Три закуски для фуршета из консервированного тунца

Хрустящие котлетки из тунца

Фото @lainieskitchen

Панко — традиционные японские панировочные сухари, которые могут похвастаться воздушностью и потрясающим хрустом. Котлеты из тунца с панко можно приготовить за считанные минуты. И также быстро потом съесть.

Ингредиенты

• 1 банка тунца;
• 1/4 стакана панко (японские панировочные сухари), плюс еще 2 ст. л.;
• 1/2 стакана пармезана;
• 1/2 стакана нарезанного красного лука;
• 3 ч. л. измельченного чеснока;
• 2 ч. л. сушеной петрушки;
• 1/4 ч. л. лукового порошка;
• 1/4 ч. л. сушеного укропа;
• 1/8 ч. л. измельченного красного перца;
• 1/2 ч. л. семян сельдерея;
• 2 ч. л. свежемолотого черного перца;
• 1 1/4 ч. л. соли;
• 3 ст. л. майонеза;
• 2 ч. л. лимонной цедры;
• 3 ч. л. лимонного сока;
• 3 яйца.

Для жарки

• 1/4 — 1/2 стакана панко;
• 6 ст. л. растительного масла.

Как готовить

Добавь все ингредиенты в миску и перемешай. Сформуй котлеты. Высыпь 1/4 стакана панко в неглубокое блюдо для панировки. Налей три столовых ложки масла в глубокую сковороду и зажги средний огонь.

Как только масло нагреется, выложи в сковороду котлеты. Обжаривай с обеих сторон примерно 3-4 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Выложи котлеты на бумажное полотенце. Дай им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Тарталетки с консервированным тунцом и кукурузой

Эти незатейливые закуски из хрустящей корзинки и питательной начинки могут полностью удовлетворить голод во время перекуса.

Ингредиенты:

• Замороженное тесто — 2 листа
• Консервированный тунец – 95 г
• Консервированная кукуруза — 125 г
• Сливки – 30 мл
• Лук зеленый — 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Тертый пармезан – 2 ст.л.

Приготовление:

Разогреть духовку. Вырезать из теста круги и распределить каждый кружок в форму для кексов.

Смешайте тунец, кукурузу и нарезанный лук. В подготовленное тесто выложить по порции этой смеси.

Взбить вместе яйца, сливки и пармезан. Приправить. Полейте этой смесью тарталетки. Выпекать 25 минут.

Рулетики с тунцом из лаваша

Такие рулетики универсальные. Их не стыдно подать к праздничному столу и удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Да и в качестве дополнения к обеду или ужину они подойдут просто идеально. Начинка может быть абсолютно любой: сыр, грибы, овощи, курица, фарш, красная рыба или творог с зеленью.

Ингредиенты:

• лаваш 1 шт.
• тунец в собственном соку 1 банка
• твердый сыр 100 г
• яйца куриные 3 шт.
• листья салата 6 шт.
• майонез 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сначала помоем и зальем холодной водой куриные яйца. Отварим их вкрутую на протяжении 9-10 минут. Затем полностью остудим их под проточной холодной водой и почистим от скорлупы. Натрем яйца на терке с крупными отверстиями.
2. Кусочек сыра твердых сортов измельчим таким же способом.
3. Листья салата помоем и обсушим. С тунца сольем жидкость, тщательно разомнем консервы вилкой. Я использовал для приготовления рецепта рубленый тунец для салатов. Он уже измельчен, поэтому не нужно тратить на это дополнительное время.
4. Лаваш для рецепта понадобится большой (примерно 25 на 50 сантиметров) и прямоугольной формы. Смажем его майонезом тонким слоем. Слишком много соуса не добавляйте. Иначе, пропитавшись, лаваш станет слишком влажным, и изделие не будет держать форму.
5. Далее на смазанную заготовку полоской выложим тертые яйца. Следом за ними выложим внахлест листья салата. Третья полоска – измельченный тунец.
6. Последним выложим тертый твердый сыр. Формируйте рулет таким образом, чтобы с одного края оставалось примерно 15 сантиметров лаваша без начинки.
7. Теперь аккуратно завернем края лаваша. Затем свернем рулет, начиная с того края, на котором выложена начинка. Завернем заготовку в пищевую пленку и положим в холодильник на 2 часа
8. Через указанное время острым ножом разрежем рулет на порционные кусочки толщиной в 3-4 сантиметра. Слишком узкие кусочки не делайте, они могут плохо держать форму.
9. Подавать готовое блюдо будем в качестве закуски. Рулет получается очень вкусным и нарядным. Поэтому он идеально подойдет как для праздничного стола, так и в качестве дополнения к пиву.

