Мастер-классы с хорошим вкусом… и изюминкой

Пошаговые мастер-классы изготовления чердачных игрушек

А) Кофейный мишка с сердечком

Первое знакомство с игрушками-кофеюшками лучше начать с воплощения простых идей. Предлагаем вам сшить прикольного мишутку с сердечком, который станет красноречивым выражением ваших чувств.

*фото Алеся

Необходимые материалы:

• кофейная пропитка;
• плотная белая бязь;
• натуральные ароматизаторы ‒ по желанию;
• акриловые краски, кисти и пастельный мелок;
• наполнитель;
• отрезок 35*4 см яркой ткани и клеевая паутинка;
• кисти или губка для тонирования.

Первым делом нужно скачать и распечатать выкройку в натуральную величину на формате А4. Если рисование ваш конек, можете перерисовать трафарет от руки в нужном размере.

Сложите бязь вдвое, перенесите на нее выкройку медвежонка и аккуратно вырежьте, оставляя не менее 0,5 см на припуски. И прошейте заготовку по контуру, оставив снизу между лапками отверстие для выворачивания изделия. В выпуклых местах делаем надрезы припусков как на фото.

Через незашитое отверстие выверните заготовку. Набейте мишку наполнителем, например, синтепухом.

Вручную зашейте отверстие потайным швом и займитесь хвостиком. Вырежьте круг, прошейте, немного отступив от края, швом «вперед иголка». Потянув за нитку, стяните заготовку и набейте.

Пришейте медвежонку его хвостик.

Приготовьте пропитку для тонировки изделия. Можете ароматизировать ее корицей и ванилином. Нанесите краситель на игрушку широкой кистью или поролоновой губкой. Старайтесь не пропитывать сильно, чтоб во время сушки не образовались подтеки. Излишки влаги сразу удаляйте бумажным полотенцем.

Просушите заготовку удобным для вас способом.

Нарисуйте контуры глазок, рта и носика, передних лапок и сердечка. Делать это лучше простым карандашом. По желанию можете добавить заплатки и следы штопки, чтобы визуально состарить игрушку.

Пришло время нанести медвежонку «макияж». Акриловыми красками в два слоя раскрасьте глазки, сердечко и заплатки. Коричневым цветом выделите контуры лапок.

Нарисуйте зрачки и носик. Напишите желаемую надпись на сердечке: это может быть веселая цитата, признание в любви или пожелание будущему обладателю мишутки.

Можете дополнительно затонировать некоторые области игрушки пастельным мелком и сделать блики белой краской. По ушкам, лапкам и сердечку нужно проводить почти сухой кистью.

Оформите спинку медвежонка как подскажет ваша фантазия.

Из отрезка ткани можно сделать шарфик. Заверните и прогладьте его края, закрепите их клеевой паутинкой. Также вместо этих манипуляций можете взять отрезок ленты нужной ширины.

Повяжите медвежонку шарф. Ароматный подарок своими руками готов.

Такой мишутка станет лучшим мягким другом ребенку или отличным памятным сувениром взрослому. Подарите близким позитив, радость и эмоции.

Б) Медвежонок с румяными щечками

Хотите удивить подругу собственноручным презентом? Преподнесите ей веселого медведя с румяными щечками. Благодаря красочному МК c поэтапными фото сшить его не составит труда, даже если до этого вы редко брали иголку в руки.

В) Кофейные совушки с остроумными надписями

Хотите порадовать дорогих людей текстильными поделками, сделанными с любовью и душой? Предлагаем вам пошаговый мастер-класс изготовления смешной совушки. Кроме кофейного аромата и природного очарования, ее изюминка ‒ это шуточная надпись, которая обязательно поднимет настроение хозяину милой птички-позитивчика.

Выкройка совы + шаблоны мордочек (без припуска на швы):

Фото мк совы:

Как проходит тройной кондитерский мастер-класс

Мероприятие проводит опытный кондитер. Это не просто человек, который сам умеет быстро и вкусно готовить необычные сладости. Это яркий ведущий, который развлекает гостей, показывает профессиональные приемы создания десертов, рассказывает небольшие кондитерские секреты.

