3 Япония
В азиатской культуре даже в новогодних традициях большую роль играет символизм. Поэтому у любого японца куплены накануне праздника хамаими – стрелы-обереги от недобрых духов, и такарабуне – кораблики, которые наполняют пищей для привлечения денег и удачи.
На Новый год японцы наряжают искусственное дерево из бамбука, соломы и папоротника. Также жилища украшают разноцветными бамбуковыми ветками, которые называют мотибаной. В целом, встреча начала года считается семейным праздником, который проводят скромно и тихо.
C новым годом: akemashite omdetouС Рождеством: merii kurisumasu
Как встречают и празднуют новый год в Японии?
В новогоднюю пору улицы страны насыщены праздничными ярмарками с подарками, одеждой и вкусностями. Каждый японец должен купить хамаими – это своеобразные стрелы, служащие традиционным оберегом от злых духов. Так же необходимо иметь такарабуне – специальные кораблики, наполненные пищей (рис, чечевица, бобы). Они приносят своим обладателям достаток и удачу в будущем году.
Декор дома на праздник: мотебана
Древняя японская традиция – украсить дом мотебаной. Это бамбуковые ветки, раскрашенные яркими цветами. Вешать мотебану нужно на видное место, чтобы задобрить Богов. Кроме того, обязательно в 12 часов ночи следует звенеть буддийским колоколом ровно 108 раз. Это привлечет Бога Счастья.
Новый год в Японии принято отмечать дома за семейным ужином. Шуметь и веселиться не принято, наоборот, нужно спокойно сидеть и вспоминать события прошедшего года. После застолья каждый начинает читать подаренные открытки и пересматривать подарки.
Японские вкусности на Новый год
Наряд для встречи Нового года
Новогодний парад в Японии
Как празднуют Новый год в Австралии
Австралия – это та страна, которая регулярно становится объектом для шуток. Как известно, государство, занимающее целый материк, располагается в южном полушарии, а потому живет по совершенно иным законам времен года. Зимой здесь жарко, а летом – относительно прохладно.
Австралия является многонациональной и многоконфессиональной страной. На ее территории объединились люди с разным цветом кожи и вероисповеданием. И у каждого народа здесь свои особенности празднования Нового года. Потому общины отдельно отмечают по традициям индуизма, иудаизма, ислама. Конечно же, и большая китайская диаспора отмечает свой прадник.
По большей части Австралия заселена представителями европейской культуры, которые следуют традициям католического Рождества. Поэтому основные события в стране происходят 25 декабря
Но и новогодней ночи, наступающей 1 января, здесь тоже уделяют внимание
Поскольку на стыке декабря и января в стране царит теплая и практически безоблачная погода, совершенно не характерная для европейской зимы, атрибуты праздника встречаются значительно реже. Торжества, как правила, проходят на пляжах около воды. Песок становится своеобразной заменой снегу, а серф выступает в качестве сноуборда.
Поговаривают, что Санта-Клаус, который добирается до Австралии, дает своим оленям отдохнуть и пересаживается на кенгуру. Так он доставляет подарки местным детям, с нетерпением ожидающих наступления Рождества и Нового года.
Старшее поколение встречает новогоднюю ночь шумно на всевозможных вечеринках, а также запускает фейерверки на улице. В Сиднее, одном из крупнейших городов Австралии, и вовсе устраивают грандиозный салют. С самого утра жители занимают смотровые площадки, чтобы как можно лучше разглядеть захватывающее действо.
Новый год в Латинской Америке
Западная Америка собственных характерных черт празднования Нового года не имеет. Все её традиции когда-то завезли сюда эмигранты из Европы, и то, что над их обычаями слегка поработало шлифовальной машинкой время, сути дела не меняет. А вот Латинская Америка может удивить подчас даже самого привередливого туриста.
Что можно сделать здесь на Новый год:
- Пустить по волнам свои желания в Бразилии. Словно славянские девушки в ночь на Купалу, бразильцы на Новый год отправляют по воде миниатюрные плотики с горящими свечами и подношениями богине океана. Кто хочет загадать желание вернее, бросает в воду пригоршни белых лепестков и смотрит, унесут ли их волны прочь от берега: это считается добрым знаком. А когда выстрел из пушки обозначит наступление полночи, все принимаются обнимать друг друга, чтобы наполнить наступающий год любовью.
