Создаем ароматную атмосферу
Главное для такой вечеринки – аромат. Индия – это благовония, курительницы, эфирные масла, сандал, пачули, гвоздика, имбирь и т. д. Главное, запомнить, что все ароматы Индии – теплые, мягкие и обволакивающие.
Можно зажечь специальные благовонные палочки или использовать аромалампы, а можно и расставить по квартире маленькие блюдца с ароматными специями и кусочками цитрусовых. Капните на ватный диск несколько капель эфирного масла дикого апельсина и гвоздики и положите диск в укромном уголке – через некоторое время по комнате поплывет чудесный запах, навевающий мечты о жарком лете.
Вечеринка в стиле 90-х дома: как организовать и провести
Как развлечь гостей?
Когда все подготовлено к празднику, остается лишь расслабится и праздновать. Развлечение обязательно должны сопровождаться тематической индийской музыкой. Она сама по себе очень энергична и веселая, поэтому соскучится на вечеринке не получится. Тематические танцы также могут украсить праздник. Можно, например, организовать конкурс по обучению танца живота или коллективного танца. Для женщин очень увлекательным занятием станет рисование хной по теле. Это давняя индийская традиция, которую заимствуют ныне очень многие женщины других национальностей для сотворения своего внешнего образа.
Безупречно в стилистический индийский праздник можно добавить и свои конкурсы, которые позабавят народ. Можно вспомнить какие-нибудь исторические события Индии и воспроизвести их в сценке. Или, к примеру, попробовать сотворить сюжет фильма. Это может не только укрепить общие знания индийской культуры, но и поможет хорошо провести время. Можно устроить медитацию и приблизить индийский стиль к буддизму. В этом случае, можно больше сблизится с гостями и создать теплую атмосферу.
Национальные блюда
Кухня Индии – одна из самых колоритных в мире. Для нее характерно использование большого количества специй: острого перца, кардамона, имбиря, куркумы, корицы, кориандра, мяты, кинзы. Национальными блюдами Индии принято считать:
- Карри. Суп-рагу из овощей, бобовых и множества пряных приправ. Существует документальное подтверждение, что это блюдо было известно в Индии более тысячи лет назад.
- Суп дал. Острое блюдо из бобов или гороха, по консистенции это суп-пюре. В состав супа добавляют помидоры, лук, чесок, куркуму, имбирь.
- Палак Панир. Нежный вегетарианский суп из сыра панир и шпината. В него кладут молочные сливки, топленое масло гхи, смесь специй гарам масала и подают с вареным рисом.
- Бириани. Индийский плов из обжаренного риса басмати, овощей и приправ.
- Малай-кофта. Фрикадельки из картофеля, кисломолочного сыра панир и зелени.
- Пакора. Овощи (любой вид капусты, лук, картофель, сладкий перец), обжаренные в кляре, приготовленном из нутовой или гороховой муки.
- Чапати. Пресные лепешки из цельнозерновой муки, испеченные на сухой сковородке.
- Нааны. Блины из дрожжевого теста с начинкой из сыра панир. Выпекают в индийской печи-жаровне «тандури».
- Алу Гоби. Постное второе блюдо: картофель, цветная капуста, морковь, томаты и лук, тушеные с небольшим количеством масла. Подают с вареным рисом.
- Навратан Корма. Овощное рагу в соусе из сливок и орехов.
- Индийская сладость Джалеби. Обжаренные во фритюре и вымоченные в сахарном сиропе небольшие хрустящие крендельки. В жидкое тесто из добавляют порошок шафрана, поэтому печенье получается ярко-оранжевого цвета.
Меню, сервировка
Решите, какой формат вам ближе. В идеале это трапеза на полу – большое покрывало, яркие подушки. Можно поставить на покрывало низкий столик. Если хочется сидеть за привычным столом, придвиньте к нему диван и расставьте кресла. Мебель обязательно задрапируйте, если она не вписывается в стиль. Сделайте чехлы на спинки стульев или украсьте их лентами-цветами.
Про латунную и глиняную посуду мы уже упоминали. Если ее недостаточно, купите самые дешевые прозрачные миски, блюда, кружки и т.д. Распечатайте узоры в индийском стиле, приложите к стеклу и срисуйте витражными красками/акрилом. Как банки, про которые говорилось выше, но обязательно только снаружи, чтобы краска не соприкасалась с едой.