Длительность всех трех частей — 2 часа.
Все оборудование для приготовления мороженого, кейк-попсов и шоколадных конфет ведущий приносит с собой.
Для защиты столов будут скатерти. Для каждого участника — одноразовый фартук и перчатки.
Для проведения мастер-класса нужен стул и рабочее место за столом для каждого участника.

Кондитер рассказывает все этапы приготовления сладостей, дает советы, помогает всем участникам, поощряет самых внимательных и делает шутливые замечания зазевавшимся сладкоежкам.

Естественно, все приготовленное можно съесть сразу. Кейк-попсы и конфеты участники иногда забирают с собой в прозрачной упаковке.

Часть 1. Мороженое на жидком азоте: эффектный мастер-класс

Это хит всех соцсетей. Жидкий азот выглядит волшебно, участники жадно снимают весь процесс и самих себя на фоне белых струящихся по столу и полу «облаков».

Ведущий приносит с собой:

• ингредиенты для изготовления мороженого: сливки, яйца, сахар, клубника/клубничный сироп;
•  жидкий азот;
• бельгийский шоколад Barry Callebaut;
• наполнители: кокосовая стружка, топинги, шоколад россыпью, кондитерские украшения;
• рожки для мороженого;
• расходные материалы (скатерти, салфетки, и.т.д)

Что делают участники

Вы не просто зрители шоу с жидким азотом! Вы сами будете смешивать ингредиенты, взбивать, заливать азот, украшать каждую порцию мороженого под руководством опытного кондитера. Ведущий много общается с участниками мастер-класса, рассказывает интересные истории и кулинарные байки, подбадривает всех начинающих кондитеров.

Действо одинаково увлекает взрослых и детей.

Карнавал

Роспись венецианских масок

Настоящие маски для карнавала созданы опытными мастерами Венеции. У многих людей есть сувенирные маски, расписанные в разных техниках, да и в интернете легко найти примеры декорирования таких заготовок, поэтому участникам легко выбрать образцы для подражания.

Наши мастера приносят маски разной формы и материалы для украшения (краски, бусины, стразы, перья, сусальное золото и серебро). Во время мастер-класса будут использоваться интересные техники: состаривание поверхности, декупаж, точечная роспись, декор стразами и бусинами.

t

Фотобутафория

Эффектные аксессуары для фотосессии гости могут сделать во время мастер-класса. Тематические заготовки и декоративные элементы для шляпок, губок, усов и масок на палочке наши мастера привезут с собой. С готовой фотобутафорией можно устроить памятную фотосессию, а все этапы изготовления таких аксессуаров участники охотно публикуют на страницах соцсетей.

Кофейный бар

Гости могут поучаствовать в приготовлении разных видов кофе. Опытный бариста расскажет секреты любимых напитков, даст советы, которые пригодятся каждому любителю кофе.

Восток

Узоры на посуде

Роспись керамики заказывают на самые разные тематические мероприятия, так как участники могут научиться украшать посуду в любых стилях и техниках: точечная роспись, гжель, хохлома, тиффани, каллиграфия , подражание народным мотивам. Часто на тарелках рисуют логотипы, важные даты, абстрактные геометрические фигуры, натюрморты и пейзажи.

Если вы выбрали восточную тематику, мастера подберут классические узоры для росписи посуды той местности и той эпохи, которой вы хотите уделить внимание на своем мероприятии

Мехенди

Нанесение био-тату хной — древнее искусство востока, которое приобретает популярность и в европейских странах. Совершенно безвредные рисунки на коже специальным составом выглядят необычно, но очень эффектно.

Есть два варианта организации такой активности. Вариант 1: опытный мастер может просто сделать рисунки всем желающим (от 5 минут на одного человека). Вариант 2: небольшая группа желающих может научиться рисовать в технике мехенди под руководством мастера (занятие длится около 2-х часов).

Кофе на песке

Это тоже очень популярный мастер-класс для взрослых. Правильно заваривать кофе на песке — восточное искусство с большим количеством маленьких секретов

Чтобы все получилось правильно, важно пообщаться опытным мастером и пошагово повторить все его рекомендации

Мелко перемолотые кофейные зёрна заливают холодной водой и нагревают в джезве (турке) на горячем песке. В готовый кофе добавляют пряности и тростниковый сахар.