Как приготовить тарталетки самостоятельно

Корзиночки из песочного теста можно легко приготовить самостоятельно. Для этого подготовьте равное количество муки и сливочного масла или маргарина. На 1 кг общего веса указанных компонентов возьмите 4 куриных яйца, 1 ч. л. поваренной соли, 100 мл молока или нежирных сливок. Корзиночки готовятся следующим образом:

1. Масло размягчите на водяной бане или в микроволновке.
2. Разбейте яйца, отделите желтки. Смешайте их с солью.
3. Добавьте мягкое масло, молоко, взбейте вилкой, венчиком или миксером до однородной консистенции.
4. Постепенно вводите муку, постоянно перемешивая массу. Замесите тесто так, чтобы вышла консистенция мягкого пластилина.
5. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1-3 мм.
6. Железные или силиконовые формочки нужного вида смажьте маслом при помощи кулинарной кисточки.
7. Раскатанное тесто нарежьте на круглые блины. Выложите в формочки, разровняйте, края загните наружу.
8. Выпекайте тарталетки 20 минут при температуре 190-210 °C.
9. Срежьте загнутые края, достаньте готовые корзинки. Уберите в холодильник до использования.

Фуршетное меню на свадьбу

Фуршет становится все более популярным на свадьбах — молодожены отказываются от классического застолья и выбирают более свободный формат. Свадебный фуршет позволит гостям перемещаться по залу и общаться друг с другом, а не только с соседями по столу. Такой вариант идеально подойдет для молодежной свадьбы, где гости хотят двигаться, а не сидеть на месте. Также это отличная идея для недолгой свадьбы до 5 часов — на длительном мероприятии гостям будет тяжело провести много времени на ногах.

Лучше всего фуршетное меню подойдет для камерной свадьбы 10-25 человек — на ней будут самые близкие люди, которые найдут, о чем поговорить и чем заняться. Если же народу будет очень много, то фуршет грозит превратиться в хаос, поэтому для большой свадьбы лучше выбрать банкетный вариант.

Несколько советов

Чаще всего фуршет организуют на летних или весенних свадьбах, когда хочется легкости, а тяжелая жирная пища выглядит на столе лишней. А еще фуршет — отличная идея для выездной регистрации на природе.

• Если свадьба рассчитана на весь день, с утра после регистрации в ЗАГСе можно устроить небольшой welcome-фуршет, а вечером пригласить всех на банкет в кафе или ресторан.
• Обслуживание — важная часть свадебного фуршета. Закажите кейтеринг и официантов, чтобы все прошло гладко — профессионалы с большим опытом помогут вам в организации.

• Фуршетные столы необходимо расставить на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы и гости, и официанты могли свободно перемещаться по залу.
• Убедитесь, что в помещении будет место, где гости смогут посидеть и отдохнуть (это может быть лаунж-зона с пуфиками или барная стойка).

Отличная идея — пригласить гостей в двухуровневый лофт и заказать фуршетный кейтеринг. Тогда на одном из этажей можно будет организовать зону фуршета и танцев, а на другом — место для отдыха. Классные двухуровневые лофты всегда можно найти на нашем сайте!

Пример фуршетного меню на свадьбу

Фуршетное меню предполагает большое количество закусок, очень стильно смотрятся блюда формата фингер-фуд — миниатюрные канапе, шашлычки на шпажках, бургеры, круассаны или десерты, которые едят прямо руками, без ножей и вилок. Постарайтесь сделать разнообразный фуршет, где будут блюда из мяса, птицы и рыбы, а также несколько вегетарианских позиций.

Примерное меню свадебного стола может выглядеть так:

Закуски

Сендвич-бургеры с индейкой, томатами и запеченным перцем, сырный микс, тапас из помидоров черри с моцареллой, базиликом и кедровыми орешками(вег.), сендвич в багете с ветчиной и сыром, сендвич в круассане с овощами гриль (вег.), сендвич в круассане с тунцом, отварным яйцом, огурцом и салатом айсберг.

Салаты

Микс-салат с печенью цыпленка и апельсиновым соусом, маринованный осьминог с бататом на шпажках, микс-салат с семгой гравлакс и редисом дайкон, салат из шпината с рукколой, свежей грушей и карамелизованными орехами (вег.).