Вкусный рецепт! Вкусные и легкие десерты рецепты с фото
Традиционная индийская кухня богата овощными блюдами (рагу, салаты), рисом, пшеницей, бобами. Мясо любое, кроме говядины. Специи лучше пряные, душистые (не слишком острые). Любая рыба и морепродукты. Вместо хлеба лучше испечь лепешки.
На десерт – экзотические фрукты. Сладкоежки наверняка оценят джалеби, бурфи, малпури, рассаголу – в прямом смысле пальчики оближешь! Рецепты элементарные. Из тематических напитков можно подать индийский чай, приготовленный по традиционному рецепту. Или ласси – воздушный йогуртовый напиток с фруктами. Уместен крепкий алкоголь (джин, ром), пиво, вино.
Наряды Индии
Вечер будет действительно в индийском стиле, если все присутствующие будут соответствующе одеты. Традиционной женской одеждой в Индии считается сальвар камиз и сари. Заметим, сальвар камиз — одежда, понятная для европейцев, её подобие можно самим сконструировать из широких штанов, туники и лёгкого шарфика. Тому же, как надевают индийское сари, стоит поучиться.
В любом случае, можно заранее приготовить яркие палантины и индийские юбки — и предложить гостям облачиться в них. Не забывайте и про украшения: большие серьги, красивые ожерелья, множество браслетов на руках и ногах.
Для девушки самым простым способом визуально превратиться в индианку является бинди. За неимением специальной краски, его можно нарисовать даже простой губной помадой.
Не обойдём стороной и представителей сильного пола. Индусы традиционно носят курту (очень длинная широкая рубаха) вместе с разного вида штанами. Но всё чаще в мужской моде, особенно в крупных городах Индии, преобладает европейский стиль. Поэтому, если мужчины на ваш вечер придут в своей обычной одежде — это тоже будет вполне по-индийски.
Интерьер в индийском стиле
Итак, наш главный инструмент — яркие ткани. Их понадобится много, так как преображать мы будем всё, на что ляжет взгляд: стены, диваны, стулья, столы.
Всем известна восточная традиция — трапезничать, сидя на земле. Если вы уверены, что ваши друзья с энтузиазмом отнесутся к предложению расположиться вокруг скатерти на полу — это создаст особый колорит. Если же ваша компания привыкла ужинать за столом, просто накройте его красивой тканью. Придвиньте к нему диваны и положите на них много восточных подушек.
Дополнят интерьер большие вазы, резные подсвечники, фигурки слонов — в общем, всё, что в вашем доме обладает восточной тематикой.
Атмосферу уюта и восточного гостеприимства создаст приглушённый свет. В этом нам помогут светильники, торшеры, бра. Можно зажечь свечи и расставить их в разных частях комнаты.
И уж без чего нам точно не обойтись — это индийские благовония, или ароматические палочки. Сандал, лаванда, лотос — ароматов множество. Каждый уникален: один придает сил и бодрости, другой расслабляет и помогает справиться со стрессом, третий создаёт романтическое настроение. Известно также, что индийские благовония очищают атмосферу квартиры и улучшают её энергетику.
Костюмы
Одежда индианок невероятно красива, подчеркивает женственность и сексуальна, несмотря на закрытость. Ткани яркие, часто с растительным орнаментом, струящиеся. Вышивка, украшение бисером и бусинами, окантовка. Предлагаем варианты костюмов:
в последние годы популярен этнический дизайн. Сарафаны, платья, туники – подходящая одежда для вечеринки в индийском стиле продается повсеместно. Когда нет времени на подготовку, это самый простой вариант.
шальвар-камиз, состоящий из туники и брючек или свободных штанишек, собранных на лодыжках. Туника может быть любой длины, от бедра до середины икры. Вместе с таким костюмом индианки носят длинный шарф (на шее, на голове, перекинутым через руку). Современно, удобно и элегантно;
лехенга-чоли больше подходит для индийской вечеринки в традиционном стиле. Свободная или обтягивающая бедра юбка в пол. Короткий топ, открывающий спину и зону талии. Большой платок или накидка (дупатта) – невесомая, полупрозрачная, носят на голове или плечах;
сари, драпируемое поверх легкого топа и юбки. Это самый узнаваемый образ, идеален для праздника в стиле кино. Индийская одежда, а сари в особенности, отражает статус человека: богатые индийцы носят костюмы с тончайшей вышивкой и сложным орнаментом.