Чайная церемония

Наши организаторы могут провести чайную церемонию (дегустацию, чайный бар) для мероприятия в любом стиле: китайская, японская, русская, турецкая, индийская, английская, марокканская, тайская  и т.д.

Ведущие будут в тематических костюмах, посуда и сорт чая — в соотвествии с выбранной темой мероприятия.

Свечи из натурального воска

Пчелиный воск – это натуральный продукт, который можно смело брать в работу даже ребенку, к тому свеча из него будет не только создавать особую атмосферу в доме, дарить эстетическое удовольствие, но и наполнит его лёгким медовым ароматом и будет благоприятно воздействовать на организм.

Рабочий материал

• Натуральный пчелиный воск;
• Джутовый шнур или хлопковые нити;
• Ленты, блестки, бисер или цветные нити (для декорирования).

Изготовление

Сначала на деревянной дощечке из воска нужно вырезать трапецию. Дальше, на край фигуры, который шире, необходимо вдавить шнур – фитиль, затем плотно скрутить воск, предавая ему форму конуса и обрезать лишнюю нить у основания. Основа свечки готова!

Поверьте, этот урок рукоделия станет для ребенка одним из самых интересных мастер-классов, ведь здесь во всю задействуют воображение и творческое мышление, работает мелкая моторика рук, и неповторимый результат будет ещё долго привлекать внимание.

«Вкусная» тонировка

У вас получилось сшить первую чердачную игрушку своими руками, но есть ощущение, что ей чего-то не хватает? Все может исправить правильная тонировка. Она скроет недостатки и подчеркнет достоинства вашего шедевра. Чтобы сделать градиентные цветовые переходы и придать поделке объем, вам не понадобятся художественные навыки, все дело в правильной технологии.

*фото Татьяна Зуева

Для работы приготовьте:

• коричневую акриловую краску для ткани;
• золотую акриловую краску;
• кисти разных размеров;
• лист белой плотной бумаги.

По умолчанию считаем, что подопытный образец для тонировки у вас уже полностью готов: сшит, затонирован кофейным раствором и высушен.

Обмакните кончик кисти в коричневую краску. Постарайтесь набрать минимальное количество краски.

Теперь приготовьте белый лист бумаги. Возьмите кисть вертикально и ударяйте ей об бумагу, оббивая лишнюю краску. Спускайтесь от верха листа книзу, чтоб контролировать интенсивность оставленного отпечатка.

С каждым ударом кисти пятно делается менее ярким. Когда краски на кисти остается совсем мало, манипуляции можно прекращать.

Торцом кисти касайтесь игрушки, начиная от шва. Старайтесь, чтоб возле швов был наиболее яркий цвет, а к середине поделки он переходил в едва заметный оттенок. Пройдите кистью несколько раз, добиваясь желаемой интенсивности цвета и плавного перехода.

Когда кисть станет сухой, наберите краску прямо с листа.

Таким образом затонируйте всю боковую поверхность поделки. Не переживайте, если получилось не совсем ровно. Все закроет следующий слой тонировки.

Теперь второй этап: наберите немного золотой краски и повторите манипуляции с обиванием кисти. Аналогично пройдите по контурам игрушки, оставляя золотистый налет.

Если есть желание, можно еще несколько раз пройтись по изделию попеременно коричневой и золотой красками. Ваша задача ‒ добиться желаемого цвета и плавного перехода. Темный контур и светлая серединка поделки создает визуальный эффект объема.

Вместо чередования слоев краски можете на бумаге смешать коричневый цвет с золотым. И сразу тонировать поделку желаемым оттенком.

Не бойтесь экспериментировать и поддайтесь творческому порыву ‒ именно так рождаются настоящие шедевры и раскрываются скрытые таланты.

Выкройки и цитаты для игрушек

Вы полны решимости обзавестись своей первой кофеюшкой, но никак не можете выбрать образец для подражания? Не беда! Мы подготовили для вас целую коллекцию шаблонов милых кофеюшек на все вкусы и случаи жизни.