Десерты

Бельгийские вафли, тарт с черной смородиной и шоколадный брауни.

Дополнительно можно заказать в кондитерской свадебный торт.

Напитки

Безалкогольные: грушевый лимонад с шалфеем, гороховый лимонад, свежевыжатый апельсиново-грейпфрутовый сок и ягодный морс, минеральная вода.

Легкий алкоголь: шампанское, белое и розовое вино. Крепкий алкоголь обычно не заказывают на фуршет или берут в минимальных количествах.

Рассчитать количество еды для фуршета несложно — обычно заказывают из расчета 1000-1200 граммов еды на 1 человека. Напитки, особенно в жаркое время года, лучше взять с запасом — по 1 литру безалкогольного и 0,7 литра алкогольного напитка, а также по 1 литру обычной воды на каждого гостя. Неоткрытые бутылки после мероприятия можно будет забрать домой. При заказе кейтеринга в Progress Project менеджеры обязательно помогут вам рассчитать оптимальное количество еды и напитков.

Со свежим огурцом

Тарталетки с консервированным тунцом не сложны в приготовлении и украсят любой праздничный стол.

Для блюда потребуются продукты:

• 1 банка рыбы (консервы);
• 1 свежий огурец;
• по желанию майонез;
• 2 яйца;
• 12 песочных корзинок;
• соль.

Порядок действий:

1. Тунец переложить в миску и подавить вилкой.
2. Если наполнитель готовить без майонеза, то жидкость с банки не нужно сливать, чтобы смесь не получилась сухой.
3. Яйца сварить, остудить в холодной воде и мелко покрошить.
4. Корнишон помыть и мелко порубить. Если кожица горькая, то ее срезают.
5. Все составляющие помешать вилкой.
6. Начинку заправить майонезом и присолить по желанию.
7. Начинить тарталетки приготовленной смесью.

Салат с консервированным тунцом и сушенными помидорами

Вяленые или сушенный помидоры и тунец – это двойная изысканность для домашней закуси.

Ингредиенты:

• 120 г макарон Ригатони
• ½ чашки измельченного сыра Пармезан
• ½ стакана высушенных томатов
• ½ чашки нарезанной свежей петрушки
• 1 ложка оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• ½ ч.л. измельченные красные перцовые хлопья

Приготовление:

Отварить макароны Ригатони. Слейте и отложите.

Между тем, разогрейте масло на среднем огне; добавить чеснок и красные перцовые хлопья, кипятить около 2 минут. Перемешать в тунце, высушенных томатах и ​​лимонном соке, приготовить еще 3 минуты, пока помидоры не станут мягкими.

Добавьте макароны, половину петрушки и половину сыра в сковородку, мягко подбрасывая.

Все смешайте с тунцом и подавайте.

Особенности приготовления

Процесс приготовления тарталеток с консервами из тунца не является сложным. Однако незнание некоторых моментов может привести к плачевному результату.

• Корзиночки для наполнения их начинкой из консервированного тунца чаще всего используют песочные, но подойдут также сделанные из слоеного теста. От вафельных корзиночек лучше отказаться, так как под действием сочного наполнения они быстро размокнут.
• Тарталетки для закусок выпускаются разного размера. Для наполнения салатами из тунца больше всего подойдут корзиночки стандартной величины, то есть имеющие диаметр 5-6 см.
• Тарталетки не обязательно покупать – их несложно выпечь самостоятельно. Это обойдется чуть дешевле, и гости наверняка по достоинству оценят старания хозяйки.
• В продаже имеются различные варианты консервов из тунца: в масле, собственном соку, куском, для салатов. Если в рецепте не указано иначе, выбор целесообразно сделать в пользу тунца в собственном соку. Рубленый тунец (салатный) вам подойдет даже больше законсервированного крупными кусками, хотя стоят такие консервы даже дешевле.
• Начинка для тарталеток не должна быть слишком сочной или сухой. С сухой начинкой тарталетки получаются невкусными, а жидкая может размочить корзиночки, из-за чего закуска будет непоправимо испорчена. Жидкость из банки с тунцом обычно сливают, но для придания сочности салату в него добавляют кусочки овощей, соус.
• Тарталетки с консервированным тунцом иногда запекают, но чаще они подаются в качестве холодной закуски.

Консервированный тунец хорошо сочетается с яйцами, сыром, кукурузой, свежими и маринованными огурцами, листьями салата, помидорами, зеленью, различными морепродуктами, даже грибами. Именно с этими продуктами чаще всего и делают начинки для тарталеток. Вариантов так много, что трудно не найти тот, который окажется по вкусу даже самому привередливому гурману.