Украшения
Шрингар (полное убранство индианки) состоит из 16 элементов, вкупе символизирующих женское начало (16 фаз лунного цикла). К одежде для вечеринки подберите самые характерные из них:
- кольца на руках и ногах;
- широкие браслеты на запястьях и плечах;
- богатое колье или ожерелье, крупные серьги;
- украшение в носу (нат), часто тянется назад к затылку, сбоку поверх волос;
- тика в проборе с подвеской в центре лба.
Макияж
Чем ярче цвет одежд, тем ярче оттенок румян и помады. Акцент на глаза – пушистые ресницы, подчеркнутые брови, глубокие тени, темные «кошачьи» стрелки. Между бровей бинди – красная точка. Замужние индианки специальным порошком прорисовывают красный пробор (сойдет и тушь для волос).
Прическа
Волосы можно собрать или распустить, по желанию. Главное, чтобы прическа была естественной и аккуратной, без небрежно торчащих прядей.
Мужской образ
Мужская одежда в индийском стиле тоже украшена вышивкой, но не так богато. Для вечеринки подойдет традиционная курта – свободная туника или рубаха. Если праздник на высоком уровне, лучше выбрать шервани – нечто вроде пиджака, чаще из глянцевой ткани (атлас, шелк и т.п.). В большинстве случаев это приталенные одежды длиной от середины бедра и ниже. Уместны джинсы, летние брюки или паджама (свободные штаны, собранные или образующие складки у щиколоток).
Если времени на подготовку мало, подойдет свободная хлопковая рубаха – белая или с этническим узором. Цветочное ожерелье, точка на лбу и дастар (тюрбан) довершат образ. Если вечеринка пройдет на природе/в тепле, спортивные парни могут надеть только повязку вокруг бедер (этакий Маугли) или дхоти («простыня» с орнаментом, обвязываемая вокруг талии и ног на манер свободных штанов). Массу идей для создания образа можно подсмотреть в культовых индийских фильмах.
Костюмы
Чтобы передать красоту и великолепие праздничной одежды индианок, не хватит никаких слов. Сари – это грация, таинственность, простор для фантазии, это очень женственно и эротично. Даже взбалмошные девочки-подростки, надев (задрапировав) сари, начинают степенно двигаться и опускать глазки долу.
Итак, для вечеринки в стиле традиционной Индии сари подходит как ничто другое. Сари несколько раз обматывают вокруг талии, формируя аккуратные складки спереди, и перекидывают через плечо (или накидывают на голову), крепят булавками или брошью. Под сари – длинная юбка и коротенький топ. Материал для сари должен быть легким, летящим или струящимся, можно полупрозрачным (в тяжелом сари будет неудобно). Любые цвета и их сочетания. Богатство орнамента, его сложность и уникальность отражают материальный статус женщины.
Современные девушки отдают предпочтение шальвар-камиз, в первоначальном виде представляющем ансамбль из широкого платка (через руку, на шее, на голове), широких собранных у лодыжек штанов и свободной туники до колен. Сегодня широкие штаны заменяют брючками самого разного кроя, от классических со стрелкой до узких в обтяжку. Длина и крой туники тоже варьируются, от коротенькой блузки до платья в пол.
Для вечеринки летом или в теплом закрытом помещении подходит лехенга-чоли, состоящий из дупатты (накидка, наши девчонки обычно ее игнорируют), широкой юбки или юбки-колокольчика и коротенького топа, открывающего часть спины, живот и декольте. Очень сексуально и стильно!
Для завершения образа подберите богатые, яркие и сверкающие украшения, наклейте или нарисуйте бинди (красная точка на лбу), красиво уложите волосы, сходите в солярий или используйте автозагар. Макияж глаз интенсивный – черные стрелки, пушистые реснички, подходящие к наряду тени, сочная помада.
С мужскими костюмами немного проще. Современные индийские парни носят свободные рубашки (курта) и джинсы или свободные брюки (паджама). Рубаха навыпуск до бедер или «сюртук» (шервани) почти в пол. Если индийская вечеринка проходит дома или на пляже, можно порадовать девочек образом Маугли – без верха, в дхоти (обмотанный вокруг бедер кусок белой материи) и босиком. Конечно, для такого откровенного наряда важна эстетика тела.
Традиционное угощение – с осторожностью!
