, рождество в Норвегии считается семейным праздником, принято собираться всей семьей за рождественским столом и дарить друг другу подарки. Магазины в этот день работать не будут, как и в последующие два дня.
Рождество в Норвегии
Англия
Встречи с Сантой – на каждой рождественской ярмарке есть Santa’s Grotto. Это такой небольшой домик, где дети могут встретиться с Сантой, рассказать, как прошёл год и какие подарки им хочется на Рождество. Билеты на встречи с Сантой нужно покупать онлайн и заранее.
Венки на дверях – тут просто культ красивых дверей
Застолье и декорации – на столе всегда запечённая индейка или гусь с клюквенным соусом и стаффинг (мешанина из хлеба, орехов, клюквы и специй)
Очень важное внимание уделяется не столько разнообразию блюд, сколько украшению стола – еловые декорации, свечи и хлопушки на каждой тарелке.
Открытки – традиция отправлять бумажные открытки все ещё жива, в период праздников Royal Mail едва ли справляется и почтовые ящики на улицах зачастую переполнены. Это очень трогательно – найти в своём ящике на праздник живую открытку.
Рождественские традиции: 7. Венгрия и ее Mekulash
В Венгрии к Рождеству начинают готовиться еще в начале декабря. Ведь именно тогда к детям приходит так называемый Санта или же Святой Николай. У венгров это Mekulash. Он смотрит за тем, как себя ведут дети и появляется с проверкой за два дня до праздника. А потом все послушные малыши получают традиционный набор сладостей в сапожке.
В преддверии праздника все придерживаются строгого поста, так что Сочельник проходит скромно. В эти праздничные дни нельзя ничего делать по дому, даже готовить — вся еда должны быть приготовлена заранее.
Елку обычно украшают вместе всей семьей. А иногда — в тайне от детей, чтобы сделать им сюрприз. Ведь раньше венгры рассказывали детям сказку о том, что праздничное дерево приносят в дом ангелы.
Фото: rosecoutre0 / pixabay (Pixabay License)
Новогодние традиции американцев
В США этот праздник отмечают как и во всем мире — 1 января. У жителей страны существует множество традиций, которые связаны с вековой историей страны. Одно из таковых заключается в составлении планов на грядущий год. В процессе всех расчетов американцы записывают свои цели, причем это могут быть совершенно разные пожелания. От мелкой — “бросить курить” и до более весомой — “покупки недвижимости” в предстоящем году.
Празднование Нового 2022 года в Америке, как и в предыдущие времена как это уже было сказано большинство жителей проведут вне дома. Праздник сопровождается танцами и фейерверками. В эту ночь каждому предстоит выпить бокал шампанского и послушать шотландскую композицию под названием “Старые добрые времена”.
Празднование начинается 31 декабря, а следующий день также не обойдется без торжеств и поздравлений. В эти дни в стране проходят парады и концерты, самым популярным из которых является мероприятие на Тайм-Сквере в Нью-Йорке.
Существует сугубо американская традиция того, как празднуют Новый год. Истоками она с далекого 1907 года. Согласно ней каждый год 31 декабря за минуту до наступления Нового года на площади в Таймс-Сквер с высоты бросают огромный шар. Он летит до земли в течение 60 секунд и это падение отсчитывается находящимися на площади людьми и сидящими у экранов зрителями. В момент, когда шар падает на землю и наступает Новый год. Такое событие организуют ровно к 12 ночи.
Посмотреть на падающий шар интересно многим жителям столицы США. И поэтому они стараются посетить площадь в это волшебное время.