- Смыть грехи и дать отдых часам на Кубе. Место привычного нам шампанского в бокалах кубинцев на Новый год занимает чистая вода, которую в полночь все весело выплёскивают на улицу из окон, смывая с себя грехи минувшего года. А вот услышать ожидаемые 12 ударов в полночь вам не удастся: после 11 здесь останавливают часы, чтобы дать им вместе со всеми отдохнуть на празднике.
- Совершить мини-путешествие в Эквадоре. Судя по всему, Эквадорцы — народ очень непоседливый. Иначе отчего бы одна из главных новогодних традиций страны предписывает подхватить чемодан и быстренько обежать с ним вокруг дома, пока не смолк бой часов? Если получится, ближайшие 12 месяцев проведёте в путешествиях по самым интересным уголкам мира.
Обратите внимание! В некоторых странах Латинской Америки считается очень важным выбрать цвет… нижнего белья, в котором вы собираетесь встречать праздник. Испытываете стеснённость в средствах? Покупайте жёлтые трусы
Чувствуете недостаток любви? Примеряйте красные. Хотите простого и тихого счастья? Надевайте снежно-белые.
Новогодняя ёлка
Украшать елку на Новый Год принято во многих странах. Символом праздника может служить не только ель, но и любое хвойное дерево (сосна, пихта и так далее).
История этой традиции началась очень давно. С древних времен люди верили в силу Мирового дерева, которое являлось символом жизни.
Практически все народы почитали именно вечнозеленые растения. Поначалу их наряжали в лесах или возле домов, не срезая. Позже люди начали ставить деревья в своем доме, до сих пор эта традиция сохранилась, однако на смену живым растениям все чаще приходят искусственные.
Елку принято украшать шарами, огоньками, фонариками, гирляндами, шишками, сладостями. Многие придерживаются определенной цветовой гаммы, которая соответствует наступающему году.
Египет
Традиционные праздники. В Египте есть очень древний традиционный праздник — 11 сентября, дата разлива реки Нил и восхождения звезды Сириус. Этот Новый год отмечали тысячи лет назад, когда от разлива Нила зависела жизнь в пустынном краю. Египтяне придерживаются традиций — наполняют все сосуды в доме священной водой Нила и пируют в кругу семьи.
Новый год с 31 на 1. Здесь как в Турции — праздник не считают важным и устраивают только в отелях, для туристов. Масштабные гуляния бывают разве что в Каире, где туристы веселятся вместе с горожанами, танцуют и смотрят салют. По пришедшим из Европы традициям дома и деревья наряжают гирляндами, а в ТЦ иногда ставят фигуры Санта Клауса, которого местные называют Папа Ноэль.
Наряженные пальмы смотрятся не хуже елок
Китайский Новый год
С самым большим размахом празднуется Новый год в Китае. Празднование длится 15 дней, в которые никто не работает. В 2022 году Китайский Новый год наступит 1 февраля. Но ежегодно дата меняется и зависит от лунного календаря. Китайцы его отмечают во второе новолуние после 21 декабря (зимнего солнцестояния).
Весь Китай в Новогодние дни пестрит красными украшениями, которые, по поверью, отгоняют чудовище Нянь. С той же целью неустанно пускают петарды и фейерверки. По улицам движутся огромные танцующие драконы и львы, артисты идут на ходулях. В праздник члены семьи собираются большой компанией, обмениваются подарками, едят вкусности и угощаются рисовым печеньем Няньгао. По традиции в этот день готовят пельмени с разной начинкой.
Встреча Нового года в Америке
Новогодняя ночь для рядовых жителей США не является важным событием. Основные торжества проходят в канун 25 декабря в день Рождества по католическим традициям. Именно к этому дню идет подготовка улиц и дома. Вокруг царит сказочная атмосфера, способная даже превзойти Новый год в России.
Отличительной особенностью Рождества являются елки, а также украшения в виде красных носков. Они нередко используются в качестве мешочков для подарков, которые вскрываются на следующее утро после праздника.
И хотя главным событием в США принято считать католическое Рождество, Новый год здесь тоже отмечают. Да, не так пышно, как в России, однако свои особенности у этого праздника в Америке тоже есть.