В еде также стоит отразить тематику вашей свадьбы. Но индийская пища слишком острая от обилия специй. Не всем она может прийтись по душе. Лучше будет предложить гостям одно-два блюда из классической кухни Индии: сабджи, тхали или карри. А вот сладкий стол полностью сделать в индийских традициях, чтобы не пропала романтика этой прекрасной культуры:
- Нуга
- Щербет
- Халва
- Расгулла
- Митхай
- Апельсины и ананасы со сливками.
БАЗА ЗНАНИЙ: Как сделать свадебный букет своими руками из роз?
От всего многообразия красок свадебные фото получатся насыщенными и жизнерадостными. А гости с удовольствием хоть на денек окунутся в загадочный мир Индии.
Дресс-код на вечеринку в индийском стиле
Что касается мужчин, здесь всё довольно просто. Это свободные брюки и туники, сшитые из одной ткани и имеющие один цвет. Можете надеть чалму, однако вы и без неё будете настоящим индусом. А девушкам придется немного постараться, поскольку индийский наряд женщины является целым искусством.
Во-первых, будьте готовы показать много голой кожи. В число основных черт Болливудского наряда входит:
- обольстительные открытые руки,
- живот
- и зона декольте.
Нужно надеть топ, который должен быть обрезанным облегающим, а декольте должна иметь низкую линию, выгодно подчеркивающую вашу грудь. Из такого же материала (как правило, это шёлк), должна быть длинная летящая юбка (солнце) с узорами по щиколотки.
Как правило, у Болливудских актрис роскошные длинные волосы, которые они заплетают в косы, поэтому вами может быть использована эта возможность, чтобы вы смогли показать свои волосы. У вас прямые и длинные волосы? Тогда отправляйтесь на вечеринку прямо так, распустив свои прекрасные волосы
Однако, если длина ваших волос короткая, можно подумать о шиньоне, либо переключить на ваш макияж всё внимание.
Увидеть актрису Болливуда, у которой не будут ярко подведены глаза, вы не сможете никогда, поэтому не стоит стесняться, и используйте смело данный приём, подведя чёрным карандашом как нижнюю, так и верхнюю веки, а после, используя тёмные тени, вам удастся смешать края. Не стоит забывать и о чёрной туши, чтобы всеобщее внимание было приковано к вашим глазам.
Ну а если вы действительно хотите стать похожей на индийскую женщину — нужно наклеить бинди — точку на уровне бровей между глазами.
Пригласительные
В Индии очень популярны приглашения-ролы, напоминающие свиток. На дорогой бумаге, с яркими лентами или золотой тесьмой с кисточками. «Рол» кладут в не менее элегантную коробочку. Иногда к посланию прилагается ароматическая палочка/свеча, саше из лепестков, бумажный лотос.
Оригинально смотрится приглашение на индийскую вечеринку в форме лотоса – открытка или оригами из листа с текстом. Если праздник в стиле кино, можно приклеить на обложку фото актера/героя, сделать бутафорский билет на сеанс или афишу.
Открытки-книжки тоже уместны, но добавьте в оформление каплю символики – орнамент, священное животное и/или позолота в сочетании с яркими оттенками. Для написания текста воспользуйтесь стилизованным индийским шрифтом (есть в Сети).
Развлечения
Активные конкурсы для вечеринки в индийском стиле не слишком подходят. Тематика подразумевает духовный отдых, расслабление. Но если вас не смутят скачущие девушки в сари и богатых украшения, можно включить в сценарий любые игры/развлечения. В Сети полно таких конкурсов в форме испытаний, эстафет и т.п. Мы расскажем о более традиционном ходе вечеринки.
Если вы празднуете день рождения или другую важную дату, устройте шоу для гостей. На индийскую вечеринку можно пригласить заклинателя змей, гимнастов, фокусника, йога, факиров (огненное шоу).
Предлагаем конкурсы и развлечения для вечеринки дома, но и на природе их тоже можно организовать. Хотя в условиях достаточного пространства лучше развлечь гостей традиционными индийскими играми: кабадди, кхо кхо, джилли данга. Особенно подходят для детей и молодежи. Правила простые, все есть в Сети.
Викторины
угадай фильм по саундтреку;
правда или нет? Культурные традиции, странные обычаи, факты и выдумка;
ассоциации к слову «Индия». По очереди, кто не может назвать – выпивает «штрафную».
Прорицатель
Стаканы с бусинами (традиционно камешками) по кол-ву игроков. Бусин от 5 до 15 (чем больше, тем дольше длится игра). Ведущий незаметно вынимает из своего стакана несколько бусин, от 1 до 5 штук. Первый игрок пытается угадать, сколько бусин зажато в кулаке ведущего. Угадал? Достаешь одну бусину из своего стаканчика и пробуешь еще раз. Нет? «Ход» переходит к следующему. Цель – избавиться от бусин в своем стакане.
