34 увлекательных мастер-класса на корпоратив!

Кулинарные мастер-классы

Звоните нам, посчитаем стоимость для вашего коллектива :-):

  1. Мороженое (шоколадное, ванильное, клубничное)
  2. Роспись плитки шоколада (формат А4, вес 1 кг) горячим шоколадом  (белым по черному и наоборот)
  3. Глинтвейн (все по правилам!)
  4. Шоколадные роллы с начинками
  5. Карвинг (это для женского коллектива — художественное вырезание фигур из фруктов и овощей)
  6. Изготовление пряничного домика
  7. Роспись имбирных пряников
  8. Лепка фигурок из марципана
  9. Шоколадные конфеты ручной работы
  10. Латте-арт (очень ароматный мастер-класс по завариванию кофе)
  11. Чайная церемония (все по правилам!)
  12. Изготовление безалкогольных коктейлей

Если ради кулинарного поединка вы все-таки решитесь выехать в специальную студию с профессиональным оборудованием и поварами, посмотрите, какие направления кулинарного тимбилдинга вам могут предложить.

Прованс

Бутоньерки с лавандой

Сушеные соцветия лаванды ароматны и красивы. Мастера покажут участникам, как создавать эффектные композиции и бутоньерки, используя сухоцветы, колоски, сочную зелень. Букетики крепятся на основу с булавкой для одежды или прикалываются на памятные открытки.

С лавандой можно приготовить чайные смеси (такой мастер-класс тоже есть), собрать ароматные саше, сделать украшения с применением эпоксидной смолы.

Парфюмерия (создание собственных ароматов)

Парфюмерный мастер-класс  — самая популярная активность на мероприятиях для женских коллективов. На создание собственного парфюма из моноароматов под руководством опытного парфюмера уходит не более 5 минут, но быстро выбрать ингредиенты очень сложно. Участницы проводят достаточно много времени, постигая азы искусства по созданию своих духов.

Для упаковки используются красивые флакончики на 5 или 10 мг, при желании можно заказать брендированные пакетики или бархатные мешочки.

Декупаж а-ля прованс

В технике декупаж можно декорировать деревянные заготовки, толстые свечи, керамику и стеклянные бутылки. Выбор докупажных салфеток а-ля прованс достаточно большой, поэтому ваши участники могут создать целую коллекцию предметов в одном стиле для украшения дома или дачи.

Мастера покажут основные приемы работы в этой технике, расскажут секреты, благодаря которым вы сумеете с первой попытки превратить бытовые предметы в произведения искусства.

Понятие чайной церемонии

Чаепитие невозможно отделить от восточной культуры — именно там впервые зародился этот ритуал, вобравший в себя основные положения философии.

История появления чайной церемонии насчитывает более трех тысяч лет — именно тогда китайский император Шэнь-нун, путешествуя и ища целебные растения, впервые попробовал кипяток со случайно упавшими в котел чайными листьями. С тех пор он не пил никаких других напитков.

Со временем количество сортов чая возросло, и его употребление превратилось в настоящую церемонию с использованием различных техник и огромного количества посуды.

Суть чайной церемонии сводится не только к наслаждению напитком, имеющим бодрящие и тонизирующие свойства.

На чайных мастер-классах присутствующие проникают вглубь древней философии и получают духовную подпитку, знакомятся с культурой различных стран и узнают много интересных фактов об этом повседневном напитке.

Мастер обучает правильному завариванию и употреблению чая, чтобы он максимально раскрыл свой аромат, вкус и полезные свойства, знакомит с правилами выбора качественного продукта.

Разновидности чайных церемоний

В зависимости от разновидностей чая и особенностей культуры существует несколько видов и традиций чайных церемоний.

Китайская чайная церемония

В этой культуре самое главное — соблюсти правильный порядок заваривания чая, чтобы он оказался по-настоящему вкусным и полезным.

Во время китайской чайной церемонии важны спокойствие и неторопливость.Китайцы используют множество кухонной утвари и пьют на церемониях только зеленый чай.

Ритуал Гунфу Ча
Перевод с китайского языка этого названия — “высшее мастерство чая”.
Во время этой церемонии используют особый чай — улун, и специальную посуду — чайные пары.
Этот набор включает две чашки. одна, высокая и узкая, предназначена для для наслаждения ароматом напитка; вторая, более низкая и широкая, необходима для питья и созерцания приготовленного чая.
Ритуал проводится в церемониальном зале перед Алтарем.