В частности, на главной площади Нью-Йорка Таймс-сквер за 1 минуту до наступления нового года спускается шар времени с высоты 23 метра. Эта традиция ведет отсчет с 1907 года и по сей день собирает вокруг себя тысячи людей. Аналогичные мероприятия проходят и в других городах страны.
Американцы, которые решают не наблюдать за спуском красивого шара, отпускаются на вечеринки в бары и рестораны. Здесь Новый год обретает свою сакральную значимость, ведь люди обсуждают свои планы на будущее и подводят итоги прошедших событий
Ночь с 31 декабря на 1 января становится важной вехой, когда нужно успеть сделать выводы, а также хорошенько повеселиться
Греция
1 января в Греции не только Новый Год, но и День Святого Василия, покровителя малоимущих. Именно он и стал здесь своим Дедом Морозом! Греческие дети ждут на Новый Год подарков от святого Василия, а не от Санта-Клауса )) Святой Василий был известен своей добротой. Издревле греки считали, что он проникает в дома христиан так же, как итальянская Бефана с подарками, правда не верхом на метле…
В знак уважения к Василию на столе ночью оставляют еду…
Основное блюдо праздничного стола — “василопита” — пирог с узорами из теста, орехов и ягод. Внутри запекается монетка на счастье – кому выпадет кусочек пирога с монеткой, – тот будет самым счастливым в новом году.
Гости в Греции могут захватить с собой большой камень, который бросают у порога со словами: “Пусть богатства хозяина будут также тяжелы, как этот камень”.
Ищите туры в Грецию на Travelata | Level Travel
Горящие туры в Грецию
Вспомнилось, как волшебно и сказочно выглядел заснеженный Будапешт… В Венгрию?
Куба
Традиционные праздники. Как и в Доминикане, своих новогодних традиций тут нет. Но это и к лучшему — единственный в году Новый год активно отмечают не только туристы, но и местные.
Новый год с 31 на 1. На Кубе Новый год — это двойной праздник, ведь именно 1 января 1959 года страна освободилась от диктаторского режима Батисты. Поэтому и празднуют здесь вдвойне весело — с шествиями, карнавалами, танцами и сальсой.
К празднику готовятся заранее: стараются одеться во все желтое и красное, наряжают дерево араукарию, закупаются ромом и коктейлями. Во время праздника, как и в Мексике, тут принято есть виноград и устраивать застолье. Есть и довольно смешная традиция — ходить вокруг дома с чемоданом, чтобы в Новом году было много приятных приключений и путешествий.
Активнее всего местные гуляют в Гаване, на площади Революции и Кафедральной площади. На популярных курортах почти все отели предлагают новогоднюю программу для туристов.
Кубинский карнавал на Новый год
Бонус: самые странные новогодние традиции мира
Жители нашей планеты – удивительные люди. Все мы отличаемся языком общения, цветом кожи, религией и другими традициями. Огромная разница между народами в том числе выражается в праздновании Нового года. Причем некоторые традиции выглядят настолько удивительно, что в них сложно поверить. Вот некоторые из них:
- В Перу празднование Нового года сопровождается массовыми побоищами, которые проходят в рамках фестиваля Таканакуй. Люди стараются выплеснуть всю негативную году, чтобы наступающий год оказался счастливым и безоблачным.
- В районе Хиллбро, который расположен в столице ЮАР, местные жители приветствуют наступление нового года выбрасыванием вещей из окон домов.
- В итальянской Венеции в ночь на 1 января проходит фестиваль поцелуев. Под бой курантов тысячи местных парочек и туристов начинают целоваться.
- В Панаме под Новый год жители сжигают чучела. Но не обычные, а фигуры, олицетворяющие известных людей. Например, политиков и спортсменов.
- В Японии вместо привычных 6 ударов колокола наступление нового года встречают 108 ударами. Традиция восходит к тому, что в местной культуре выделяется 18 пороков человека, от которых каждый должен избавиться в новом году.
Где бы вы ни оказались в новогоднюю ночь, можно быть уверенным, что праздник будет отмечен пышно и весело. Новый год не случайно называется главным торжеством во множестве стран, а потому является удивительным и крайне важным событием.
Новогодний стол
Новогодний стол традиционно должен быть богатым, однако, какие блюда приготовить, каждый решает сам.
«МИР 24» выбрал 5 интересных блюд, которые украшают
новогодние столы людей разных стран:
Англия, рождественский пудинг
Практически в каждом доме Англии на столе присутствует сладкий десерт из муки, цукатов, лимонной цедры, яблок, изюма, орехов и специй. Блюдо начинают готовить за месяц до торжества! Это делает его еще более желанным, особенно для младших членов семьи.
США, фаршированная индейка
Индейку очень любят готовить на разные праздники в Соединенных Штатах Америки, исключением не является и Новый Год. Начинка птицы может быть абсолютно любой, каждая семья готовит блюдо по своему рецепту.
Австрия и Венгрия, штрудель
Традиционный десерт занимает свое почетное место на новогоднем столе. Его обычно подают с мороженым и красиво украшают орехами, ягодами и сиропом.
Япония, пирожные «Моти»
Нежные пирожные из рисового теста не только ставят на праздничный стол в Новый Год, но также раздают друзьям, приходящим в гости, соседям и родственникам.
Германия, свиная рулька
Любимое блюдо всех немцев обязательно присутствует на столе в новогоднюю ночь! Варится рулька обычно в пиве, а подается с квашеной капустой, картофелем и другими гарнирами.
Вопросы и ответы
Почему в разных странах даты Нового года отличаются?
Прежде всего, это связано с разной системой летоисчисления. Россия и большинство стран мира использует григорианский календарь, по которому Новый год наступает с 31 декабря на 1 января. Переход на григорианский календарь произошел относительно недавно, и многие россияне еще раз празднуют старый Новый год вечером 13 января. Ряд стран на григорианский календарь так и не перешли, и живут по национальному календарю, в котором все другое – названия месяцев, дней недели, текущий год и т. д. У них свои праздники, традиции и устои.
Какая страна празднует Новый год самой первой?
Раньше всех на планете праздник встречают жители острова Чатем в Новой Зеландии. В России в это время еще день 31 декабря, а на архипелаге уже наступила ночь 1 января. К слову, 31 декабря в Новой Зеландии жаркое лето, и праздник проходит на зеленой поляне, украшенной флажками. В этот день можно увидеть парад Санта-Клаусов, пышнейший фейерверк и посетить пляжную вечеринку. Любопытно, что коренные жители отмечают Новый год в зимние месяцы (в июне по-нашему), и называют его Матарики. Он не имеет привязки к дате, и празднуется тогда, когда на небе появляется определенное созвездие – Плеяды.
В разных странах мира Новый год имеет свои символы и традиции. Это не всегда елка, снег, Дед Мороз или Санта. Праздник отмечается в летнюю жару, весеннюю пору, осенью. Но суть его везде неизменна – объединение родных и близких, надежда на лучшую жизнь, вкусная еда, веселье и обмен подарками.
Кулинарные традиции
В разных культурах удачными считаются определенные продукты или их количество на новогоднем столе
Особенно важно то, что нужно съесть или выпить ровно в полночь под бой часов. В Чили это чечевица, в Испании — виноград, в России — шампанское, в Австралии — шашлык или колбаски на гриле, в Турции — жаренная индейка
Скандинавский торт-венок
Дания и Норвегия отмечают Новый год десертом, который называется kransekage. Название означает «торт-венок». Это высокий десерт в форме конуса, состоящий из сложенных друг на друга колец. Его украшают орнаментом из флагов, а в центр ставят бутылку вина.
12 виноградин в Испании
Жители Испании съедают по одной виноградине за каждый удар часов в новогоднюю полночь. Обычай возник на рубеже XIX–XX веков. Его придумали производители винограда в южной части Испании, чтобы популяризировать собственную продукцию. Традиция распространилась на всех испаноязычных территориях.
Эстонцы едят 12 блюд в канун Нового года. Считается, что каждое блюдо дает мужчине дополнительную силу. Часть трапезы оставляют для духов предков, которые посещают родственников в канун праздника.
Япония: с тарелкой лапши
В японской культуре принято встречать Новый год с тарелкой лапши. Тосикоси соба, или «пересекающая год лапша», — традиционное блюдо 31 декабря. Она символизирует преодоление трудностей уходящего года и надежду на удачу в будущем. Блюдо подают с грибами, овощами, морскими водорослями и другими добавками.