Помидоры, фаршированные тунцом

Фото @treatavola

Тебя интересуют необычные, но легкие в приготовлении блюда с консервированным тунцом? Тогда зацени вот такую идею: аппетитные фаршированные помидорки, которые будут готовы всего за несколько минут!

Ингредиенты

• 4 больших помидора;
• 2 банки консервированного тунца;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 ст. л. каперсов;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. красного винного уксуса;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перца;
• 1/2 стакана свежих листьев петрушки.

Как готовить

Острым ножом отрежь очень тонкий кусочек от нижней и верхней части каждого помидора. Ложкой вычерпай семена и мякоть. Нарежь мякоть и днища помидоров и положи в большую миску.

Добавь тунца, сельдерей, каперсы, масло, уксус и по 1/4 чайной ложки соли и перца, перемешай и засыпь петрушку. Ложкой выложи смесь с тунцом в помидоры. Подавай с крышечками.

С артишоками

Буйство красок и великолепие вкусов – бутерброд с тунцом и артишоками. Пищевая ценность (КБЖУ): 190,1 ккал/10,1 г /9,2 г/ 16,7 г.

Что нужно:

• В оригинальной версии рецепта используют чиабатту, разновидность итальянского белого пшеничного хлеба (можно заменить на несладкий батон или просто пшеничную булку) – 2 штуки;
• Базилик (зелень);
• Чеснок – 4 штуки;
• Тунец в собственном соку – 450 грамм;
• Паприка – 1;
• Оливки – 100 грамм;
• Красный лук – 1;
• Артишоки в масле – 2;
• Сок лимона – 90 грамм;
• Масло оливы – 90 г;
• Соль, перец.

1. разрезать булки на две части. С каждой удалить немного мякиша, сделав выемки, в которые потому будет укладываться начинка.
2. Измельчить все ингредиенты.
3. Сделать заправку, смешав оливковое масло и сок лимона.
4. Заправить рыбно-овощную смесь.
5. Уложить начинку в хлебные выемки и закрыть другой половинкой.

Паштет по – Хорватски

Рецепт паштета по – хорватски перекочевал в наши широты из далекой солнечной страны с одноименным названием. Нежную рыбную закуску с легким анчоусным привкусом, оттененную жгучими нотками лука и чеснока, по достоинству оценят все почитатели морепродуктов. Для её приготовления не обязательно использовать именно тунца. В качестве основы можно взять мясо креветок, крабов и даже осьминогов. А можно смешать все перечисленные ингредиенты в одинаковых пропорциях. Вкусовые качества готового продукта от этого только выиграют.

• Лук красный репчатый – 80 г;
• Анчоусы – 40 г;
• Петрушка или укроп
• Чеснок – 1 зубок;
• Каперсы – 25 г;
• Тунец консервированный – 200 г;
• Масло сливочное – 20 г.

Белки – 14.7

Жиры – 5.3

Углеводы – 3.8

Калорийность – 119.7

1. Тунец откиньте на дуршлаг, чтобы с него стекли излишки масла и жидкости.
2. Лук и чеснок очистите, и нарежьте небольшими кусочками.
3. Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
4. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.
5. Готовый паштет уберите в холодильник на 2 – 3 часа.
6. Подавайте, намазав тонким слоем на поджаренные тосты или хлебцы и задекорировав колечками синего лука или каперсами.

Тарталетки из консервированного тунца с салатом без майонеза

Этот рецепт подойдет для тех, кто не любит майонез или не ест его по каким-либо причинам. Вместо майонеза можно использовать жидкость в которой находился тунец. Тунец конечно же должен быть в собственном соку.

Ингредиенты:

• Тарталетки — 12-15 штук
• Тунец — 1 банка в собственном соку
• Яйца — 2 штуки
• Огурец свежий — 1 штука
• Зелень — по вкусу
• Лимон — для заправки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

• Отварите яйца и потом дайте им остыть. Очистите их нарежьте на кубики.
• Огурец очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кубики. Лишнюю жидкость слейте.
• Смешайте тунец, огурец, яйца, мелко порубленную зелень.
• Посолите салат и сбрызните лимоном. Можете добавить немного жидкости в которой был тунец, если салат вышел слишком сухим.
• Начините тарталетки полученной начинкой.

«Купеческие»

Вкусную и сытную закуску можно приготовить на каждый день либо поставить на праздничный стол. Калорийность ее составляет 233 Ккал, белков – 13,5 г, жиров – 9,5 г, углеводов – 24 г.

Какие нужны продукты:

• банка консервы;
• багет;
• кусочек плавленого сыра;
• два яйца;
• майонез – 2 ст.л.;
• два зубчика чеснока; зелень.

Как сделать закуску:

1. Хлеб разрезать на порционные кусочки. Уложить на сухую сковороду, можно отправить в духовку или на гриль, чтобы подсушить его. При желании можно обжарить на растительном масле.
2. Разрезать чеснок, натереть им кусочки хлеба.
3. Яйца сварить, натереть на мелкой терке.
4. Сырок натереть на мелкой терке.
5. С консервы удалить жидкость, размять тунца вилкой.
6. Все смешать, добавить майонез.
7. Мелко нарубить зелень и добавить к начинке.
8. Уложить смесь на кусочки хлеба. Сверху украсить свежей зеленью.

Яндекс картинки
Мне нравится1Не нравится

Пошаговый рецепт приготовления салата с тунцом и авокадо

Тунец и авокадо – идеальное сочетание как с точки зрения вкуса, так и по сбалансированному составу. Делаем на основе этого сочетания салат. Для сочности и свежести добавляем огурцы и заправку на базе лимонного сока. Для пикантности берем маринованный красный лук и каперсы. Подавать салат будем традиционно на «подушке» из свежей зелени.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный в собственном соку – 200 гр.
• Салатный микс зелени – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт. среднего размера.
• Огурец – 1 шт. среднего размера.
• Лук красный – ½ шт. среднего размера.
• Каперсы – 1 ст.л.
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Уксус яблочный – 2 ст.л.
• Укроп – 1 пучок небольшого размера.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – щепотка.
• Лимон – ½ шт.
• Горчица – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Лимон промываем горячей водой, чтобы повысить сокоотделение. Разрезаем цитрус пополам и выжимаем из одной половинки сок в миску. Косточки удаляем.
2. К лимонному соку добавляем горчицу и оливковое масло (2 ст.л. из общего количества). Перемешиваем до однородности.
3. С тунца сливаем лишнюю жидкость и разбираем мякоть на небольшие кусочки. Кладем их в приготовленную заправку, добавляем каперсы, перемешиваем и даем постоять пять-десять минут, чтобы рыба пропиталась ароматной жидкостью.
4. Огурец промываем, обсушиваем. Если кожура слишком грубая, то ее срезаем. Нарезаем овощ тонкими кусочками.
5. Авокадо промываем, обсушиваем. Удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
6. Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Помещаем их в миску, заливаем яблочным уксусом и маринуем десять-пятнадцать минут, периодически помешивая.
7. Укроп промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
8. На сервировочное блюдо выкладываем салатный микс зелени. Сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оставшимся оливковым маслом. Солим и перчим. Поверх размещаем нарезанный огурец, авокадо и тунца в заправке. Посыпаем рубленым укропом. В последнюю очередь укладываем полукольца промаринованного красного лука. Подаем сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Тарталетки с тунцом, сыром и маслинами

Изумительный вкус начинки для этих тарталеток создается смешением тунца, маслин, сыра, творога, сметаны, зеленого лука и острого перца. Они мигом разбираются на любой вечеринке и в домашнем застолье.

Ингредиенты:

для теста:

• 1,5 стакана муки (300-320 г)
• 100 г сливочного масла
• 1 яичный желток
• 1 ч. ложка разрыхлителя

для начинки:

• 1 банка консервированного тунца в собственном соку
• 9-12 маслин без косточек
• 50 г сыра фета
• 50 г сыра рикотта (можно заменить мягким творогом или творожным сыром типа Альметте)
• небольшой пучок зеленого лука
• 1 ст. ложка творога
• 2 ст. ложки сметаны
• половинка острого красного перчика
• 1 ст. ложка муки
• соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Для теста мелкими кубиками нарезаем довольно холодное сливочное масло. Отделяем и размешиваем яичный желток. Муку соединяем с разрыхлителем и щепоткой соли и просеиваем на доску или стол.
2. Кусочки масла с мукой начинаем перетирать между ладоней, пока у нас не получится что-то вроде хлебных крошек. Тогда добавляем желток, 1 ст. ложку ледяной воды и замешиваем тесто. Скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 20 минут.
3. Займемся пока начинкой. Половинку перчика освобождаем от семян и нарезаем тоненькими колечками. В миске соединяем сыры фета и рикотта, творог, сметану, перчик и ложку муки и тщательно перемешиваем.
4. Маслины разрезаем пополам или нарезаем кружочками. Зеленый лук промываем и шинкуем. Тунца из банки перекладываем в миску и разминаем вилкой. Все это складываем вместе, добавляем сырно-творожную массу, приправляем по вкусу солью и перцем и аккуратно перемешиваем. Начинка готова.
5. Включаем нашу духовку на 180° в режиме верх-низ. Вынимаем и раскатываем тесто для тарталеток в пласт толщиной 4-6 мм, вырезаем кружки соответствующего размера, выкладываем и прижимаем к стенкам формочек — не забыв предварительно смазать формы маслом.
6. Ставим на противень и выпекаем в нагретой духовке 5 минут.
7. Заполняем тарталетки начинкой и возвращаем их в духовку еще на 10-15 минут.
8. Снимаем пробу… — да, мы не зря потратили время. Это очень вкусно.

С кукурузой и помидорами

Для создания аппетитной и яркой закуски потребуются продукты:

• 20 тарталеток;
• 200 г тунца (в консервах);
• 200 г свежих помидор;
• 300 г кукурузы консервированной;
• 200 г твердого или полутвердого сыра;
• 2 свежие яйца;
• салатные листья;
• 30-40 мл пасты томатной;
• 40 мл майонезного соуса.

Порядок оформления:

1. Дно корзинок намазать тонкой прослойкой из томатного соуса.
2. Листы салата порвать руками или крупно порезать. Разложить зеленые листики в тарталетки.
3. Помидоры помыть и дать время обсохнуть. Затем их разрезают на 2 половинки и извлекают семенные мешочки. Эта часть плодов слишком сочная и способна размочить песочные заготовки;
4. Оставшуюся мякоть порубить мелкими кубиками и выложить в миску.
5. Яйца отварить вкрутую и охладить под струей прохладной воды. Потом снять скорлупу, крупно потереть и отправить к помидорам.
6. Сыр измельчить при помощи средней или крупной терки и прибавить его к подготовленным компонентам.
7. Рыбу вынуть из банки, размять вилкой до однородности и также добавить к основному составу.
8. В салат высыпать кукурузу и ввести майонез. Продукты перемешать.
9. Разложить в корзинки приготовленную субстанцию при помощи маленькой ложки.

Рецепт с яйцом

Тарталетки с тунцом консервированным пользуются популярностью, как на праздничном застолье, так и в повседневном меню.

Для простого беспроигрышного рецепта потребуются компоненты:

• 3 свежие яйца;
• 1 банка рыбных консервов (тунец);
• 1 пачка песочных тарталеток;
• ½ часть плавленого сырка;
• соль;
• соус майонезный

Пошаговое описание рецептуры:

1. Яйца отварить вкрутую, затем охладить и порубить мелко острым ножом.
2. Сырок натереть на крупной терке, после чего смешать с яичной массой.
3. Консервированный тунец размять вилкой и отправить в яично-сырную смесь.
4. Состав тщательно перемешать. Далее посолить и ввести майонез. Повторно помешать. По желанию в наполнитель добавляют любимые специи.
5. Приготовленную начинку выкладывать при помощи чайной ложки в мучные заготовки.
6. Закуску можно запечь. Для этого ее помещают в предварительно разогретый духовой шкаф на 15 мин. Температуру выставляют на средний режим.

Ингредиенты

Советы по сочетанию и подбору ингредиентов в закуске:

• Существуют разные варианты консервы из тунца: цельным куском, с присутствием масла, в собственном соку, салатная разновидность (кусочками). Если не указано, какую разновидность продукта использовать, то лучше предпочесть ингредиент в с/с или рубленом виде.
• Консервированная рыба отряда скумбриевых не имеет характерного запаха и нейтральна по вкусовым качествам. Потому ее комбинируют с различным продуктовым ассортиментом.

Продукт хорошо сочетается с такими компонентами:

• сыр;
• кукуруза;
• яйца;
• маринованные или свежие корнишоны;
• салатные листья;
• маслины;
• овощи;
• консервированный горошек;
• зелень;
• грибы;
• морепродукты;
• красная луковица (по желанию заменяют перьями зеленого лука).

Пошаговый процесс приготовления

Тарталетки с тунцом консервированным смогут приготовить даже начинающие кулинары. Для этого не потребуется каких-либо особых навыков или знаний.