Японская чайная церемония

В Японии принято проводить чайные “собрания” с большим количеством гостей. Для этих целей строятся специальные беседки, все присутствующие ведут оживленную беседу о прекрасном — музыке, живописи, литературе и т.д.

Сначала каждый гость выпивает глоток крепкого чая из общей кружки, передаваемой по кругу, затем каждый пьет свою порцию легкого чая. Часто подаче напитка предшествует сладкое угощение.

Как правило, японцы предпочитают зеленый или цветочный чай.

Корейская чайная культура

Корейцы обращают первостепенное внимание на цвет чайного напитка. Перед тем, как сделать первый глоток, они любуются его красотой, а затем наслаждаются его вкусом и ароматом

Для корейского мастера чайной церемонии — главное обрести нужное душевное состояние — спокойствия, сосредоточенности, самообладания.

Чаепитие в английских традициях

В Англии принято подавать чай в обеденное время.

Англичане предпочитают довольно крепкий черный чай с молоком, подслащенный совсем немного. К чаю подаются различные закуски — сэндвичи и бутерброды.

После английской чайной церемонии гостя могут угостить рюмочкой шерри — это считается хорошим тоном в английских домах.

Культура чаепития в России

Главный атрибут русской чайной церемонии — самовар.

Руководил процессом разливания чая всегда один человек. Часто это была хозяйка дома или ее старшая дочь.

Раньше чай пили из фарфоровых чашек, в знатных семьях нередко использовали глубокие блюдца. Заедали напиток сахаром или вареньем.

Атмосфера во время чаепития располагала к душевной беседе.

Кроме этих, наиболее популярных видов чайных ритуалов, существуют и другие их разновидности (например, тайваньский, индийский или азербайджанский). В этом повседневном напитке каждый народ выражает свою жизненную философию и культурные традиции.

Как выбрать мастер класс для корпоратива

Удобнее всего учиться в группе 8-12 человек. Если в ваш коллектив большой, одного специалиста явно мало. Естественно, приглашение дополнительного мастера увеличит общую стоимость. Можно организовать «творческий уголок» и на большом мероприятии, чтобы могли участвовать только те сотрудники, которые по достоинству оценят такой душевный подарок.

Больше всего мастер-классы подходят для женских коллективов (именно поэтому мужчины часто дарят «творческое настроение» своим коллегам к 8 марта).

По отзывам «бывалых» знаю, что мужчины остались довольны собственноручно расписанными майками, чайной церемонией, кофейной и винной дегустацией.

Если кран с проточной водой находится далеко, не выбирайте занятия, требующие постоянного мытья рук и рабочих поверхностей.

Мероприятие, приуроченное к Новому году, 8 марта или 23 февраля, нужно выбрать заблаговременно, иначе провести понравившийся мастер-класс в предпраздничный день будет очень сложно. Предоплата обычно составляет от 30 до 50 процентов от общей стоимости.

Что нужно для проведения большинства мастер-классов

Технический райдер может отличаться, но то, что я перечислю, организаторы упоминают чаще всего:

  • Большой стол (часто руководство предоставляет зал заседаний или конференц-зал). Если у вас такой мебели в офисе нет, можно взять раскладную мебель в аренду самим или попросить об этом организаторов.
  • Стулья для каждого участника мастер-класса
  • Розетки и удлинители
  • Экран для просмотра презентации
  • Оборудование для музыкального сопровождения
  • Проточная вода в непосредственной близости
  • Микроволновая печь (нужна для шоколадного или «мыльного» мастер-классов)

Безусловно, с организаторами программы всегда можно обсудить доставку необходимого оборудования. Все расходные материалы, фартуки и перчатки, как правило, они приносят с собой.

Чем привлекают мастер-классы

  • организаторы стараются удивить и повеселить людей на празднике, поэтому часто Мастера (Мастерицы) проводят обучение в ярких тематических костюмах, очень артистично
  • это всегда познавательно, так как вас знакомят с историей ремесла, показывают примеры современных работ
  • участники мастер-класса получают большое удовольствие в процессе декорирования или изготовления поделок
  • полученные навыки могут определиться для нового хобби

Но главное тут другое! Безумно приятно слышать, коллеги хотят удивить друг друга: «Мы хотим удивить женщин, что посоветуете?», «Нам хочется, чтобы на память у наших мужчин осталось что-то на память о празднике».