Мехенди
Роспись хной по телу, чаще на кистях рук и ног. Пригласите мастера или распечатайте шаблоны. Вместо хны отлично подойдет смывающаяся краска для аквагрима и боди-арта.
Расскажи песню
Абхиная – искусство мимикой и жестами рассказать историю в танце. Непременно разнообразьте сценарий вечеринки в индийском стиле этим конкурсом – будет весело! Цель – изобразить в танце случайную песню (карточки). Без музыки или с одинаковым сопровождением для всех участников (нейтральный мотив). Гости должны угадать, какую песню показывает игрок. Для заданий выбирайте известные композиции, иначе будет сложно. Если гости не справляются, дайте подсказку (про что песня, кто поет). Или совсем простой вариант – показывать в танце эмоции (тоже случайные, с выбранной карточки)
Зита и Гита
Этот фильм знаком даже тем, кто не является поклонником Болливуда. А вот отличить одну близняшку от другой сможет далеко не каждый фанат жанра!
Распечатайте фото (портретные, чтобы в кадре был минимум обстановки), два комплекта (если команд две). Пронумеруйте и запишите для себя, кто где. Поделите гостей на команды, выдайте фото и ручку. Кто допустит меньше ошибок? Конкурс идеально подходит для вечеринки в стиле индийского кино. Настольные игры
Их очень много! Самые популярные – пачизи, ньоут, чаупар и чатурангу. Правила распечатайте из Сети (ничего сложного), а поле сделайте из бумаги/ткани.
Мандала
Священный круг, рисунок мироздания. Очень красиво, ярко и атмосферно! Распечатайте несколько шаблонов, положите в зоне отдыха вместе с большой упаковкой фломастеров – наверняка кто-то заинтересуется. А еще такие шаблоны подходят для украшения посуды, одежды и т.д.
Йога? Легко!
Распечатайте самые забавные и невероятные позы йоги. Предложите гостям выбирать случайную карточку и повторять увиденное на рисунке – смешно и неожиданно! Только постелите коврик или мат, во избежание отбитых коленок и пятен на сари. Если публика раскованная, вместо йоги возьмите позиции из Камасутры (все одеты, никакой пошлости, но все равно смешно).
А еще сценарий этой тематической вечеринки немыслим без танцев в индийском стиле. Проведите собственный мастер-класс, пригласите хореографа или просто включите видео. Будет весело! Да и фото на память останутся просто шикарные!
В качестве памятных подарков подходят благовония, натуральная косметика, индийские украшения, символичные фигурки на счастье, удачу, здоровье.
Развлечения
Активные конкурсы для вечеринки в индийском стиле не слишком подходят. Тематика подразумевает духовный отдых, расслабление. Но если вас не смутят скачущие девушки в сари и богатых украшения, можно включить в сценарий любые игры/развлечения. В Сети полно таких конкурсов в форме испытаний, эстафет и т.п. Мы расскажем о более традиционном ходе вечеринки.
Если вы празднуете день рождения или другую важную дату, устройте шоу для гостей. На индийскую вечеринку можно пригласить заклинателя змей, гимнастов, фокусника, йога, факиров (огненное шоу).
Предлагаем конкурсы и развлечения для вечеринки дома, но и на природе их тоже можно организовать. Хотя в условиях достаточного пространства лучше развлечь гостей традиционными индийскими играми: кабадди, кхо кхо, джилли данга. Особенно подходят для детей и молодежи. Правила простые, все есть в Сети.
Викторины
угадай фильм по саундтреку;
правда или нет? Культурные традиции, странные обычаи, факты и выдумка;
ассоциации к слову «Индия». По очереди, кто не может назвать – выпивает «штрафную».
Прорицатель
Стаканы с бусинами (традиционно камешками) по кол-ву игроков. Бусин от 5 до 15 (чем больше, тем дольше длится игра). Ведущий незаметно вынимает из своего стакана несколько бусин, от 1 до 5 штук. Первый игрок пытается угадать, сколько бусин зажато в кулаке ведущего. Угадал? Достаешь одну бусину из своего стаканчика и пробуешь еще раз. Нет? «Ход» переходит к следующему. Цель – избавиться от бусин в своем стакане.