«Скачущий Джон» из Америки
«Скачущий Джон» был традиционным блюдом рабовладельческого Юга США. Готовят его на Новый год уже около 200 лет из черного гороха, свинины и риса. Посыпают зеленью или крошками кукурузного хлеба. В тарелку кладут побольше свинины, а под тарелку — монеты. «Скачущего Джона» готовят 1 января. Подают к столу как центральное блюдо, которое будет способствовать увеличению богатства в следующем году. И верят: чем больше в тарелке свинины, тем выше шанс разбогатеть.
Голландские пончики (олиболиен)
В Нидерландах к столу подают зимние пончики. Готовят их из дрожжевого теста, яблок и изюма. Обжаривают во фритюре. Первые пончики появились еще в древние времена у германских племен. Хозяйки обжаривали тесто в раскаленном масле на святочные праздники в честь германской богини Перхты. Божество символизирует зимний солнцеворот. На Святки Перхта ходит по домам, и тех, кто был недостаточно трудолюбив, она разрезает острым мечом. Жир от пончиков заставит меч богини соскользнуть, что спасет человека от наказания.
Свиньи удачи (Glücksschwein)
Свинью в Германии ассоциируют с удачей. На Новый год друг другу дарят марципановых поросят. Их едят и украшают свинками новогодний стол.
Маринованная сельдь
Традиционное блюдо в Польше и скандинавских странах — сельдь маринованная. Ее принято есть ровно в полночь, чтобы обеспечить семье процветание. Самый популярный способ приготовления — классическое филе, замаринованное за 24 часа до подачи к столу. К рыбе подают салаты из корнеплодов и блюда из картофеля.
Греческие гранаты
В греческой мифологии гранат — символ плодородия и обновления. Его зерна съела богиня Персефона и с тех пор часть года проводит в подземном мире со своим мужем Аидом, а часть — на полях Греции с богиней Деметрой, ее матерью.
Сразу после полуночи греки разбивают гранат о стену дома. Чем больше зернышек выпадет из разбившегося плода, тем удачнее будет год.
В Японии
В Японии существует несколько новогодних традиций, в которые верят испокон веков. Так, накануне праздника в этой стране принято есть лапшу соба. В процессе употребления лапши ее ни в коем случае нельзя ломать, поскольку она является символом долголетия.
Японцы, почитающие буддизм, в Новый год надевают на себя костюм животного, чей год наступает. В таком костюме они идут в храм, где буддистские монахи в полночь будут звонить в колокол 108 раз (по числу человеческих грехов).
Как и во многих странах в Японии Новый год считается семейным праздником. К нему здесь готовятся все члены семьи, украшая помещения в доме.
Не обходится без таких украшений, как бамбук, еловые ветки, цветы сливы.
Вьетнам
Традиционные праздники. Главный Новый год во Вьетнаме называется Тет. Его празднуют по лунному календарю, как в Китае и Таиланде. Он похож на китайский — те же яркие одежды, красные фонарики, карнавальные драконы. Считается правильным проводить праздник в компании пожилого человека, которому больше 70 лет, поэтому многие празднуют с бабушками и дедушками.
Во время Тета жизнь замирает — закрываются почти все магазины и кафе, музеи и достопримечательности, не работают многие экскурсионные программы. Учитывайте это при покупке тура — постарайтесь, чтобы он заканчивался в дни Тета. Тогда вы успеете посмотреть самые масштабные гуляния, но не окажетесь среди закрытых магазинов.
Новый год с 31 на 1. Этот праздник сами вьетнамцы не признают и проводят его только ради туристов. Улицы и торговые центры украшают гирляндами и Санта-Клаусами, а в Новогоднюю ночь устраивают гуляния на пляжах с музыкой и танцами. И все же веселее тусоваться в отелях — для гостей устраивают настоящую новогоднюю программу с угощениями и шампанским.
Новый год в Хошимине
Новый год в Индии
Удивительнее всего празднование Нового года выглядит в Индии. Дело в том, что в этой стране он отмечается сразу несколько раз:
- ночь на 1 января;
- первый день месяца Мухаррам;
- день Дивали;
- первый день месяца Чайтра;
- традиции для отдельных штатов страны.