Япония

Каллиграфия

Медитативное занятие идеально подходит для взрослых людей, которые хотят отдохнуть и «перезагрузиться». Под тихую японскую музыку мастер в тематическом костюме познакомит с простыми элементами японской каллиграфии. Вы возьмете кисть и попробуете сделать живописные мазки специальной тушью. Ваш иероглиф не будет совершенным, ведь этому искусству учатся десятилетиями, но даже несколько выбранных вами символов (дом, любовь, достаток, жизнь) помогут восстановить душевное равновесие. Мастер расскажет интересные факты об искусстве японской каллиграфии и покажет, как создать полезный сувенир для дома или офиса.

Чайная церемония

Это не только вкусно и красиво, но и познавательно. Мастера научат вас заваривать японский чай тремя разными способами: измельчённый зелёный чай «Мат Тя» взбивается специальным бамбуковым венчиком в большой чаше, особая церемония с чаем «Ходзи Ча», зелёный чай с воздушным рисом «Ген Май Ча».

Оригами

Искусство оригами покоряет своей необычностью и неожиданным результатом. На мастер-классах для взрослых вы попробуете сложные техники складывания бумаги, которые совсем не похожи на те, которые использовались для изготовления детских корабликов и журавликов.

В итоге получаются многогранные бумажные скульптуры. Маленькие сувениры, которые станут талисманами вашего тематического мероприятия.

Восток

Узоры на посуде

Роспись керамики заказывают на самые разные тематические мероприятия, так как участники могут научиться украшать посуду в любых стилях и техниках: точечная роспись, гжель, хохлома, тиффани, каллиграфия , подражание народным мотивам. Часто на тарелках рисуют логотипы, важные даты, абстрактные геометрические фигуры, натюрморты и пейзажи.

Если вы выбрали восточную тематику, мастера подберут классические узоры для росписи посуды той местности и той эпохи, которой вы хотите уделить внимание на своем мероприятии

Мехенди

Нанесение био-тату хной — древнее искусство востока, которое приобретает популярность и в европейских странах. Совершенно безвредные рисунки на коже специальным составом выглядят необычно, но очень эффектно.

Есть два варианта организации такой активности. Вариант 1: опытный мастер может просто сделать рисунки всем желающим (от 5 минут на одного человека). Вариант 2: небольшая группа желающих может научиться рисовать в технике мехенди под руководством мастера (занятие длится около 2-х часов).

Кофе на песке

Это тоже очень популярный мастер-класс для взрослых. Правильно заваривать кофе на песке — восточное искусство с большим количеством маленьких секретов

Чтобы все получилось правильно, важно пообщаться опытным мастером и пошагово повторить все его рекомендации

Мелко перемолотые кофейные зёрна заливают холодной водой и нагревают в джезве (турке) на горячем песке. В готовый кофе добавляют пряности и тростниковый сахар.

Чайная церемония

Наши организаторы могут провести чайную церемонию (дегустацию, чайный бар) для мероприятия в любом стиле: китайская, японская, русская, турецкая, индийская, английская, марокканская, тайская  и т.д.

Ведущие будут в тематических костюмах, посуда и сорт чая — в соотвествии с выбранной темой мероприятия.

Европа

Рисование вином

Необыкновенно приятное занятие. Вместо акварели — настоящее красное вино. Эффектные работы получаются абсолютно у всех участников мастер-класса, так как опытные художники заранее подбирают сюжеты, которые легко повторить.

Разные оттенки получаются при многократном наложении винных «мазков» после высыхания предыдущего слоя. Эффектные работы!

Латте-арт

Сначала ароматно и красиво, потом вкусно )). Участники рисуют на вспененном молоке. Чтобы было интереснее, мастера предлагают использовать специи и шоколадный сироп. У некоторых участников получаются достаточно сложные рисунки с первого раза, но начинающим лучше выбирать самые простые и эффектные изображения.

Желающие могут попробовать рисовать в технике объемного рисунка из пены.