Мехенди
Роспись хной по телу, чаще на кистях рук и ног. Пригласите мастера или распечатайте шаблоны. Вместо хны отлично подойдет смывающаяся краска для аквагрима и боди-арта.
Расскажи песню
Абхиная – искусство мимикой и жестами рассказать историю в танце. Непременно разнообразьте сценарий вечеринки в индийском стиле этим конкурсом – будет весело! Цель – изобразить в танце случайную песню (карточки). Без музыки или с одинаковым сопровождением для всех участников (нейтральный мотив). Гости должны угадать, какую песню показывает игрок. Для заданий выбирайте известные композиции, иначе будет сложно. Если гости не справляются, дайте подсказку (про что песня, кто поет). Или совсем простой вариант – показывать в танце эмоции (тоже случайные, с выбранной карточки)
Зита и Гита
Этот фильм знаком даже тем, кто не является поклонником Болливуда. А вот отличить одну близняшку от другой сможет далеко не каждый фанат жанра!
Распечатайте фото (портретные, чтобы в кадре был минимум обстановки), два комплекта (если команд две). Пронумеруйте и запишите для себя, кто где. Поделите гостей на команды, выдайте фото и ручку. Кто допустит меньше ошибок? Конкурс идеально подходит для вечеринки в стиле индийского кино.
Настольные игры
Их очень много! Самые популярные – пачизи, ньоут, чаупар и чатурангу. Правила распечатайте из Сети (ничего сложного), а поле сделайте из бумаги/ткани.
Мандала
Священный круг, рисунок мироздания. Очень красиво, ярко и атмосферно! Распечатайте несколько шаблонов, положите в зоне отдыха вместе с большой упаковкой фломастеров – наверняка кто-то заинтересуется. А еще такие шаблоны подходят для украшения посуды, одежды и т.д.
Йога? Легко!
Распечатайте самые забавные и невероятные позы йоги. Предложите гостям выбирать случайную карточку и повторять увиденное на рисунке – смешно и неожиданно! Только постелите коврик или мат, во избежание отбитых коленок и пятен на сари. Если публика раскованная, вместо йоги возьмите позиции из Камасутры (все одеты, никакой пошлости, но все равно смешно).
А еще сценарий этой тематической вечеринки немыслим без танцев в индийском стиле. Проведите собственный мастер-класс, пригласите хореографа или просто включите видео. Будет весело! Да и фото на память останутся просто шикарные!
В качестве памятных подарков подходят благовония, натуральная косметика, индийские украшения, символичные фигурки на счастье, удачу, здоровье.
Пригласительные
Оригинальное приглашение на индейскую вечеринку, сделанное своими руками – не только знак внимания, но и способ создать настроение еще до начала праздника.
Предлагаем необычные идеи:
пирога с откидной волной. Нарисовать лодку, перевернуть вверх дном и пририсовать снизу гребни волны. На волне написать текст (лодка все еще вверх дном, иначе приглашение будет повернуто неправильно). Вырезать одним целым, загнуть волну вверх, чтобы она прикрыла часть кормы;
шалаш с текстом внутри. Края прямоугольника сложить внутрь, чтобы получился типи с двумя распашными полами. Лишнее обрезать, снаружи раскрасить индейскими узорами. Приглашение внутри (чтобы прочесть, нужно откинуть обе «полы» вигвама);
открытка с ловцом снов. На заготовку приклеить ободок, три пера снизу и петлю сверху, украсить бисером. Вязь ловца снов – основной текст по кругу внутри ободка, а подробности приглашения на обороте.
Еда и напитки на мероприятии
Местная кухня широко известна своими необычными блюдами. Традиционная кухня включает в себя: рагу и салаты, рис, пшеницу, бобы, мясо, кроме говядины, рыба, морепродукты – всё со специями, не острыми, но пряными и душистыми.
- Самое известное блюдо – карри из риса с курицей с добавлением одноимённой приправы.
- Можно приготовить дхал – суп-пюре из бобовых или рагу.
- В Индии популярны вегетарианские блюда: бобы, рис, овощи, приправленные специями.
- Вместо хлеба лучше испечь пресные лепёшки.
- В качестве десерта используйте экзотические фрукты. Если вечеринка задумана на День рождение, то торт – обязательный элемент. Для поддержания атмосферы его можно сделать в виде одного из символов или украсить фруктами.
- Из напитков подойдут свежевыжатые соки, чай на основе молока и специй. Из более крепких – джин, ром, вино.