Классический в нашем понимании Новый год пришел в Индию вместе с проникновением западноевропейской культуры в XX веке. Так что данный праздник является для индусов крайне молодым, основные торжества проходят в крупных городах, а главными участниками событий становятся именно представители нового поколения.
В праздновании Нового года в Индии местная культура сплелась с европейскими традициями. Ночью люди устраивают гуляния, а в некоторый местах, например, в штате Гоа проходит фестиваль электронной музыки. Словом, молодежь старается оторваться в этот день, как в последний раз.
Как бы то ни было, главным Новым годом Индии считается день Дивали. Он проходит в рамках «Фестиваля огней» и каждый раз отмечается в разные дни, поскольку определяющую роль, как и в Китае, играет лунный календарь.
Празднование индийского Нового года растягивается на 5 дней и обычно проходит в октябре-ноябре. Торжество знаменует собой победу добра над злом, а потому каждый человек, участвующий в мероприятиях, должен быть жизнерадостным.
Праздник сопровождается фейерверками и, если взглянуть на Индию со спутника в обычное время и сравнить этот снимок с днем Дивали, можно заметить огромную разницу. Во время индийского Нового года буквально вся страна загорается и празднует важнейшее событие.
Новый год круглый год: когда празднуют начало года в других традициях и календарях
Старый новый годНовый год по лунному календарюМусульманский Новый год по ХиджреБуддийский Новый год СагаалганТайский Новый год СонгкранНавасардСлавянский Новый годЕврейский Новый год Рош аШана
Фото: asharkyu, Shutterstock
• Эфиопский Новый год Энкутаташ отмечается 11 или 12 сентября, и называется Праздником подношения драгоценностей. Кстати, в настоящее время Эфиопия является едва ли не единственным государством в мире, где до сих пор пользуются юлианским календарем не только в церковной, но и в светской жизни, а эфиопский календарь отстает от привычного нам на семь лет и восемь месяцев.
• Вайсаки, Новый год сикхов, отмечается в середине апреля в индийском штате Пенджаб.
• Индийский Угади – скользящий праздник – его празднуют в первый день лунного месяца чайтра (март-апрель по григорианскому календарю). Кроме Угади индусы отмечают наступление нового года еще 3 раза: фестиваль весны Холи, начало сельскохозяйственного цикла Гуди Падва и день победы добра над злом Дивали.
• Навруз – Новый год по персидскому календарю приходится на день весеннего равноденствия и отмечается в ночь с 21 на 22 марта.
• Еще один плавающий Новый год отмечают на Бали. Местное название праздника Ниепи символизирует начало новой эры и проходит в полной тишине. Жизнь на острове в этот день замирает: не работает аэропорт, запрещена громкая музыка, жители разговаривают между собой только шепотом.
• Позже всех наступает Новый год в Океании. Там этот праздник приходится на середину ноября.
Индия
Традиционные праздники. В Индии есть сразу несколько традиционных «новых годов». Самый масштабный приходится на день весеннего равноденствия, 20–22 марта (в некоторых штатах — на середину апреля). В эти дни принято дарить подарки, устраивать карнавалы и почитать богов и коров. Веселее всего празднуют в Керале, а дольше всего — в Кашмире, где начинают гулять 10 марта и не останавливаются до самого апреля.
В октябре отмечают еще один «Новый год», Дивали. Это праздник огня и света, когда принято зажигать тысячи свечей и фонарей, запускать салюты и восхвалять богиню процветания Лакшми.
В Северной Индии есть еще один праздник, близкий к нашему Новому году во всех смыслах. Его отмечают 13–14 января. В эти дни разжигают костры, пекут кукурузу и рис, а дети ходят по домам и поют песни, чтобы получить деньги и сладости.
Новый год с 31 на 1. До наплыва туристов этого праздника в Индии вообще не существовало. Сейчас для гостей страны и местных католиков в новогоднюю ночь устраивают шумные карнавалы, прыгают через костер, запускают воздушных змеев. Вместо елки наряжают манговое дерево, а вместо игрушек на него вешают фрукты и овощи. На стол обязательно ставят щедро приправленные блюда, ведь чем острее еда — тем радостнее будет год.
Санта в Маске выглядит жутковато