Ароматические саше

Красивые и ароматные мешочки можно разложить в шкафах с одеждой или повесить в автомобиле. Делать такие саше легко и быстро, гости не боятся испачкаться, так как нет необходимости пользоваться красками и клеем.

Мастер очень интересно рассказывает о пользе ароматов и удачных сочетаниях в саше. Все необходимые компоненты и расходные материалы организаторы мастер-класса для взрослых привозят с собой: травы, специи, эфирные масла, мешочки, тесьму и т.д.

Формат и наполнение мастер-класса

За время мастер-класса ребята успели сделать 4 вида десерта – маршмеллоу в шоколадной глазури, бисквитное пирожное со сливочным кремом, кейк-боллс в кокосовой стружке и фигурный шоколад. Сладости просты в исполнении, любимы детьми, яркие и необычные. А главное, сделанные самостоятельно! Мастер-класс завершился душевным чаепитием, общением и обменом мнениями.

“На мастер-классе дети делают 4 кондитерских шедевра: маршмеллоу в шоколадной глазури, бисквитное пирожное со сливочным кремом, кейк-боллс в кокосовой стружке и фигурный шоколад!”

“По формату мастер-класса можно посидеть и попить чай с тем, что приготовили.”

“По программе мастер-класса дети должны были сделать четыре вида десерта: маршмеллоу в шоколадной глазури, бисквитное пирожное со сливочным кремом, кейк-боллс в кокосовой стружке и фигурный шоколад. Считаю, что это просто счастье для детей сделать сразу столько сладостей! Очень хорошая задумка!”

“Мастер-класс начинался с шоколадных конфеток, и вот тут, как уже писали девочки, очень тяжело пришлось Эле, она бегала туда сюда, нося пакетики с растопленным шоколадом. И пока очередь дошла до последнего ребенка, прошло достаточно времени. Но Эля молодец. Тут может как-то технически можно придумать стол ей свой узкий у окна поставить и устройство, чтобы топить шоколад, если это возможно.))) И все было бы чудесно. Время, которое тратится на беготню, она могла бы потратить на общение с детьми.”

“Детки делали маршмеллоу в глазури. Чудесный десерт. У нас в семье был признан самым вкусным)). Делается просто. Насчет мисочек с глазурью и украшением, ну меня честно особо не напрягало, что им приходилось общаться с соседом и договариваться, делая десерт по очереди)).
Затем пирожное с кремом, ну почти мини-тортик. Тут все просто и понятно – бисквит заполняется кремом и украшается по вкусу. Опять же надо добыть украшения, но рядом были мамы и они помогали. Думаю, даже если и не было нас там, детки бы отлично договорились.”

“Формат интересный и задумка классная, НО наполняемости как таковой нет. Детям дали задачу, они делают. Я сама узнавала, куда уносят шоколад и почему у нас не клеились украшения. Вводной части и истории хотелось бы.”

“Начали мастер-класс с приготовления шоколадных фигурок (звездочки и зайчата) из белого и темного шоколада. Детям по очереди выдавали в кондитерском мешке шоколад, и они заполняли им фигурки. Получились прикольные черно-белые зайчата и звездочки. Хочу отметить, что шоколад отличного качества. Оставшийся шоколад пробовали, выдавливали себе в рот. И фигурки сделали и шоколада наелись. Моему ребенку понравился именно процесс выдавливания из кондитерского мешка.”

“Эля показала, как правильно заливать в формочки. Подходила помогать, если кто-то не понял, как нужно делать. Глазурь грамотно была рассчитана, так что дети смело могли заливать, не жалея. Эля постоянно говорила, чтобы дети не экономили, всего хватит, +останется на попробовать, что все и сделали: Саша с огромным удовольствием и азартом доедал оставшуюся глазурь (покачивая головой – это знак, что вкусно).”

Чем полезны мастер-классы корпоративу?

Мастер-классы – это настоящее секретное оружие корпоративного мероприятия. Кроме развлекательного начала, они несут в себе много и других функций, работающих на командообразование и сплочение коллектива.