Уютные слоники, грациозные и вальяжные кошки и прочие представители животного мира уже ждут, когда смогут воплотиться вашими руками в ароматных домашних любимцев ваших близких.

Кошечки:

Слоники:

Котики:

Улитка:

Зайка:

Также мы подготовили подборку веселых, остроумных и злободневных цитат, которые превратят вашу поделку в уникальный персональный подарок. Презентуйте игрушки с меткими подписями своим друзьям ‒ вы прослывете не только мастером кройки и шитья, но и акулой пера.

Яблочная гусеница

Эта поделка является идеальным вариантом в качестве творческой работы на конкурсы в детские образовательные учреждения. Ее можно сделать дошкольнику вместе с родителями, а школьник начальных классов вполне справится с ней самостоятельно.

Для создания композиции понадобятся обычные овощи и фрукты, которых осенью очень много и они всегда под рукой.

Итак, для выполнения работы необходимо:

• 5 яблок или больше (все зависит от длины гусеницы);
• 1 небольшая морковь;
• Зубочистки или бытовые спички;
• Гроздь красной рябины;
• Виноград;
• Листья;
• Основа под поделку или кухонная тарелка;
• Готовые глазки из отдела ателье или самодельные из картона;
• Нитка с иголкой.

Выполнение работы:

1. Для начала берут основу для гусеницы. Это может быть коробка из-под конфет, устеленная осенними листочками или обычная тарелка, но только большого размера. Здесь все по желанию мастера. Затем при помощи зубочисток скрепляют 4 яблочка или больше – это будет телом гусеницы;
2. Далее берут морковь, разрезая ее на небольшие кружки и присоединяя с двух сторон яблока, пользуясь зубочисткой. Это будут лапки у гусенички. После этого приступают к работе с личиком. Для этого берут яблоко, делая на нем глазки, воспользовавшись готовой продукцией или ручной поделкой из картона. Носик делают виноградинкой, прикрепленной зубочисткой. Также можно сделать рожки животному виноградом;
3. Соединяют головку и туловище гусеницы. Голова крепится вертикально к ее телу. Поделка готова!
4. По желанию яблочную гусеницу украшают бусами из рябины. Здесь можно подключить любые задумки фантазии. Отличный результат в любом случае гарантирован.

Цветочный горшок из бумажных пакетов

Вам понадобятся:

1. Бумажные пакеты
2. Деревянные шпажки
3. Пластиковый сосуд
4. Клей-пистолет или «Момент»
5. Ножницы.

Этапы работы:

• Делаем заготовки для сборки изделия. Для изготовления горшка нарежьте бумажные пакеты на полоски шириной 7 см. и длиной 30 см. – 8 штук.
• Обмотайте полученными полосками деревянные шпажки закрепив концы клеем.
• Обклейте пластиковую тару такими же пакетами
• Приклейте обернутые бумагой шпажки ко дну горшка, равномерно распределяя их по диаметру.
• Согните их к стенкам горшка
• Вырежьте из пакетов полоски шириной 7 см. и длиной 45 см.
• Скатайте полоски в трубочки
• Оплетите полученными трубочками горшок по технологии плетения корзины.

Можно сделать два отверстия в верхней части горшка и, продев веревку, использовать его как кашпо. Такими прикольными поделками можно красиво оформить территорию дачного участка.

Часы из виниловой пластинки

Перебирая шкаф, вы нашли старые виниловые пластинки? Не спешите их выбрасывать. Из них получатся крутые часы. Сделать такие часы из пластинки можно тремя разными способами:

• Диск пластинки покрывают грунтовкой, и после высыхания обклеивают ее бумажной салфеткой в технике декупажа. Для этого берется трехслойная бумажная салфетка с подходящим узором. Верхний слой салфетки отделяется и его кладут на диск. Клей ПВА с помощью кисточки аккуратно наносится поверх салфетки. После высыхания на диск помещаются цифры, и в центр крепятся стрелки часового механизма.
• Виниловые пластинки достаточно легко меняют форму при нагревании, поэтому можно нагреть пластинку над огнем и придать диску нужную форму: цветка, машинки. Оформить циферблат и присоединить часовой механизм.
• С помощью лобзика и трафарета можно вырезать любые фигуры. Это могут быть предметы: чайник, стул, цветок, кувшин или портреты известных людей: Высоцкого, Цоя, Мерлин Монро и других. Такая работа является по истине ювелирной и требует усидчивости и мастерства, но создав такой шедевр ваше творчество не оставит равнодушным никого. В центр диска помещается часовой механизм. В таких часах циферблат смотрится не уместно, поэтому цифры либо не обозначают на диске, либо оформляют их штрихами.
• Можно просто расписать пластинку акриловыми красками, создав на ней подходящий рисунок.

В любом случае, часы, сделанные своими руками, будут единственным экземпляром и придадут индивидуальность помещению.

Мы познакомили вас с незначительным вариантом использования подручных материалом для создания красивых поделок своими руками.

Творчество и фантазия человека не знает границ, поэтому любая идея, увиденной вами поделки может видоизменяться и варьироваться в зависимости от ваших желаний и возможностей.

Главное творить и вдохновляться идеями. Такие поделки будут не только украшать любое помещение, но их можно смело дарить родным и друзьям.

Букет из фруктов

Фруктовые букеты – это оригинальный подарок, как для детей, так и для девушек и взрослых женщин. Также такой букет идеален в качестве презента любимому учителю. Ведь не все любят охапки цветов, а у некоторых может быть на них аллергия. Это еще раз подтверждает пользу от этого приятного и вкусного сюрприза.

Какие фрукты подойдут для букета? Для этой композиции используются практически все разнообразие фруктов. Причем презент можно сделать идеальным, учитывая пищевые пристрастия человека, которому предназначается букет.

Композиции из фруктов и овощей являются универсальным решением, как на детский конкурс, так и для детского или взрослого торжества. Поделки выполняются за минимум времени и практически ничего не стоят.

Созидательные

Бутылочки с пожеланиями
Икебана
Флористика
Пальчиковые игрушки

Цветы из ткани
Ловцы снов
Топиарий
Цветы из полимерной глины

Дискошар
Брелоки
Твистинг
Квиллинг

Декоративный террариум
Цветочный шар
Техника миллефиори
Маски для сна

Гончарное мастерство
Обложка на паспорт
Упаковка подарков
Букет из конфет

Креативные футболки
Ткачество
Русская народная кукла
Кружевоплетение

Теплые чашки
Калейдоскопы
Капитошка
Галстук-бабочка

Гелевые свечи
Значки
Декупаж
Мыловарение 

Бижутерия
Валяние из шерсти
Фенечки и макраме
Бисероплетение

Мозаика
Плетение из бересты
Игрушки из соломы
Витражи Тиффани

Мастер-классы с хорошим вкусом… и изюминкой

Наши заказчики часто просят рассказать о мастер-классах, на которых участники готовят или декорируют сладости и пробуют необычные рецепты напитков. Все они могут быть тематическими и проводятся в разных форматах. Чтобы не повторяться, прошу посмотреть статью «Мастер-классы на больших торжествах и маленьких праздниках», так как в этих случаях совершенно различный подход к организации.

Вкусные мастер-классы отлично дополняют программу на корпоративных мероприятиях, юбилеях и детских праздниках.

Для всех мастер-классов нужен стол и стулья по количеству участников, доступ к электричеству и воде. Подробнее могут рассказать наши менеджеры, я сейчас только перечислю самые вкусные занятия, которые мы можем предложить. Стоимость считается по запросу, звоните!

Популярное и современное рукоделие

Существуют традиционные виды рукодельного творчества, которые нельзя назвать необычными и редкими. Но они формировались столетиями, и ничто не препятствует их дальнейшему развитию, несмотря на консервативность. И все же, если не на смену им, то в дополнение приходит новое поколение видов рукоделия. Они более ориентированы на современность: на новый дизайн и интерьер квартиры (который они будут украшать), на новые эстетические идеалы и запросы.

Так, например, никуда не денется традиционная вышивка крестиком. Но на «пятки ей наступает» вышивка, которая более интересна и сложна. Большим спросом пользуются льняные сумки с вышитыми на них флористическими картинами в свободной технике. У новых видов рукоделия больше творческой свободы, они легче комбинируют стили и техники, они более утилитарны относительно современного дизайна и декора.

Взять, к примеру, макраме. Многие увлекались им в 70-80-е годы прошлого века. Но тогда многообразия форм и материалов не существовало, потому работы были достаточно однотипны. Сегодня же макраме особенно востребовано, так как оно доступно, многовариативно (материалы, цвета, формы, предназначение), и все больше людей делает это хобби реальным заработком.

Справедливо отметить, что социальные сети стали мощным инструментом продвижения рукодельного творчества. Мастерицы рекламируют себя, свой хэнд-мейд продукт и так мир находит действительно особенный декор или красивые вещи, которые не купишь в магазине.

Кофейный раствор для тонирования игрушек: рецепт, маленькие хитрости и секреты приготовления

Для того чтоб кофейная игрушка получилась не только симпатичной, но и ароматной, есть целый ряд секретов. О них и поведем разговор.

Базовый рецепт кофейного раствора очень прост. Для его приготовления понадобятся:

• растворимый кофе (цена и дороговизна сырья не имеет для нас значения, можно взять и подешевле)‒ 1 ст.л.;
• кипяток ‒ 3 ст.л.;
• клей ПВА ‒ 1 ст.л.;
• дополнительные ароматизаторы (молотые корица, имбирь, кардамон и т.д.) ‒ опционально и по желанию.

А теперь ряд рекомендаций для начинающих

1. Окрашивать игрушки можно не только кофейным раствором. Для этого прекрасно подойдут крепкая чайная заварка, настой каркаде, травяные отвары, крепкий настой коры дуба или краски ‒ анилиновые, акриловые, гуашь и даже акварель.
2. Если тонировка предполагает не только окрашивание, но и ароматизацию игрушки, помните совет опытных мастеров: яркий и стойкий кофейный аромат дает настоящая арабика.
3. Еще влажную игрушку можно натереть ванилином.
4. Тонировочный раствор можно приготовить не только из одного сорта кофе. Если важен неповторимый аромат, создайте свой купаж на основе 2 или более сортов.
5. Для оценки качества приготовленного раствора попробуйте окрасить и высушить небольшой лоскуток ткани, которая использовалась для пошива игрушки. Далее ориентируйтесь по результату: если нужен более темный цвет, добавьте еще немного кофе, хотите игрушку посветлее ‒ долейте немного воды.
6. Чтобы кофейная игрушка долго радовала своего обладателя ароматом, используйте для пошива только натуральный плотный хлопок или бязь. А если во время набивания изделия добавить внутрь немного кофейных зерен, яркий аромат чашки свежего кофе сохранится на протяжении года.
7. Влажную окрашенную кофеюшку можно высушить в подвешенном состоянии в теплой (ни в коем случае не горячей) духовке с включенной конвекцией. Можно сушить их на батарее, подвешенными на балконе или ускорить естественный процесс феном. В лежачем положении сушить игрушки не рекомендуется во избежание появления подтеков.
8. Высушенную поделку можно покрыть клеем ПВА для закрепления окраски и ее стойкости.
9. Покрывать изделия акриловым лаком есть смысл только в случае использования красок, а не ароматического раствора.
10. Кофейные игрушки боятся влаги. Принять ванну с ароматным любимцем или выстирать его не получится.

С теорией, наконец, покончено. Можно перейти непосредственно к практике изготовления модных ароматных сувениров.

Солёное тесто

Зайдя в интернет можно увидеть множество фото поделок интересных мастер-классов, и наверняка взгляд падал на фигурки из теста. Вот и пришло время научиться исполнить их собственноручно.

Материал

• 200 гр. муки;
• 100 гр. соли;
• Вода
• Краситель пищевой, гуашь или блёстки
• Клей
• Бесцветный лак.

Изготовление

Нужно замесить крутое тесто, смешав сухие ингредиенты с водой. Основа готова и с неё можно лепить все что угодно, главное чтобы тесто не было рассыпчатым и не липло к рукам.

Окрашенную в красный цвет массу, скатайте в шар и разрежьте поровну так, чтобы получилось как половинка яблока. Из белого теста сделайте плоскую середину и приклейте клеем.

Слепите несколько коричневых семечек, хвостик для листика, и сам зелёный листик, прикрепите. Подождите, пока поделка высохнет, и вскройте лаком.

Понятие чайной церемонии

Чаепитие невозможно отделить от восточной культуры — именно там впервые зародился этот ритуал, вобравший в себя основные положения философии.

История появления чайной церемонии насчитывает более трех тысяч лет — именно тогда китайский император Шэнь-нун, путешествуя и ища целебные растения, впервые попробовал кипяток со случайно упавшими в котел чайными листьями. С тех пор он не пил никаких других напитков.

Со временем количество сортов чая возросло, и его употребление превратилось в настоящую церемонию с использованием различных техник и огромного количества посуды.

Суть чайной церемонии сводится не только к наслаждению напитком, имеющим бодрящие и тонизирующие свойства.

На чайных мастер-классах присутствующие проникают вглубь древней философии и получают духовную подпитку, знакомятся с культурой различных стран и узнают много интересных фактов об этом повседневном напитке.

Мастер обучает правильному завариванию и употреблению чая, чтобы он максимально раскрыл свой аромат, вкус и полезные свойства, знакомит с правилами выбора качественного продукта.

Разновидности чайных церемоний

В зависимости от разновидностей чая и особенностей культуры существует несколько видов и традиций чайных церемоний.

Китайская чайная церемония

В этой культуре самое главное — соблюсти правильный порядок заваривания чая, чтобы он оказался по-настоящему вкусным и полезным.

Во время китайской чайной церемонии важны спокойствие и неторопливость.Китайцы используют множество кухонной утвари и пьют на церемониях только зеленый чай.

Ритуал Гунфу Ча
Перевод с китайского языка этого названия — “высшее мастерство чая”.
Во время этой церемонии используют особый чай — улун, и специальную посуду — чайные пары.
Этот набор включает две чашки. одна, высокая и узкая, предназначена для для наслаждения ароматом напитка; вторая, более низкая и широкая, необходима для питья и созерцания приготовленного чая.
Ритуал проводится в церемониальном зале перед Алтарем.

Японская чайная церемония

В Японии принято проводить чайные “собрания” с большим количеством гостей. Для этих целей строятся специальные беседки, все присутствующие ведут оживленную беседу о прекрасном — музыке, живописи, литературе и т.д.

Сначала каждый гость выпивает глоток крепкого чая из общей кружки, передаваемой по кругу, затем каждый пьет свою порцию легкого чая. Часто подаче напитка предшествует сладкое угощение.

Как правило, японцы предпочитают зеленый или цветочный чай.

Корейская чайная культура

Корейцы обращают первостепенное внимание на цвет чайного напитка. Перед тем, как сделать первый глоток, они любуются его красотой, а затем наслаждаются его вкусом и ароматом

Для корейского мастера чайной церемонии — главное обрести нужное душевное состояние — спокойствия, сосредоточенности, самообладания.

Чаепитие в английских традициях

В Англии принято подавать чай в обеденное время.

Англичане предпочитают довольно крепкий черный чай с молоком, подслащенный совсем немного. К чаю подаются различные закуски — сэндвичи и бутерброды.

После английской чайной церемонии гостя могут угостить рюмочкой шерри — это считается хорошим тоном в английских домах.

Культура чаепития в России

Главный атрибут русской чайной церемонии — самовар.

Руководил процессом разливания чая всегда один человек. Часто это была хозяйка дома или ее старшая дочь.

Раньше чай пили из фарфоровых чашек, в знатных семьях нередко использовали глубокие блюдца. Заедали напиток сахаром или вареньем.

Атмосфера во время чаепития располагала к душевной беседе.

Кроме этих, наиболее популярных видов чайных ритуалов, существуют и другие их разновидности (например, тайваньский, индийский или азербайджанский). В этом повседневном напитке каждый народ выражает свою жизненную философию и культурные традиции.