  • Познавательность – новые знания и навыки всегда полезны. Обучающий эффект мастер-классов стимулирует любознательность и расширяет кругозор.
  • Соревнование – кулинарные, творческие поединки между отделами или специально сформированными командами из членов коллектива вызывают здоровый дух соперничества, провоцируют на раскрытие потенциальных возможностей, которые могут пригодиться потом в работе.
  • Творчество – участие в мастер-классах дарит радостное возбуждение от творчества. Это всегда креатив, проявление способностей, которые в обычных условиях зачастую остаются невостребованными, а потому неоценёнными.

А ещё мастер-классы имеют эффект отсроченного действия. Всегда есть вероятность, что кто-то из его участников всерьёз увлечётся, разовьёт полученные навыки, превратив их в хобби. Руководство же увидит своих подчинённых с новой стороны, разглядит скрытые таланты. И эти открытия послужат карьерному росту кого-то из сотрудников. Да и, созданные в ходе мастер-классов поделки станут приятными сувенирами, а приготовленные кулинарные шедевры украсят праздничный стол.

Обстановка

Кулинарный мастер-класс – это отличный способ развеяться и хорошо провести с пользой время в компании ю-мамочек и деток. Именно так и случилось на нашем мастер-классе: комфортная обстановка, вкусный сладкий аромат продукции и прекрасные результаты.

“В самой комнате уже стоял большой подготовленный стол для проведения мастер-класса, разноцветная посуда, салфетки, для каждого ребенка набор сладких продуктов, мисочки с всевозможными украшениями.
В самой комнате за стеклянной дверью есть еще одна комната – это цех где непосредственно изготавливают торты, пирожные, десерты.”

“Первое, что мы видим – это витрина с десертами. И надо сказать, что пирожные очень красивые и необычные, в форме фруктов, плюс торты и зефир (наличие зефира меня особенно обрадовало). Само помещение небольшое, но оформлено в ярких тонах. Свежо, достаточно сочно. Есть зона для фотографирования. Мне показалось, что немного мало мест.”

“Есть Фотозона, хэштеги))) Бахилы!!!! Большой плюс, не надо тащить сменку.”

“Вошли в уютное кафе. Нас встретила доброжелательная девушка и проводила в отдельную чистую и светлую комнату, где проходил мастер-класс. Дочка вымыла руки, надела фартук и колпак (потом сняла, так как было жарко). В рядом расположенном помещении можно купить сладости и насладиться с кофе или чаем, пока ребенок занят делом.”

“Немного про прилавок и ассортимент. Пирожные, конфеты, зефир – все очень аппетитное, красивое и вкусное! Мы уже почти все попробовали. Но почему не выставлены классические торты и наборы “9 островов”? Да даже пряники для самостоятельной росписи? После мастер-класса на волне творческого вдохновения они были бы очень кстати.”

“Просто отлично, что кулер с водой в свободном доступе и дети в любой момент могут сами налить себе воды. Она необходима после сладких десертов и душного помещения.”

“Внутри нас встретило уютное кафе. Небольшая витрина с тортами и сладостями, пирожными, зефиром. Рядом стояли столы и стулья, где можно посидеть с чашечкой чая или кофе и попробовать пирожное. Милые девушки предложили подождать остальных участников. “

Творческие мастер-классы

  1. Живопись маслом (сейчас самый популярный :-). Подробнее…
  2. Правополушарное рисование (еще один ХИТ, читаем…)
  3. Фото мастер-классы (подробнее о 6-ти вариантах)
  4. Барабанный тренинг
  5. Роспись стекла, керамики или металлических подносов
  6. Декорирование фоторамок
  7. Флористика
  8. Гелевые свечи
  9. Декупаж
  10. Изготовление украшений из полимерной глины
  11. Украшение шляпок
  12. Роспись по дереву
  13. Бисероплетение
  14. Роспись пасхальных яиц
  15. Валяние из шерсти
  16. Мраморирование (необычное оформление предметов)
  17. Декорирование настенных часов
  18. Скрапбукинг (открытки и альбомы)
  19. Изготовление карнавальных масок (из фетра или декорирование венецианских масок)
  20. Рисование цветным песком в бутылках
  21. Витражи
  22. Батик (художественная роспись ткани)
  23. Роспись футболок и сумок
  24. Цветы из ткани
  25. Мыловарение
  26. Изготовление собственных духов
  27. Флористика
  28. Букеты из конфет
  29. Броши из фетра
  30. Оригами
  31. Квиллинг
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий